aus dem Koch-Wiki () Rote Linsensuppe mit Spatzen Zutatenmenge für: 4 Personen Zeitbedarf: 20 Minuten Hinweise: Schwierigkeitsgrad: Ein Klassiker der fränkischen Küche sind Rote Linsen mit Spatzen. Hier ist eine Variante, die für Abwechslung sorgt. Die Suppe ist schnell und einfach zubereitet und sieht sehr lecker aus. Zusammen mit den ungarischen Spatzen ergibt sie eine vollwertige vegetarische Hauptmahlzeit. Püriert ist die Suppe durch die Sahne schön sämig. Wer keinen Pürierstab einsetzt, erhält eine Suppe, bei der alle Gemüsebestandteile noch zu erkennen sind. Zutaten [ Bearbeiten] 150 gr rote Linsen 1 Stange Lauch 3 Schalotten 2 Knoblauchzehen 1 l Gemüsebrühe 1 kleine Dose gestückelte Tomaten 200 ml Sahne etwas Thymian etwas Obstessig Kochgeschirr [ Bearbeiten] 1 großer Topf Topf oder tiefe Pfanne Pürierstab Zubereitung [ Bearbeiten] Zuerst die Spatzen nach Rezept zubereiten, da der Teig 15 Minuten ruhen soll. Linsen mit spatzen fränkisch meaning. Mit Mineralwasser werden sie besonders luftig. Lauch, Schalotten und Knoblauch klein schneiden und anschwitzen.
Besonders gut schmeckt es zusammen mit einem Stück Frankenbrot.
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Wir lebten gut in unserer Welt. Gestört wurde diese erst, als uns die Außenwelt mit anderen verglich: So fragte mich ein Lehrer mitten im Unterricht und vor allen Mitschülern, ob ich nur diese eine Hose hätte, in der ich immer zur Schule kam. Ich antwortete mit "ja", dachte mir jedoch nichts dabei und erzählte später meiner Mutter von dieser Lehrerfrage. Sie guckte komisch und fuhr mit mir zum Einkaufen. Nun hatte ich zwar zwei Hosen, fühlte mich jedoch weder glücklicher noch unglücklicher als zuvor. Doch ich wusste jetzt, dass Menschen miteinander verglichen werden und dass uns die Menschen, mit denen wir in Kontakt kamen, uns beobachteten. Mehlspatzen - Rezept | Frag Mutti. Die Menschen wurden eingeteilt und beurteilt: In solche, die mehr hatten und in solche, die weniger hatten. Wer mehr besitzt, wird somit mehr bewundert und ist mehr wert. Das verstand ich jedoch nicht – und es will bis heute nicht in meinen Kopf. Für mich war meine Mutter ein Mensch, der mir unglaublich viel bedeutete, auch wenn sie nicht viel Geld zur Verfügung hatte und auf vieles verzichten musste, was für andere selbstverständlich war.
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Sprechzeiten Montag 8:30 - 11:30 Uhr 14:00 - 16:00 Uhr Dienstag Mittwoch 8:30 - 11:30 Uhr nachmittags nach Vereinbarung Donnerstag Freitag 9:00 - 12:00 Uhr nachmittags nach Vereinbarung und nach Vereinbarung Diese Website verwendet Cookies. Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Außerdem wird auf dieser Website Google Maps im Interesse einer ansprechenden Darstellung unserer Online-Angebote und zu einer leichten Auffindbarkeit der von uns auf der Website angegebenen Orte genutzt. Dies stellt ein berechtigtes Interesse im Sinne von Art. 6 Abs. Chirurgische praxis schwerin de. 1 lit. f DSGVO dar. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies und Google Maps verwenden. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte unserer Datenschutzerklärung.
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