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1. Zuerst wird der Spargel geschält und die Enden abgeschnitten. Ein paar Stiele zur Seite legen, da diese später als kleine Stücke in die Suppe kommen. Den restlichen Spargel jeweils in vier Stücke schneiden und in einen Topf geben. 2. Die Zwiebel "grob" zerkleinern, den Knoblauch pressen und alles zusammen in den Topf geben. Den Topf soweit mit Wasser befüllen, dass der Spargel bedeckt ist. 3. Danach die Gemüsebrühe dazugeben und für ca. 20 min. einköcheln lassen. 4. Dann die Schlagsahne hinzugeben und alles komplett mit einem Pürierstab pürieren. 5. Anschließend die Crème fraîche, Butter und den Zucker unterrühren. 6. Abschließend alles zusammen mit den kleinen Spargelstückchen nochmal für ca. Spargelcremesuppe mit geschältem spargel en. 10 min. köcheln lassen. Währenddessen mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. 7. Zum Schluss die Suppe anrichten und wer möchte kann die Teller noch mit Petersilie garnieren.
In einem Liter kochendem, gesalzenem Wasser mit einer Prise Zucker und einem Stück Butter für circa 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend herausnehmen, abkühlen lassen und grob in Stücke schneiden. Die Spargelbrühe aufheben und drei Stücke Spargel zum Garnieren beiseitestellen. Butter oder Margarine in einem Topf erhitzen. Mehl dazugeben und anschwitzen. Unter Rühren langsam die Spargelbrühe und Sahne zugeben und circa zehn Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Zucker, Muskatnuss und Zitronensaft abschmecken, die in Stücke geschnittenen Spargel hinzugeben und pürieren. Spargelcremesuppe Rezept- super cremig und einfach - Erdbeerschokola.de. Erneut erhitzen und leicht für zwei Minuten köcheln lassen. Mit der Petersilie und den zurückgelegten Spargelstangen garnieren und warm genießen.
Liebe Grüße Regina Spargelcremesuppe aus Schalen, Omas Rezept Klassiker die leckere Spargelsuppe mit Sahne aus frischem Spargelschalen gekocht. Diese leckere gebundene Suppe kann man sehr gut mit etwas Bruchspargel kochen. Als Einlage essen wir hier in Westfalen gern etwas geräucherten Knochenschinken dazu. Vorbereitungszeit 15 Min. Zubereitungszeit 40 Min.
Das Ganze mit einem Mixstab fein pürieren und durch ein Sieb passieren. Zum Abschluß mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und fertig! Erhalte wöchentlich ein kostenloses Spargelrezept! Hier E-Mail-Adresse eingeben Spargelcremesuppe – wie lange haltbar? Wenn man Spargelcremesuppe aufbewahren möchte, lässt man sie einfach gut abkühlen und stellt sie dann in den Kühlschrank. Spargelcremesuppe mit geschältem spargel die. Gut zugedeckt hält die Spargelsuppe dort locker 2-3 Tage. Den Fond (also das Spargelkochwasser) kann man auch einkochen und damit monatelang haltbar machen: Einfach noch heiß in ein Schraubglas (Marmeladenglas) füllen, zuschrauben und wegstellen. Oder Ihr friert den Spargelfond ein: Portionsweise abgepackt kann man später schnell und einfach auch kleinere Portionen Spargelcremesuppe kochen. Was passt zu Spargelsuppe?
Quelle: NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio Für vier Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 1 Kilogramm Spargel, 50 Gramm Butter, Zucker, 1 Liter Gemüsebrühe oder Spargelsud, Mehl, eine halbe Zwiebel, 200 Milliliter Sahne oder Milch, 250 Milliliter Weißwein nach Belieben, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Zitronensaft, Schnittlauch.
Ploßstraße 49, 04347 Leipzig - Nordost Beschreibung Verkaufe einen alten Monitor Voll funktionsfähig. Datenblatt in den Bildern. Bitte nur Abholung Treppenschutztür Verkaufe eine kaum gebrauchte Treppenschutztür. Maße in den Bildern vorhanden. Bitte nur Abholung 15 € LG Bildschirm/Monitor Zum Verkauf steht dieser LG Bildschirm (Bildschirmdiagonale 58cm = 23 Zoll). Der Bildschirm ist 10... 15 € VB 04129 Eutritzsch 10. 04. 2022 LG Monitor 17 Zoll Verkaufe den formschönen LG Monitor. Zum Ende des HomeOffice hat er die Pflicht bei uns im Haushalt... 04229 Südwest 26. 06. 2021 Standfuß für LG Monitor Screen PC Bildschirm Neu und unbenutzt... höhenverstellbar, drehbar und schwenkbar Maße der... Versand möglich 04178 Alt-West 15. 03. 2022 Flachbild-Monitor "Benea", schwarz, mit kompl. Ploßstraße 49 leipzig france. Kabelzubehör Verkaufe Flachbild-Monitor "Belnea", schwarzer Fuß, kompl. Kabelzubehör, Diagonale 47 cm,... 27. 01. 2022 Monitor - BLUE H / 19 Zoll Abzugeben ist ein gebrauchter Monitor - BLUE H / 19 Zoll aus 2007, mit den dazu gehörigen... 29.
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