Eine besondere Herausforderung für das Tiroler Grauvieh ist zum einen ein anerkanntes Generhaltungszuchtprogramm umzusetzen und zum anderen sind gewisse Leistungseigenschaften zu verbessern. Grundlage dazu ist ein funktionierendes Besamungsprogramm. Alle Jungstiere werden jährlich abgesamt und pro Stier werden rund 2. 000 Portionen gewonnen. Katalog - Tiroler Grauviehzuchtverband. Bei den Tieren handelt es sich um Natursprungstiere, die nach der 1. Sprungperiode von den Viehzuchtvereinen, Stierhaltegemeinschaften oder Privatpersonen zur Verfügung gestellt werden. Das Ergebnis aus Gesprächen mit den Stierbesitzern war, dass diese, sollte die Absamung außerhalb Tirols stattfinden, die Stiere erst nach Ausscheiden aus dem Deckeinsatz zur Absamung zur Verfügung stellen würden. Dies wäre für die Grauviehzucht ein herber Verlust gewesen, da zu diesem Zeitpunkt viele genetisch interessante Stiere verloren gegangen wären. Für 80% der Stiere gilt folgendes Ablaufschema: Auswahl zur Zucht ("Körung") im Herbst Deckeinsatz von Herbst bis Frühjahr Stierstation – Absamung im Sommer Zweiter Deckeinsatz wiederrum vom Herbst bis Frühjahr Die Stiere werden zuerst in Quarantäne gestellt und anschließend abgesamt.
alle Ergebnisse der Jungzüchter Weiterlesen 100 Jahre Grauviehzucht im Perger Drittel Zweinutzungsstarke Tiere in bestem Exterieur wurden von den Grauviehzüchtern in Zwieselstein präsentiert. Gewohnt starke Qualität bei der traditionsreichen Gebietsausstellung in Neustift Weiterlesen
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© Alpachtal Tourismus Aktivitäten Kaiserklamm in Brandenberg: Nach einer Wanderung durch die beeindruckende Kaiserklamm wartet beim Gasthaus Kaiserhaus ein Schaubacken und eine Verkostung der Prügeltorte, einem traditionellen Festgebäck. Von der Engalm auf die Falkenhütte: Der Weg von der Engalm auf die Falkenhütte führt vorbei an den markanten Laliderwänden. Zurück auf der Engalm kann die Schaukäserei besucht werden. Die Käsemeister stellen dort jedes Jahr 1. 600 Laibe Käse her. Dem Krautinger auf der Spur: Der Franziskusweg in Oberau führt zum Steinerhof. Dort bietet die Familie Thaler die Krautingerrübe in Form von Schnaps und Suppe zum Verkosten an. ORF "Land&Leute: Genussregion Paunzn und Gröstl Tiroler Erdäpfel", Sendung vom 30. Tiroler Grauvieh - Europäische Rinderrassen - Heumilch. 10. 2021, Gestalter: Hans Nußbaumer
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