Hallo zusammen, es geht um Weihnachten. Ich denke daß ich Sauerbraten machen werde, bei mir ist das immer eine Sache, ich kann mich nicht entscheiden. So jetzt fehlt mir noch eine Vorspeise und ein Dessert! Eis kann ich irgendwie nicht ausstehen. Tiramisu ist meine Spezialität und nix Neues mehr. Habt ihr ne Idee? Vielleicht mit einer schönen Deko??? Es sollte irgendwie was hermachen, das kann ein einfaches Dessert mit ner genialen Deko sein oder ein aufwändigeres Dessert. Wäre gut, wenn man alles vorbereiten kann, sodaß ichs nur noch hinstellen muß. Danke schonmal. Sabine Zitieren & Antworten Mitglied seit 30. 05. 2004 8. 101 Beiträge (ø1, 23/Tag) Mitglied seit 19. 08. 2009 220 Beiträge (ø0, 05/Tag) Wäre das nicht zu mächtig nach so einem Essen? Außerdem kann man das ja nicht vorher fertig machen und hinstellen, oder? Ich kenne das Äpfelchen nur warm und frisch. Passende vorspeise zum sauerbraten originalrezept. Das kannst Du sconm virbereiten und während des Essens im Ofen schmurgeln lassen... "zu mächtig" gibts an Weihnachten doch gar nicht, oder?
Ich mag kein Marzipan, aber das war in der Kombi toll! Danke schön schon im Voraus für Hilfe! Lg, MArie Zitieren & Antworten
Gelöschter Benutzer Mitglied seit 31. 10. 2003 7. 171 Beiträge (ø1, 06/Tag) Hallo, ich würde nach dem süßsäuerlichen Braten einen anderen Geschmack wählen. Wie wäre denn ein Mokka-Parfait? Etwas Schokoladiges kann ich mir auch vorstellen, darf nur nicht so schwer sein. Gruß vom Hammerhai Mitglied seit 12. 01. 2009 52 Beiträge (ø0, 01/Tag) hallöchen:) wie wär´s hiermit? find ich sehr passend zum sauerbraten und eine schnieke deko kannste da sicher auch draufzaubern lg HALLO; Das Vieh hat doch schon im Rotwein gelegen, Rotwein ist in der Sauce und gibt es sicher auch als Tischgetränk. HH Wäre Mousse au chocolat passend? Weiß und dunkel??? Mit Frucht? Oder passt das nicht? Sowas wäre eher mein Ding. Was meint ihr? Sauerbratensu Rezepte | Chefkoch. Zu mächtig? @Fresszelle: Neeee zu mächtig gibts tatsächlich nicht, ich speck nach Weihnachten eh ab, aber was die Family angeht, denk ich nicht daß die noch auf so was opulentes Hunger haben. Ich kenn man tagelang hirnzermaternd in der Küche und dann futtert mans erst nicht. Mitglied seit 24.
Vorspeisen sind Kleinigkeiten, die man vor dem eigentlichen Gericht serviert. Vorspeisen franz. Entre, sollten den Hunger nur ein wenig dmpfen, aber nicht zu umfangreich oder sttigend ausfallen und thematisch zum restlichen Menue passen. Also keine italienischen Vorspeisen vor einem urdeutschen Hauptgericht mit Kndeln und Sauerkraut, keine griechische Vorspeise mit viel Knoblauch und l vor einem eleganten Fisch mit zarter Weiweinsoe. Passende vorspeise zum sauerbraten rezepte. Ein Vorspeisensalat erfreut alle, die auf Kalorien achten und eine Vorspeisensuppe kann oft als Nebenprodukt vom Hauptgericht abgezwackt werden. Man muss nicht in extra Vorspeisen-Geschirr investieren - Vorspeisen im Glas serviert, machen aus einem einfachen Salat einen dekorativen Hingucker. (und sind oft auch so kompliziert zu essen, dass die Gste nicht zu schnell fertig werden und der Braten noch kostbare Zeit im Ofen gewinnt... )
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eigenbau! Moderator: Falke Mit Zitat antworten Re: eigenbau! Hallo. Ne, hab keinen Rehbock das Geweih gestohlen War mal ein Eishockeyschläger.... Grüße GüldnerG50 Beiträge: 6239 Registriert: Mi Jul 01, 2009 14:46 Wohnort: Bayrisch Schwäbisches Grenzgebiet 865XX von Samedriver » So Nov 13, 2011 13:50 Bald Fertig mit meiner Kiste Gerätedreieck ist zum schrauben weil ich keine FH habe. Dateianhänge (152. 99 KiB) 3699-mal betrachtet (147. 99 KiB) 3699-mal betrachtet (138. 2 KiB) 3699-mal betrachtet (155. 01 KiB) 3699-mal betrachtet Samedriver Beiträge: 762 Registriert: Fr Nov 20, 2009 21:41 von fabianmoehle » So Nov 13, 2011 18:32 So ich möchte jetzt auch mal meinen Eigenbau Holzspalter vorstellen, er drückt 18 Tonnen, hat einen hydraulischen Stammheber und einen absenkbaren Spaltzylinder. (Der Aufkleber ist nur ein Gag) Bauzeit ca. ein Jahr, ist parallel zur Restauration von dem Holder A45 gebaut worden. Probelauf war gestern, läuft super gut. Über Kommentare und Fragen würde ich mich freuen!!!!
Deteilfotos und Daten sind auch interisant. Die Hydraulik am Holzspalter besonders. Ein Förderband soll diesen Winter bei mir auch entstehen! Ich freue mich auf Infos und Fotos. mfg eifelwurm eifelwurm Beiträge: 262 Registriert: So Apr 13, 2008 14:35 Wohnort: Eifel von fabianmoehle » Mi Nov 16, 2011 21:09 @Eifelwurm Ein paar weitere Bilder von den Beiden: Daten zum Holzspalter: Spaltkraft 18 tonnen, Aufsteckpumpe mit 25 ccm, der Tank ist direkt an den Doppel T Träger geschweisst, Spaltventil ist mit Knock-out, die Absenkkonstruktion habe ich mir von wem abgeschaut und klappt wirklich super gut. Holder (70. 91 KiB) 4916-mal betrachtet Holder (84. 97 KiB) 4916-mal betrachtet Holzspalter (72. 04 KiB) 4916-mal betrachtet Holzspalter (55. 17 KiB) 4916-mal betrachtet Holzspalter (75. 78 KiB) 4916-mal betrachtet von ober_lenker » Mi Nov 16, 2011 21:53 @fabianmoehle Ganz klasse der Spalter, meinen Respekt! Was ich nicht genau erkennen kann: Für was ist denn dieses dicke Rohr seitlich am Tank? ober_lenker Beiträge: 740 Registriert: Di Nov 27, 2007 13:01 von fabianmoehle » Do Nov 17, 2011 21:42 Die Rohre sind zusätzliche Öltanks, beide rohre haben alleine 8 liter volumen und ich dachte mir ja mehr fläche, desto besser ist die wärmeableitung.