[9] Toxizität [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Die Pflanze ist für Menschen ungiftig, aber sowohl frisch als auch im getrockneten Zustand toxisch für Pferde. Der Verzehr von Graukresse kann bei Pferden zu Apathie, Ödemen an den Gliedmaßen, Bewegungsunlust, Steifigkeit, Fieber, Fressunlust, erhöhter Pulsfrequenz und Fehlgeburten führen. Große Mengen können auch den Tod des Pferdes zur Folge haben. [10] Quellen [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Ruprecht Düll, Herfried Kutzelnigg: Taschenlexikon der Pflanzen Deutschlands. Ein botanisch-ökologischer Exkursionsbegleiter zu den wichtigsten Arten. 6., völlig neu bearbeitete Auflage. Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2005, ISBN 3-494-01397-7, S. 87. Graukresse giftig für pferde mit. Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ a b c d e f Ruprecht Düll, Herfried Kutzelnigg: Taschenlexikon der Pflanzen Deutschlands. 87. ↑ a b c d e f g Tai-yien Cheo, Lianli Lu, Guang Yang, Ihsan Al-Shehbaz, Vladimir Dorofeev: Berteroa. In: Wu Zheng-yi, Peter H. Raven (Hrsg.
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(schwedisch) Thomas Meyer: Datenblatt mit Bestimmungsschlüssel und Fotos bei Flora-de: Flora von Deutschland (alter Name der Webseite: Blumen in Schwaben)
[4] Systematik [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Die Graukresse ( Berteroa incana) ist eine Art aus der Gattung Graukressen ( Berteroa) und zählt damit zur Familie der Kreuzblütengewächse ( Brassicaceae). Innerhalb der Familie gehört sie zur Tribus Alysseae. [3] Die Erstveröffentlichung dieser Art erfolgte 1753 Carl von Linné unter dem Basionym Alyssum incanum. [6] Robert Brown stellte sie als Farsetia incana (L. ) zur Gattung Farsetia. Augustin Pyrame de Candolle stellte sie 1821 in die Gattung Berteroa. Achtung! Giftige Graukresse -. [7] Der wissenschaftliche Gattungsname der Berteroa ehrt den italienischen Botaniker und Arzt Carlo Giuseppe Luigi Bertero (1789–1831). Wegen der grauen Behaarung wählte Linné das Artepitheton incana, was im Lateinischen "grau" bedeutet. [1] Trivialnamen [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Als weitere Bezeichnung für die Graukresse ist für Schlesien auch der Name weiße Wegekresse belegt. [8] Verwendung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Das aus den Samen gewonnene "Kresseöl" wird lokal als Speiseöl oder als technisches Öl genutzt.
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