normal 4/5 (5) Indonesische Erdnusssauce für Satè 30 Min. simpel 4/5 (7) Saté - Sauce Erdnuss - Sauce, pikante Asiasauce zu kurzgebratenem Fleisch und Gemüse 5 Min. simpel 3, 86/5 (5) Erdnuss - Soße lecker als Dip für Saté - Spieße, aus ganzen Erdnüssen 15 Min. simpel 3, 57/5 (5) Champignon-Saté Champignonspieße mit scharfer Erdnusssauce 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Sate Babi ala Madura Schweinfleisch-Spieße serviert mit Erdnusssauce und Sambal auf Madura-Art. Rezept aus Madura, Indonesien. 20 Min. pfiffig 3/5 (1) Erdnusssauce aus Indonesien für BBQ, Fondue, Sate, Fisch, Fleisch oder einfach nur als Dip, sie passt einfach zu allem. 20 Min. simpel 2, 75/5 (2) Erdnusssauce aus Thailand Naam Jim Muh Saté 25 Min. simpel (0) Hackfleischbällchen mit süß - saurer Erdnusssauce 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Exotische Erdnuss - Soße für Saté oder als Soße für Geflügel Erdnuss - Dip ein würziger Auftritt nicht zur zu Saté-Spießchen 10 Min. simpel 2, 8/5 (3) Einfache Erdnusssauce Naam Jim Sate 10 Min.
In Indonesien zählen würzig-pikante Fleischgerichte mit Erdnußsauce zu den besonderen Spezialitäten. Die Zubereitung der Sauce geht blitzschnell und es werden nur wenige Zutaten benötigt. Das Rezept für passende Fleischspieße gibt`s hier. Dieses Rezept eignet sich für ein etwas exotischeres Raclette. Indonesische Erdnusssauce 100 g gesalzene Erdnüsse 150 g Naturjoghurt 1 EL Limettensaft schwarzer Pfeffer aus der Mühle Chili Die Erdnüsse in einem Mixer fein hacken und in eine Schüssel geben. Joghurt und Limettensaft dazugeben und alles gut verrühren. Die Sauce mit Pfeffer und Chili würzig-pikant abschmecken. Markiere auf Instagram oder nutze den Hashtag #gelesifood
Nebenher die Satay Sauce mit dem Saucenpulver und Kokosmilch anrühren, aufkochen und eindicken lassen. Und schon kannst du superleckere Satay Spieße mit Erdnusssauce genießen. Reis nach Packungsanleitung zubereiten, um aus dem kleinen Snack eine richtige Mahlzeit zu machen und mit knackigen Gurkensalat servieren – guten Reishunger! Perfekt dazu: würzig-süßes Ketjap Manis über die Spieße geträufelt, mit Erdnusssauce und einem leckeren Gurkensalat mit Schalotten gereicht.
für Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Erdnusskerne im Mixer nicht zu fein mahlen. Schalotten und Knoblauch schälen und fein hacken. Die vorbereiteten Zutaten mit Kecap Manis, Sambal Oelek, Zitronensaft und Palmzucker zu einer Paste verrühren. Öl in einer Pfanne oder Topf erhitzen und die Erdnusspaste bei mittlerer Hitze darin 2-3 Minuten anbraten. Mit Kokosmilch ablöschen. Hitze herunter stellen und die Sauce 2-3 min. weiter köcheln lassen. Eventuell mit etwas Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn die Sauce zu fest wird, etwas Wasser oder Kokosmilch dazu gießen. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
Knoblauch und Schalotten schälen und feinhacken, zu den zerriebenen Erdnüssen geben und alles zu einer Paste zerreiben oder zermahlen. Die Chilischote(n) entkernen, kleinhacken und mit der Erdnuss-Zwiebel-Paste zerreiben oder in der Schüssel pürieren. Die Erdnusspaste mit Palmzucker, Sojasoße, Tamarindenpaste (oder Limettensaft) und Salz vermengen. Die Mischung nach Belieben mit warmem Wasser verdünnen. Wer es gehaltvoller mag, kann auch Kokosmilch statt Wasser verwenden. Shortcut: Wer es eilig hat, nimmt eine weitere Abkürzung und verwendet, statt Erdnüsse zu zerreiben, Erdnussbutter. Aber unbedingt auf Qualität achten! Zutaten Sate-Spieße (für 4 Portionen) Vegane Sate-Spieße 500 g Tempeh (oder 250 g Tempeh und 250 g Tofu /oder 500 g Hähnchenbrust) 2 EL süße Sojasoße (Ketjap manis) 2 EL Erdnussöl (oder ein anderes neutrales Speiseöl) Zubereitung Tempeh (und/oder Tofu oder Hähnchenbrust) in 2 cm große Würfel schneiden. Sojasoße und Öl in einer Schüssel verrühren und die Würfel darin ca.
Indonesische Saté -Spiesse mit Erdnuss-Sauce Es ist ungefähr 1 Jahr her, als ich von meinen Mädels zum Junggesellinnen-Abschied überrascht wurde. Sie brachten einfach Essen vorbei und wir aßen und tranken auf der Terrasse. Weiter ging es mit Gesellschaftsspielen und Karaoke. Sonstige peinliche Aktionen musste ich zum Glück nicht über mich ergehen lassen. Vero, meine aus Indonesien stammende Freundin, brachte Saté-Spieße mit. Die schmeckten köstlich und freundlicherweise schickte sie mir das Rezept. Was bedeutet Saté? Saté (oder auch Satay) ist ein Grillgericht, das ursprünglich aus Indonesien stammt. Saté bedeutet auf Indonesisch so viel wie "Fleisch, das auf Bambusspießen über Holzfeuer gegrillt wird". Zu diesem Gericht gehört traditionellerweise eine speziell zubereitete Erdnuss-Sauce. Und hier kommt das Saté-Rezept für euch. Saté-Spieße Rezept für 4 Personen Zutaten für Saté-Spieße und Marinade 700 g Putenbrust 1 Pckg Holzspieße 2 Knoblauchzehen kleines Stück Ingwer 30 ml Sojasauce 1 TL brauner Zucker 1 TL Koriander Prise Kreuzkümmel Prise Chili oder gemahlener Pfeffer Erdnuss-Sauce Zutaten 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Dose gesalzene Erdnüsse 3 EL Ketjap Manis (süße Sojasauce) 1/2 TL Sambal Oelek 100 ml Wasser Salz Pfeffer Öl Zubereitung der Saté-Spieße Zubereitung der Saté-Marinade Das Putenbrustfilet waschen und würfeln.
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