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Grundzutaten + frische Zutaten = kreative Alltagsküche! Mario Kotaska gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Sterneköchen Deutschlands! Seine lässige Art spiegelt sich auch in seiner Art zu Kochen wieder: einfach, lecker, unkompliziert – das ist seine Küche und das ist auch sein neues Buch! "Das Plus-3-Prinzip" ist denkbar einfach: Wenige Grundzutaten + 3 frische Zutaten = kreative Alltagsküche! Mit ganz kleinem Einkauf ganz viel kochen – so einfach war gesunde Ernährung noch nie! Alle Rezepte fundieren auf Basis-Warenkörben mit maximal neun Grundzutaten wie Nudeln, Reis, Milch, Eiern und anderen Standardlebensmitteln, die wirklich jeder im Vorrat hat. Dazu spendiert Mario Kotaska jedem Gericht drei eingekaufte Extra-Zutaten wie z. B. Das plus drei prinzip online. Gemüse oder Obst der Saison, ein außergewöhnliches Gewürz, ein saftiges Steak oder ein Stück Fisch und peppt so die Basics auf. Der Einkauf bleibt schön übersichtlich und eine ausgewogene Alltagsküche gelingt ganz ohne Stress selbst noch nach Feierabend.
Cover: Das Cover ist durch das Neon-Orange super auffällig. Mario Kotaska passt super ins Bild und man erkennt schnell, dass es sich um ein Kochbuch … mehr
Alles liest sich nicht nur köstlich sondern inspiriert auch. Mario Kotaskas +3 Prinzip ist schnell verinnerlicht und eine wirkliche Erleichterung im Alltag. Das Buch ist für Hobby Köche, Kochmuffel oder Anfänger gleichermaßen geeignet. Ein Standartwerk, das man gerne besitzt, in das man immer wieder hinein schaut. Vor allem die tollen Foodfotografien haben mir gefallen. Das plus drei prinzip gut. Ein wirkliches tolles Werk. Verwandte Artikel © Alpen Kochbuch / Prestel / Meredith Erickson © Christina Schwärzler © Ziemlich beste Burger / EMF Verlag / Autor:Tanja Dusy / Foto: Christine Pittermann © Lucienne Winkler /
Gutes Essen spielt für ihn nicht nur in der Sterneküche eine bedeutende Rolle. Mit seinem Cateringkonzept und Imbisswagen "bratwerk" achtet der Spitzenkoch auch bei Currywurst und Pommes auf beste Qualität. Seit 2014 betreibt Mario zusammen mit Freund und Kollegen Ralf Zacherl die vinophile Genusswerkstatt und Kochschule "Schmidt Z&KO. " in Berlin. Der vielfältige Gastronom und sportliche Familienvater ist nicht nur einem breiten TV-Publikum des öffentlich-rechtlichen Fernsehens durch seine Moderationen und Teilnahme an Kochsendungen wie "Kerners Köche" oder "Die Küchenschlacht" bekannt, sondern auch im Privatfernsehen schlug er sich wacker in "Dance Dance Dance", einer großen Primetime Show, wo er sich in die Herzen der Zuschauer tanzte. 2017 war der erfolgreiche TV-Star und Entertainer offizieller Botschafter der IIHF Eishockey-Weltmeisterschaft in Köln und Paris und kreierte hierfür auch das exquisite WM-Menü. Das Plus-3-Prinzip - Einfach Kochen mit wenig Zutaten von Mario Kotaska portofrei bei bücher.de bestellen. Erscheinungsdatum 05. 10. 2018 Illustrationen Manuela Rüther Sprache deutsch Maße 215 x 266 mm Gewicht 1266 g Themenwelt Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher Schlagworte Alltagsküche • Fernsehkoch • Gesunde Ernährung • Grundzutaten • Kerners Köche • kleiner Einkauf • Koch-Basics • Kombinationsprinzip • Küchenschlacht • Menüplaner • Profitipps • Saisonkalender • Spitzenkoch • Spitzenküche • wenige zutaten ISBN-10 3-96093-064-X / 396093064X ISBN-13 978-3-96093-064-8 / 9783960930648 Zustand Neuware