Versprochen! Eine Step-by-Step Anleitung dazu findest du hier. Das wichtigste on top! So bekommst du den Eierlikör auf die Torte Es gibt nicht nur Eierlikör-Hasser und -Liebhaber, es gibt auch im Liebhaber-Lager nochmal einen großen Unterschied: Magst du einen festen Eierlikör-Spiegel auf der Torte oder gießt du den Eierlikör für ein pures Erlebnis einfach nur obendrauf? Wenn du dich noch nicht für eine Seite entschieden hast, gebe ich dir hier einfach Tipps für beide Varianten. Oder du entscheidest dich für das halbfeste Eierlikörtopping aus dem Rezept. Das flüssige Topping Wenn du den Eierlikör flüssig verwendest, gibt es nur weniges zu beachten: Gib die Sahne auf die Torte, streich sie glatt und spritz dann einen Rand aus lauter Tupfen auf die Torte, sodass ein "Schwimmbecken" für den Likör entsteht. Stell die Torte 1 Stunde kalt und gib dann ca. Eierlikörtorte mit hellem bodin.free. 5-8 EL Eierlikör auf die Torte. Wenn du vermeiden willst, dass der Eierlikör an der angeschnittenen Torte herunterläuft, sollte der Eierlikör die Sahne nur so eben bedecken, 2 mm Höhe reichen völlig.
Zudem hält sie sich kühl gelagert wunderbar einige Tage. Und wer mag, kann den Boden auch schon am Abend zuvor backen. Dann geht's am nächsten Tag schneller. So habe ich es selbst auch gemacht.
Nach 1 Stunde im Kühlschrank sollte der Spiegel fest sein und du kannst den Rand lösen. Jetzt kannst du noch den Rand mit etwas Sahne einstreichen und Tupfen auf dem Spiegel verteilen – fertig! Omis Originalrezept für Eierlikörtorte Zubereitungsschritte Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen. Springform einfetten. Kuvertüre fein reiben. Für den Teig die Eier trennen. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Butter und Rum unterrühren. Gemahlene Haselnüsse mit Backpulver und geriebener Schokolade vermengen. Unter den Teig heben. Eiweiß mit Salz steif schlagen und unter den Teig heben. Teig in die vorbereitete Springform streichen und im heißen Ofen 60 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Für die Füllung Sahne mit Vanilleextrakt, Zucker und Sahnesteif steif schlagen. Rezept für Eierlikörtorte - SweetFamily von Nordzucker. Tortenboden mit einem langen Messer waagerecht in zwei gleich dicke Teile schneiden. Die Hälfte der Sahne auf dem ersten Boden verstreichen. Zweiten Boden auflegen und leicht andrücken. 3 Esslöffel der restlichen Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und beiseitelegen.
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