Eigenheim - Immobilie Finden | Sparkasse Soestwerl — Gulaschsuppe Rezept Mit Kartoffeln Einfach In Den

July 6, 2024, 12:57 am

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Zwiebeln und Knoblauch zugeben und weitere 3 Minuten braten. Tomatenmark und Zucker zugeben und kurz mitdünsten. Mit Rotwein, Rinderfond und Wasser ablöschen. Gewürze hinzugeben. Zugedeckt 2 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen. Kartoffeln und Paprika zugeben und weitere 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Gulaschsuppe rezept mit kartoffeln einfach mit. Vor dem Servieren die Lorbeerblätter entfernen. Nach Belieben mit Petersilie dekorieren. Dazu passen Schmand, Bauernbrot oder Baguette. Yummy! Ein würziger Klassiker: Ungarische Gulaschsuppe © Einfach Tasty Wenn du sowieso nicht genug von leckeren Rezeptideen bekommst, dann kannst du dich auch ganz schnell beim Einfach Tasty Newsletter anmelden und damit immer up to date bleiben.

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Zutaten Für 6 Portionen 1 Bio-Zitrone Knoblauchzehe Tl Kümmelsaat 20 g Butter (weich) Salz 180 Strauchtomaten 500 Rindfleisch (am Stück, z. B. aus der Keule oder Schulter) gelbe Paprikaschote (à 180 g) rote Paprikaschote 300 Zwiebeln Kartoffeln 5 El Olivenöl Pfeffer Tomatenmark rosenscharfes Paprikapulver ml Rotwein 200 Tomatensaft 400 Rinderfond (siehe Rezept Seite 20) Stiel Stiele Oregano Zur Einkaufsliste Zubereitung Von der Zitrone ein viertel der Schale mit einem Spar- schäler schälen, dann die weiße Innenhaut entfernen. Knoblauch fein hacken. Zitronenschale, Knoblauch, Kümmel, Butter und 1 Prise Salz zu einer Paste fein hacken. Tomaten putzen, über Kreuz einschneiden und in kochendem Wasser 10 Sekunden blanchieren. Tomaten abschrecken, häuten, vierteln und entkernen. Tomaten klein würfeln. Fleisch in 0, 5 cm große Würfel schneiden. Paprikaschoten putzen, vierteln, entkernen und in 0, 5 cm große Würfel schneiden. Gulaschsuppe mit Kartoffel Rezepte - kochbar.de. Zwiebeln fein würfeln. Kartoffeln schälen, 150 gdavon in 0, 5 cm große Würfel schneiden und in kaltes Wasser legen.

Zutaten Foto: Brigitte Sporrer / eatbetter Zwiebeln und Knoblauch abziehen, Zwiebel würfeln, Knoblauch fein hacken. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen, in mundgerechte Stücke schneiden. Kartoffeln schälen, waschen, in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Möhre putzen, schälen, in Scheiben schneiden. Rindfleisch abbrausen, trockentupfen, in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Gulaschtopf mit Kartoffeln Rezept | LECKER. Foto: Brigitte Sporrer / eatbetter Majoran abbrausen, trockenschütteln, Blättchen fein hacken. Rapsöl in einem großen Topf erhitzen, die Fleischwürfel darin bei großer Hitze unter Wenden 2-3 Minuten anbraten. Zwiebeln hinzufügen und ca. 3 Minuten mitdünsten, Kartoffelwürfel, Gemüse, Knoblauch und Tomatenmark zufügen und kurz weiterbraten. Mit dem Paprikapulver bestäuben, anschließend mit der Fleischbrühe ablöschen. Kümmel und 1-2 TL Majoran einrühren, bei kleiner Hitze ohne Deckel ca. 45 Minuten köcheln lassen. Suppe mit Pfeffer und etwas Jodsalz abschmecken und mit restlichem Majoran bestreut servieren. Beilage Zu der würzigen Gulaschsuppe passt geröstetes Brot oder Baguette.

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