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Was Feines für die Speisekammer: Getrocknete Tomaten in Öl. Vielseitig, nahrhaft und gesund. Ein Klassiker, von dem man am besten immer ein paar Gläser auf Vorrat haben sollte. Wir zeigen wie es geht. An getrocknete Tomaten kann man auf zwei Wege gelangen: Entweder kauft man sie im Supermarkt, oder man trocknet die Tomaten selbst. Los geht's – Getrocknete Tomaten in Öl einlegen Um getrocknete Tomaten in Öl einzulegen, sollten Sie diese zunächst in einem Topf mit Wasser kochen. Lassen Sie die Tomaten im Anschluss im heißen Wassen zeihen, damit sie weich werden. Trocknen Sie diese im Anschluss gut mit weichem Küchenpapier ab, füllen sie in ein sterilisiertes Glas und bedecken sie mit Olivenöl. Verschließen Sie das Glas dicht und lassen es kurz auf den Kopf gestellt ruhen. Eingelegte getrocknete Tomaten - Pomodori secchi sott'olio - Gaumenpoesie. Geschmacklich interessanter wird das ganze, wenn Sie außer Olivenöl auch Essig, Knoblauch, Pfeffer und Salz sowie Kräuter nach Geschmack zu einer Masse vermengen und dem ganzen beifügen. Wir wünschen gutes Gelingen! Getrocknete Tomaten in Öl passen gut zu… Jeglichem Grillgut: Ob Steak oder Hähnchenfilet, Getrocknete Tomaten mit etwas Öl passen immer.
LG Sandra Mitglied seit 17. 2002 16. 002 Beiträge (ø2, 15/Tag) Wenn nicht zuviele Gewürze mit drin sind, das ganze also halbwegs neutral nach Tomate schmeckt, dann sind Tomaten wie Öl sehr universell einsetzbar. Das Öl kannst du auf jeden Fall bei fast allen mediterranen/orientalischen Gerichten und Salate verwenden. Die Tomaten gibt es pur auf Brot, in Pastasauce, in Käsecremes und so ziemlich überall, wo sonst Tomatenmark verwendet wird. Ich geb auch gerne ein paar getr. Tomaten mit zum Braten ins Rohr. Mitglied seit 06. 2004 4. 243 Beiträge (ø0, 64/Tag) Nudelsalat ist ein gutes Stichwort: Diesen hat vorhin jemand gesucht und dort kommen getrocknete Tomaten rein. Zumal er sich für meine Ohren auch lecker anhört. Ein Rotes Pesto könntest Du auch daraus machen, immer wieder lecker. Liebe Grüße Gaby Mitglied seit 15. 03. 2010 474 Beiträge (ø0, 11/Tag) könnte die Tomatenwurzelbrote von Eibauer empfehlen. Sehr lecker. LG. Conny Mitglied seit 15. 08. 2006 806 Beiträge (ø0, 14/Tag) Hallo! Sehr lecker schmecken die Tomaten auch auf Roggenbrötchen (oder sonstigen mini-Vollkornbrötchen usw. Getrocknete tomaten in öl einlegen youtube. ) mit Kräuterfrischkäse, falls dieser simple Vorschlag erlaubt ist.
normal 3, 8/5 (3) Vegane Paprika-Spaghetti Bunter Nudelsalat mit Brokkoli und Speck 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Mediterraner Antipasti Nudel- oder Tortellinisalat Möllis Feldsalat einfach 10 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Getrocknete tomaten einlegen in öl. Jetzt nachmachen und genießen. Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Spinat - Kartoffeltaschen Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Maultaschen mit Pesto Bananen-Mango-Smoothie-Bowl
12. 2008 7. 723 Beiträge (ø1, 57/Tag) Mitglied seit 14. 11. 2007 6. 707 Beiträge (ø1, 26/Tag) Mitglied seit 30. 2007 1. 442 Beiträge (ø0, 27/Tag) Ahh.. also kann ich die auch in die Tomatensoße machen. Ist das eigentlich Olivenöl oder ein anderes Öl - ich frage deshalb, weil sollte es kein Olivenöl sein kann ich das ja auch zum braten vom Fleisch für die Soße nehmen das ist bestimmt ganz lecker?! oder geht das nicht? season6 da steht nur Pflanzenöl... Getrocknete Tomaten in Öl einlegen - Tomaten-Haus. das kann ja Olivenöl oder Sonnenblumen oder rapsöl oder oder oder sein... So schlau war ich ja auch schon Mitglied seit 23. 2008 13. 015 Beiträge (ø2, 64/Tag) ich habe ein leckeres Rezept für Kartoffelsalat. Anstatt Olivenöl kannst du dann etwas Öl von den getr. Tomaten nehmen. Schmeckt sehr lecker - besonders an einem Tag mit Sonnenschein. Lieben Gruß und eine gute Zeit vanzi7mon Zuviel des Guten kann manchmal wunderbar sein. Mitglied seit 09. 2009 19. 136 Beiträge (ø3, 92/Tag) Mitglied seit 26. 2008 3. 129 Beiträge (ø0, 61/Tag) Mitglied seit 20.
2010 84 Beiträge (ø0, 02/Tag) du könntest sie auch einfach mit in eine leckere vegetarische Lasagne tun; mit Spinat, Zucchini etc schmeckt das super! :) Lg Mitglied seit 18. 10. 2009 4. 543 Beiträge (ø0, 99/Tag) Wenn da lediglich Pflanzenöl draufsteht ist sicher kein Olivenöl drin, das würde der Hersteller angeben da es sein Produkt ja aufwertet. Welches da nun genau drin ist kann man nur Raten, warscheinlich ist es ein Sonnenblumen, - oder ein billiges Rapsöl. ____________________________________________________________________ Gruß vom Küchenpunk! Getrocknete Tomaten in Olivenöl Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Über guten Geschmack lässt sich Streiten, über schlechten nicht! Mitglied seit 28. 2005 1. 305 Beiträge (ø0, 21/Tag) Tomatenbutter ist sehr zu empfehlen, passt perfekt zu Gegrilltem!!!! Grüßchen vom Knulli Altern ist was für Weicheier! Bette Davis Ob das Öl zum Braten geeigent ist hängt in dem Fall nicht so sehr von der Art des Öls ab. Durch die Tomaten ist das Öl sowieso "verunreinigt", so dass der Rauchpunkt tiefer liegt als bei einem gefilterten Öl.