Raffiniert verfeinern Ofenkäse ist schnell zubereitet und kann vielfältig verfeinert werden: mit gebratenen Champignons, zerdrücktem Knoblauch oder einem Schuss Weißwein oder Obstbrand. ROUGETTE Käse: Mein Ofenkäse 180 g, heißes Käsegericht für den Ofen. - Rougette. Mit Kräutern wie Thymian schmeckt er mediterran-würzig, Kümmel rundet ihn herzhaft ab. Besonders köstlich – aber nur für Erwachsene – ist Ofenkäse mit Portwein-Feigen: Portwein etwas einkochen, geviertelte Feigen zehn Minuten darin ziehen lassen, kalt stellen. Den Ofenkäse zubereiten, mit gehackten Walnusskernen bestreuen, mit einem Schuss Zwetschgenwasser verfeinern und mit den Feigen servieren. Tags: Essen Gemüse Käse Ofengericht Quelle: djd/pt
Früher kannten wir diesen Leckerbissen ganz klassisch unter "überbackenen Camembert". Heute dagegeben nennt er sich "Ofenkäse" und ich finde den Namen mehr als passend. Denn dieser Begriff sagt genau das aus, was es ist: Ein leckerer Käse, der im Ofen warm gemacht wird und dadurch eine unglaubliche Konsistenz erhält. Nicht nur optisch, sondern auch auf der Gabel und anschließend im Mund ist er ein zart schmelzender Genuss. Da bekomme ich doch sofort wieder Appetit. Und damit bin ich scheinbar nicht allein. Denn der Ofenkäse ist bei uns Deutschen sehr beliebt. Was passt zu Ofenkäse? (Lebensmittel, Rezept, Beilage). Warum? Es ist ein einfaches und schnelles Essen. Nicht sehr gesund! Dafür jedoch sehr gesellig, da man ihn meist zu zweit oder als Familienbande vertilgt. Es ist also kaum verwunderlich, dass es mittlerweile in jedem gut sortierten Supermarkt die fertigen Ofenkäse zu kaufen gibt. Ofenkäse selber machen – Teures Fertigprodukt vs. Camembert Doch warum sind die fertigen Ofenkäse so viel teurer als die normalen Camemberts? Gibt es geschmackliche Unterschiede und wie verhält es sich mit der praktischen Umsetzung, wenn man zu einem einfachen Weichkäse greift?
Würziger ROUGETTE Ofenkäse zu Köttbullar und schwedischer Soße 300 g Kartoffeln Salz 800 g Rinderhackfleisch 1 EL Senf Pfeffer 1 Packung (320 g) ROUGETTE Ofenkäse Fein-würzig 8 Stiele Dill 100 g Gewürzgurken (Glas) 200 g saure Sahne 2 EL gelierte Preiselbeeren (Glas) Backpapier Zubereitung Mit wenigen Handgriffen zum Genuss 1. Kartoffeln schälen und klein schneiden. In Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Abgießen, durch eine Kartoffelpresse drücken und abkühlen lassen. Hack, Kartoffeln und Senf verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Masse ca. 40 Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) 15–20 Minuten backen. Beilagen zu ofenkäse. Ofenkäse zu den Hackbällchen in den Ofen geben und nach Packungsanweisung zubereiten. 2. Inzwischen Dill waschen und trocken schütteln. Fähnchen von den Stielen zupfen und, bis auf einige zum Garnieren, hacken. Gurken abtropfen lassen, dabei 2 EL Sud auffangen. Gurken fein würfeln.
Auf den Spuren der Dinosaurier Wer sich im Umkreis von Georgenthal und Tambach-Dietharz auf Wanderschaft befindet und sich im Wald gaaaanz leise verhält hat mit etwas Glück die Gelegenheit, Vetreter einer längst ausgestorben geglaubten Gattung beobachten zu können... Spaß beiseite - natürlich befindet sich dort kein Thüringer "Jurassic Park", aber immerhin ein wunderschöner Saurier-Erlebnispfad, der insbesondere auch Kinder jeglicher Altersgruppen begeistern wird. Beginnend am Schlossplatz in Georgenthal folgt man auf ca. Rundwanderweg – "Saurier-Erlebnispfad" – GeoRoute 6 – Thüringer Wald • .... 5 Kilometern Länge den (Dinosaurier)Fußabdrücken im Asphalt. Nach einigen hundert Metern begegnet man dem ersten Saurier, welcher am Ufer eines Sees gerade frühstückt. Und so geht es dann durch die herrliche Gegend des Thüringer Waldes immer weiter. Unterwegs bestehen immer wieder Möglichkeiten für Pausen oder ein Picknick (Selbstverpflegung aus dem Rucksack). Man erfährt auf den verschiedenen Informationstafeln einiges über die Zeit vor vielen Millionen Jahren sowie den jeweiligen Dinosaurier.
Wussten Sie, dass zwischen Georgenthal und Tambach-Dietharz eine der einzigartigsten Fundstätten von permischen Landwirbeltieren (Perm= Zeitalter, welches vor ca. 251 Millionen Jahren endete) liegt? Das Gebiet wird als "Bromacker" bezeichnet und in dessen Steinbrüchen wurden durch jahrzehntelange Ausgrabungen über 40 Skelette von mind. 12 verschiedenen Ursaurier-Arten ausgegraben. Saurier-Erlebnispfad - Georgenthal & Tambach-Dietharz - Thüringen. Klingt spannend? Na, wenn das nicht bald einen Besuch mit der Familie wert ist! Rundwanderweg mit Sauriern Für Dinosaurier-Begeisterte bietet sich der Saurier-Erlebnispfad, ein ca. 5 km langer Rundwanderweg, an. Ausgehend von Georgenthal über die Saurierfundstätte "Bromacker" bis hin zur Lohmühle hält der Wanderweg 20 Sauriermodelle bereit, die jeweils mit einer Informationstafel versehen sind. Auf dem Weg liegen verschiedene Möglichkeiten, sich zu stärken: Gasthaus Lohmühle mit Museumsbereich, Hotel Rodebachmühle, Eiscafé am Kurpark sowie das Schlosscafé. In Georgenthal lädt zudem ein toller Spielplatz zum Toben der Kleinen ein.
Festes Schuhwerk und Proviant für die erlebnisreiche Wanderung runden den tagesfüllenden Ausflug ab. Ein Erlebnis für die ganze Familie – aber auch für Fahrradfahrer, Wanderer und Nordic-Walker. Während einer Führung die Saurier kennenlernen In der Touristinformation Georgenthal (Adresse unten) können Sie sich für Führungen anmelden. Diese finden regelmäßig jeden zweiten Samstag des Monats statt und bieten viel Wissenswertes für Kinder und Erwachsene. Ausflugstipp: Auf dem Saurier-Erlebnispfad in Georgenthal - Mitte. Individuelle Führungen können nach vorheriger Absprache vereinbart werden. Der Erlebnispfad ist aber auch ohne Führung sehenswert und kann von mehreren Startpunkten aus begonnen werden. Adresse: Saurier-Erlebnispfad Touristinformation Georgenthal Bahnhofstraße 8 99887 Georgenthal (Telefon: 036253/ 46 97 55) Mehr Informationen unter:
Nutzen Sie zur Anreiseplanung das Reiseportal der Deutschen Bahn → Anreise nach Georgenthal Anfahrt Von der A4 kommend Abfahrt 42 (Gotha) und weiter auf der B247 Richtung Ohrdruf. Vor dem Gewerbegebiet Ohrdruf nach rechts Richtung Hohenkirchen / Georgenthal abbiegen. Parken Nutzen Sie die öffentlichen Parkflächen in der Tambacher Straße gegenüber des großen Mühlteich ( Google-NAV-Punkt) Koordinaten Anreise mit der Bahn, dem Auto, zu Fuß oder mit dem Rad Buchempfehlungen des Autors Buchtipps für die Region Kartentipps für die Region festes Schuhwerk Regenbekleidung Getränkereserve Erste-Hilfe-Set GPS-Navigationsgerät oder Smartphone Ähnliche Touren in der Umgebung Diese Vorschläge wurden automatisch erstellt. Rundtour aussichtsreich Einkehrmöglichkeit familienfreundlich faunistische Highlights geologische Highlights botanische Highlights Meine Karte Inhalte Bilder einblenden Bilder ausblenden Funktionen 2D 3D Karten und Wege Strecke Dauer: h Aufstieg Hm Abstieg Höchster Punkt Tiefster Punkt Verschiebe die Pfeile, um den Ausschnitt zu ändern.
Der Sauriererlebnispfad mit 17 Dinos in Georgenthal wird mit den Kategorien Freizeitaktivität und Ausflugsziel im Visit-Wiki geführt. Innerhalb der Straßenkarte, welche Sie über das Menü oben aufrufen können, ist die genaue Lage in Georgenthal gekennzeichnet. Die Adresse vom Sauriererlebnispfad Georgenthal, sowie die Telefonnummer und weitere Informationen, finden Sie in der nachfolgenden Infobox. Dort gelangen Sie auch per direktem Link zur "Sauriererlebnispfad Website". Ähnliche Freizeitaktivitäten im Umkreis: