Jaf Tea Deutschland, Aprikosen Joghurt Torte Mit Pfirsich

July 16, 2024, 1:15 am

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Den Saft auffangen. Die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Die Trauben zupfen und abbrausen. Die Torte mit dem Obst belegen. Den Tortenguss mit 250 ml Pfirsich- oder Apfelsaft und dem Zucker aufkochen. Mit Zitronensaft verfeinern und auf dem Obst verteilen. Erkalten lassen und den Tortenring vorsichtig lösen. Die Mandelblätter in einer Pfanne goldbraun rösten. Den unteren Rand der Torte mit Aprikosenmarmelade bestreichen und die gerösteten Mandelblätter vorsichtig daran drücken.

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Neues Jahr, neue Kuchen Heute backe ich eine leckere und fruchtig frische Aprikosentorte mit Quarkcreme. Meine Quarktorte mit Aprikosen besteht aus einem lockeren Boden. Auf diesen kommt eine marmorartige Quark-Aprikosen-Creme und darauf dann die Aprikosen. So eine Aprikosentorte kann man zu jeder Jahreszeit genießen. Wenn Ihr diese Torte auf den Tisch stellt, sagt bestimmt niemand "Nein". Den Teig kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine * zubereiten. Wenn Ihr diese nicht habt, geht natürlich auch ein Handrührgerät *. Bei den geringen Zutatenmengen eignet es sich vielleicht sogar noch besser. cremige, fruchtige und frische Aprikosentorte Vorbereitungszeit 5 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Back- und Kühlzeit 2 Stdn. 25 Min. Arbeitszeit 3 Stdn. Gericht: Kuchen Land & Region: Deutsch Keyword: Aprikosentorte Portionen: 12 Stück Boden 85 g weiche Butter 80 g Zucker 2 Eier 130 g Mehl 35 g Speisestärke 6 g Backpulver 1 Prise Salz Creme 1 große Dose abgetropfte Aprikosen 200 g kalte Sahne 300 g Magerquark 200 g Schmand 90 g Zucker 60 g Sofortgelatine Deko 1 große Dose Aprikosen 250 ml verdünnter Aprikosensaft 1 Pck.

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Die Zutaten für den Mürbeteig verkneten und in einer vorbereiteten Springform (26 - 28 cm) als Boden andrücken. Nun 10 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze vorbacken. Für den Biskuitteig die Eier trennen. Eiweiß, Salz und Zucker steif schlagen. Eigelb, Mehl, Stärke, Backpulver und Butter unterrühren. Den Mürbeteig aus dem Ofen nehmen, die Teigmasse für den Biskuitteig auf den halbfertigen Teig gießen und verteilen. Alles ca. 20 Min fertig backen. Die Gelatine einweichen. Die Hälfte der Pfirsiche und ca. 2/3 der Aprikosen abtropfen lassen und pürieren. Die Hälfte der Gelatine ausdrücken, bei milder Hitze auflösen und durch Angleichen unter das Fruchtpüree rühren. Frischkäse mit Joghurt und Vanillezucker verrühren. Die Sahne steifschlagen, die restliche Gelatine ebenfalls ausdrücken, bei milder Hitze auflösen und unterheben. Die 2. Hälfte der Pfirsiche klein schneiden und unter die Joghurt-Frischkäse-Sahnecreme heben. Anschließend den abgekühlten Biskuitteil quer durchschneiden.

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Nehmen Sie die Sahne und verteilen Sie sie gut nivellierend auf der Marmeladenschicht. Gleichmäßig verteilen und mit den Mandelblättchen bestreuen. Im heißen Ofen 20 Minuten backen. Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn vollständig abkühlen, bevor Sie den Kuchen aus der Form stürzen. Mit einer letzten Schicht Marmelade bedecken und zum Servieren in Quadrate schneiden. Guten Appetit!

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Torte aus dem Tortenring lösen. Tortenrand mit Mandelblättchen bestreuen. GUTER APPETIT.. Post navigation

Aber Tadaaaaaa, hier gibt es eine Lösung oder eine neue Alternative für euch. Diese Creme, wie die Frangipane, wird ohne Mehl zubereitet und sollten den Saft vom Obst annehmen. Ich glaube, ein Versuch mit Pistazien würde sich auch lohnen, aber das ist eine Idee für ein anderes Rezept. (hoffentlich vergesse ich es nicht! 😉) Da die Tarte (mit Mandeln oder mit Kokos) trotzdem sehr süß ist und wenig Obst enthält, musste ich sie noch mit einer extra Portion Obst darüber verzieren. Und somit war meine Tarte perfekt. Wie geht das Ganze doch zu zaubern? Hier einfach weiterlesen…. Zutaten für eine 20 cm Aprikosen-Kokos-Tarte: Tarteboden Basis Rezept (reicht für 2 Böden): 250g Mehl, 125g Butter, 60g Zucker, 4cm frische Vanilleschote, 1 Ei (Größe M) Kokosnuss-Creme: 70 g Kokosraspeln, 50 g weiche Butter, 50 g Zucker, 1 Ei, 1 TL Vanillenextrakt. Aprikosen-Creme: 100g Aprikosen Coulis, 1 Tüte Sofort-Gelatine (5g) 7- 8 frische Aprikosen 1- Tarteboden und Blindbacken: Die Zutaten für den Teigboden zusammen kneten, bis der Teig homogen wird.

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