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Das Kraut im Salzwasser kochen. Das Innere fein wiegen und mit den gekochten, geriebenen Kartoffeln oder den gekochten Graupen, reichlich gedünsteten Zwiebeln, Hefeflocken und Salz mischen. Die Krautblätter mit der Masse füllen, mit Faden umwickeln. In einem mit Fett ausgestrichenen Topf einschichten, mit kochendem Krautwasser übergießen und gar dünsten. Die Tunke mit etwas Mehl andicken. 22 Spartipps fürs Kochen, Backen, Salate anrichten | Frag Mutti. Verfeinern kann man die Masse und die Tunke durch Zusatz von Pilzen.
Als das BKK seine Initiative startete, konnte keiner ahnen, wie aktuell diese Idee bald werden würde. Auch Hermann Pein, der Vorsitzende des Heimatkundlichen Arbeitskreises Lich, hat diesen Bericht gelesen. Er weiß, dass die Idee des BKK gar nicht so neu ist. Das Licher Heimatmuseum hat eine Art Notfallkochbuch in seinem Bestand. Es heißt nur anders: »Kriegskochvorschrift für Arbeiterfrauen«. Erschienen ist es im Jahr 1915, im Verlag von Wilhelm Dietz, Buchhandlung in Lich. Verkauft wurde es zum Preis von zehn Pfennig. Der Erlös kam der Kriegsfürsorge zugute. Das Büchlein ist voll mit Ratschlägen, wie man in Notzeiten mit wenigen Zutaten ein Essen auf den Tisch bekommt. Der Heimatkundliche Arbeitskreis hat die handliche Broschüre vor etwa einem Jahr geschenkt bekommen. Gerhard Steinl aus Hungen, der Betreuer des gräflichen Archivs in Laubach, hat zwei Exemplare des blau gebundenen Heftes entdeckt und eines an die Kollegen in der Nachbarstadt weitergegeben: »Es gehört nach Lich. « In der Tat: Das Heimatmuseum am Kirchenplatz liegt nur einen Steinwurf vom Haus Oberstadt 14 entfernt, in dem die 1845 gegründete Buchhandlung Dietz ansässig war.
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I. C Botanische und Zoologische Gärten WZ2008 Aquarien SEA LIFE München München Bewertungen & Erfahrungen geschlossen.
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