19, 50 € Eintritt p. P. Dauer 1 Stunde Nur mit Reservierung an Max. Rezepte mit Sake zum Kochen, Backen, Grillen | Foodtempel. 3 Personen gleichzeitig Bitte tagesaktuellen negativen Testnachweis von einem Testcenter vorlegen (unabhängig vom Impfstatus, welchen wir gar nicht abfragen) Mailen Sie uns Ihren Wunsch-Termin aus der aktuellen Auswahl an freien Plätzen und wir melden uns dann zurück! Frisch und beschwingt durch den Frühling! Einkaufen nach Sake-Stil › Einkaufen nach Einsatzbereich › Entdecken Sie unsere Brauereien! Aoki Shuzo Chiyonosono Sake Brewery Daishichi Sake Brewery Furuhashi Shuzō Gekkeikan Sake Company Higashi Sake Brewing Company Hirose Company Ide Sake Brewery Imayotsukasa Sake Brewery Kazuma Shuzō Kenbishi Sake Brewing Konishi Brewing Company Marumoto Shuzō Matsuura Sake Brewery Mioya Brewery Miyasaka Brewing Company Shirataki Sake Brewery Takenotsuyu Sakagura Tentaka Shuzo Yoshinogawa SAKE ALS BUCH Ausführlich, luxuriös gestaltet und trotzdem unterhaltsam: Das Sake-Buch von Susanne Rost-Aoki! "Sake – Das Getränk der Götter" // Gourmet Art Book // Verlag 99pages Erhältlich überall im Buchhandel oder bei uns | im SAKE SHOP | Die Geschichte des SAKE KONTOR begann, … … als Inhaberin Susanne Rost-Aoki im Sommer 2004 auf einer Japan-Reise bei Freunden in Nagoya ein Glas feinsten Daiginjō-Sakes serviert bekam.
Halten fest, sind aber auch wieder ablösbar. Perfekt für Handyhüllen, Laptops, Bullet Journals, Gitarren, Kühlschränke, Fenster, Wände, Skateboards, Autoscheiben, Stoßstangen, Helme, Trinkflaschen, Hydro Flasks, Computer oder alles andere, was ein bisschen Abwechslung nötig hat. Weißer oder transparenter Untergrund. Erhältlich in 4 Größen.
Zu einem fruchtig-scharfen Gericht etwa würde er einen alkoholarmen, mild-fruchtigen Sake servieren, «der die Schärfe einsammelt». Zu erdigen Aromen wie Trüffel oder dunklen, würzigen Soßen empfiehlt er grobkörnigen Sake mit «oxidativen Tönen». Im Prinzip sei alles erlaubt. «Nur schlechter Sake geht nicht mit Essen. » dpa
» Andreas Moerke plädiert dafür, sich von vornherein an einen trockenen, reine Sake von hoher Qualität zu machen. «Der ist so gut, dass auch 'Anfänger' bestimmt auf den Geschmack kommen», sagt der Repräsentant der Messe Düsseldorf in Japan. Und das muss nicht nur eine besondere Gelegenheit sein: Zwar trinken die Japaner Sake auf jeden Fall bei Feierlichkeiten wie einer Hochzeit, erzählt Moerke. Zu einem sehr guten Essen, Kaiseki genannt, dürfe er ebenso wenig fehlen. Aber auch einfach abends in der Gaststätte oder daheim nach der Arbeit sei für Japaner ein Anlass für einen guten Schluck. Ganz wichtig beim Sake-Trinken: Am besten schmeckt er gut gekühlt oder bei Zimmertemperatur. Wo in Deutschland bekomme ich Sake her? (Computer, Alkohol, kochen). «Manche hochwertige Sake kann man zwar erwärmen», sagt Macionga. «Aber ab 40 Grad macht man die ganze Arbeit des Braumeisters zunichte. Die blumigen, außergewöhnlichen Aromen gehen kaputt. » Und die sind beinahe so zahlreich wie die 1300 Brauereien, die in ganz Japan Sake herstellen. Die meisten sind handwerkliche Familienbetriebe.
Die Grund- und Hauptschullehrerin und Beratungslehrkraft (im Ruhestand) war in ihrer Familienzeit Redakteurin und Moderatorin beim Lokalfunk, ist verheiratet und Mutter von drei erwachsenen Söhnen. Inzwischen gibt sie ihre Begeisterung für die gute bayerische Küche auch schon an ihre Enkelkinder weiter.
Freude am Kochen und Genuss beim Essen tun Leib und Seele gut! von Hofmann, Irmi
Freude am Kochen und Genuss beim Essen tun Leib und Seele gut! Irmi Hofmann absolvierte an der Universität Regensburg eine Ausbildung zur Grund- und Hauptschullehrerin sowie ein Zusatzstudium zur Religions- und Beratungslehrkraft. Sie ist Mutter von drei erwachsenen Söhnen und war in der Familienzeit während der Pionierphase des bayerischen Lokalfunks Redakteurin und Moderatorin des Familien- und Agrarmagazins der Aktuellen Welle Niederbayern. Derzeit befindet sie sich im "Un-Ruhestand" als Autorin. Seit 1988 ist sie Herausgeberin einer großen Bandbreite von Kochbüchern. Bayerische Mehlspeisen von Hofmann, Irmi (Buch) - Buch24.de. Erscheinungsdatum 08. 09.
Freude am Kochen und Genuss beim Essen tun Leib und Seele gut!
Schon die Vorstellung von Kaiserschmarrn, Marillenbuchteln oder Reiberdatschi wärmt den Bauch, bringt Wohlgefühl und erinnert an Gerüche, Geschmack und Erlebnisse in der Küche der die Großmutter ohne Rezept kochte, mit einer Handvoll Mehl und einer Prise Zucker, wenn versäumt wurde, die Rezepte aufzuschreiben: dieses Mehlspeisenbuch hilft beim Kochen. Mit einfachen Zutaten, einer klaren Beschreibung, vielen Fotos und Tipps gelingen die traditionellen bayerischen Mehlspeisen auch ungeübteren Köchen und Köchinnen. So gibt es keine Angst mehr vor Hefeteig! Und die daheim gekochten und selbst fotografierten Gerichte zeigen: So gelingt es auch Ihnen! Bayerische Mehlspeisen - Hofmann, Irmi - Dussmann - Das Kulturkaufhaus. Mehlspeisen machen auch den Kleinen Spaß, so "unterstützte" mich meine zweijährige Enkelin ganz begeistert, z. B. bei Apfelstrudel und Fingernudeln. Und Mehlspeisen schmecken nicht nur als selbstständiges Hauptgericht, sondern auch als Nachspeise oder statt Kuchen zum hön, wenn man sich diesen Schatz unserer bayerisc hen Küchenkultur aneignen, genießen und weitergeben kann.