Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Soja-Allergie. Laktosefrei Kilojoule (Kalorien) 1751 (418) 277 ( 66) Eiweiß 34, 00 g 5, 38 g Kohlenhydrate 45, 36 g 7, 18 g Fett 9, 68 g 1, 53 g Fructosegehalt 3, 89 g 0, 62 g Sorbitgehalt 0, 09 g 0, 01 g Glucosegehalt 4, 17 g 0, 66 g Laktosegehalt 0, 00 g Kabeljaufilet 4 Stück / 600 g Kartoffel/n 1000 Gramm 500 Gramm Fenchel (frisch) 1 Stück / 250 g 4 Esslöffel / 32 g Salz mit Jod+Fluorid etwas / 5 g Bio-Zitrone 1 Stück / 120 g Thymian (frisch) 8 Zweig/e / 20 g Zubereitungshinweise 1. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Fenchel waschen und recht fein hacken. Thymian waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und grob hacken. Etwas Thymian zum Garnieren zurückbehalten. Zitrone waschen und vierteln. 2. Tomaten aus der Dose nehmen, klein schneiden und in eine große Auflaufform geben. Tomatensaft, gehackter Fenchel, 1 EL Ölivenöl und Thymian dazugeben, verrühren und mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken. 3. 3 EL Olivenöl erhitzen, die Kartoffelwürfel hineingeben und 15 Minuten mit geschlossen Deckel auf mittlerer Stufe garen und am Ende leicht salzen.
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