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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg mehlig kochende Kartoffeln Salz 3 mittelgroße Zwiebeln 1/4 l Milch 30 g Butter oder Margarine geriebene Muskatnuss Zubereitung 40 Minuten leicht 1. Kartoffeln waschen, schälen und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Milch und 15 g Fett aufkochen. Kartoffeln abgießen und mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen. 2. Milch zugießen und unterrühren. Mit Salz und Muskat abschmecken. Restliches Fett in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebelringe darin goldgelb rösten. Puree mit zwiebeln film. Kartoffelpüree in eine Schüssel füllen, Zwiebelringe und Fett darübergießen. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 280 kcal 1170 kJ 7 g Eiweiß 8 g Fett 42 g Kohlenhydrate Foto: Neckermann
15 Minuten überbacken. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. 5. Petersilie über das Püree streuen. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 850 kcal 3570 kJ 28 g Eiweiß 60 g Fett 47 g Kohlenhydrate Foto: Triemer, Isabell
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg Kartoffeln Salz ca. 250 g Zwiebeln 3 EL Öl 3–4 brauner Zucker 1–2 TL Sojasoße 8–12 Salsiccia-Würstchen (à ca. 75 g) 200 ml Milch 30 Butter Pfeffer geriebene Muskatnuss 2 Stiel(e) Petersilie Zubereitung 45 Minuten ganz einfach 1. Kartoffeln schälen, waschen, klein schneiden und in kochenendem Salzwasser ca. 20 Minuten weich garen. Inzwischen Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben bzw. Halbringe schneiden. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. 2. Zwiebeln darin unter gelegentlichem Rühren ca. Puree mit zwiebeln 2. 10 Minuten goldbraun braten. Zucker darüberstreuen, unterrühren und karamellisieren lassen. 100 ml Wasser und Sojasoße dazugießen und 5–8 Minuten köcheln lassen. 3. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Würstchen darin unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Kartoffeln abgießen. Milch und Butter zu den Karrtoffeln geben und zu Püree stampfen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. 4. Püree, Würstchen und Zwiebeln in 4 ofenfeste Förmchen verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca.
Aus kochen & genießen 9/2017 Pssst, wir haben von den Dänen abgekupfert. Sie kennen nämlich ein Gericht, das im Nu auf dem Tisch steht und seinen Namen "Brændende Kærlighed", die brennende Liebe, redlich verdient! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten ca. 1 kg große Kartoffeln Salz, Pfeffer, Muskat 4 Zwiebeln 125 g magere Speckwürfel EL Zucker 5 Balsamico-Essig Butter 250 Kirschtomaten Öl 200 ml Milch Zubereitung 30 Minuten ganz einfach 1. Kartoffeln schälen, waschen und klein schneiden. In Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Speck in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten, herausnehmen. Zwiebeln im heißen Speckfett ca. 5 Minuten braten. PFANNI Kartoffel Püree mit Räucherspeck & Zwiebeln - Pfanni. Mit Zucker bestreuen und karamellisieren. Mit Essig ablöschen und 1 EL Butter einrühren, kurz aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Vom Herd nehmen. 2. Tomaten waschen und halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen. Tomaten darin kräftig anbraten. Kartoffeln abgießen. Milch und 3 EL Butter zufügen und alles grob zerstampfen.