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Currysoße einfach und schnell selber machen. Die Vorbereitung dauert nur 10 Minuten und den Rest erledigt der Thermomix. Eine gesunde Currysoße mit wenig Zucker und ohne Ketchup ist so ganz einfach zubereitet. Die Currywurst ist bei uns in Deutschland äußerst beliebt und jeden Sommer grillen wir tausende von Würstchen. Wie wäre es mit einer selbst gekochten leckeren Currysoße dazu? Die beste Currysoße – Kochen mit Traudl. Selbst gemacht muss nicht kompliziert sein. Mein Rezept für Currysoße ist ganz einfach und wird im Thermomix, oder in jeder andere Küchenmaschine, zubereitet. Wie lange hält sich die selbstgemachte Currysoße? Du kannst die Currysoße in eine Flasche abfüllen und luftdicht verschließen, dann hält sie sich für mindestens 2 Wochen im Kühlschrank. Kann ich die Currysoße ohne den Thermomix zubereiten? Selbstverständlich kannst du die Currysoße auch ohne eine Küchenmaschine zubereiten. Schneide die Gurken und die Zwiebeln ganz klein. Dann dünstest du die Zwiebeln einfach in einem Topf an und gibst das Tomatenmark dazu.
Currywurstsoße Rezept - in 20 Minuten fertig | Simply Yummy Startseite Kochen Vorspeisen Currywurstsoße Rezept - in 20 Minuten fertig Mach deine Currywurstsoße nach diesem Rezept und du willst keine andere mehr essen. Denn die beste Currywurstsoße wie aus der Pommesbude kommt aus deinem Topf –schnell gemacht und ohne Ketchup. Wie einfach du deine Currywurstsoße selber machen kannst, verrate ich dir jetzt. Das Rezept für deine Currywurstsoße So wird's gemacht: Schalotte schälen und fein würfeln. Chili fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Chili darin anbraten. Tomatenmark und Gewürze dazugeben und kurz mit anbraten. Currywurst soße einkochen rezepte. Mit Essig, Worcestersauce und Tomaten ablöschen. Currywurstsoße 15 Minuten sanft köcheln lassen und vor dem Servieren noch einmal abschmecken. Beste Currywurstsoße ohne Ketchup, ohne Cola und kaum Zucker Fleisch möchte ich nicht jede Woche essen. Aber was spricht gegen Currywurstsoße? Schmeckt nämlich auch zu Kartoffelecken oder Nudeln. Klar, ist natürlich zweckentfremdet und so gar nicht klassisch.
Mein Tipp: Tomatenmark und Gewürze kurz mit in der Pfanne anschwitzen. Dadurch können sich die Aromen besser entfalten. Ganz zum Schluss schmecke ich die Currywurstsoße dann noch einmal mit Salz und Pfeffer ab. Currywurstsoße wie aus der Pommesbude Mein Geheimtipp aber ist Zimt. Zimt? In einer Currywurstsoße? Jawohl. Hebt das Ganz auf ein neues Level. Keine Sorge, der Geschmack ist nicht so intensiv, wie du vielleicht denkst. Eigentlich bemerkt man den Zimt nur ganz leicht. Aber genau das rundet die Soße für mich ab, denn er verleiht ihr so etwas "Warmes". Tatsächlich gebe ich jenes Gewürz auch schon mal zu meiner Hackpfanne oder auch in Chili con Carne. Bisher hat sich noch niemand beschwert. Currywurst-Sauce selber machen - Fränkische Rezepte. Currysoße also wie gehabt zubereiten und eine Zimtstange mit in den Sud geben. Nach dem Kochen entfernen und noch einmal abschmecken. Das Original aus Berlin Jetzt noch schnell ein bisschen Angeberwissen zum Schluss. Jenes Soßenrezept ist nämlich sehr ähnlich zum Original aus Berlin. Hier hat vor über 70 Jahren Imbissbudenbesitzerin Herta Heuwer ihre berühmte Currywurstsoße zusammengerührt.
/Stufe 5 mixen und umfüllen. Zwiebel in den Mixtopf geben 5 Sek. /Stufe 5 zerkleinern, und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter und Zucker dazugeben und 5 Min. / Varoma/ Stufe 1 andünsten. Currypulver und Tomatenmark nach 3 Min. dazugeben. Die restlichen Zutaten und die Gurken dazugeben 25 Minuten bei 100° Stufe 3, 5 kochen. Zum Schluss die Soße mixen. Stufe 7/10 Sek. Currywurst soße einkochen thermomix. Die Currysoße auf die Bratwurst geben und genießen. Macht aus der normalen Bratwurst ein Hit! Keyword Curry Soße, Currysoße aus dem Thermomix, Currysoße zu Bratwurst, Currywurst, Thermomix Für weitere Ideen und Rezepte folge mir auf Pinterest und Instagram.