Anhänge Sieht klasse aus, Dodge Vor Allem das Huhn hat es mir angetan. Viele Grüße aus Hannover, Micha @Dodge Mmmmmh - TOP Gefällt mir sehr gut. Daumen hoch. BoG ottob last man OT - standing Klasse, hier dürfen die Zutaten für sich sprechen. Aber so das ein oder andere Grün von der Frühlingszwiebel und ein oder zwei Ringla von ner roten Chili... nur so für die Optik... grüssle Interessante Zusammenstellung. Supreme vom huhn vs. Und der Blumenkohl passt zu den Linsen und dem Huhn? Da ich alle drei Sachen mag hätte ich auf alle Fälle zugegriffen. Kochecke
› Geflügel Hauptspeise © GUSTO / Michael Markl Zutaten Zutaten für Portionen 4 Maishühnerbrüste 1 Thymianzweig Rosmarinzweig 150 g Shiitake-Pilze (frische) 250 ml Geflügelfond EL Olivenöl (hochwertiges, zum Parfümieren, z. B. von Veronelli) Farce 120 Hühnerbrustfleisch (in kleine Würfel geschnitten) Ziegenobers (oder "normales" Schlagobers) Petersilie (fein geschnitten, Etwas) Mediterranes Gemüse Paradeiser (reife) Zehe(n) Knoblauch Fisolen (breite, grüne) 2 Zucchini (gelbe) 6 Kapernbeeren Weiters Meersalz Pfeffer (weißer, aus der Mühle) Thymian Rosmarin Zubereitung Backrohr auf 70 °C (Heißluft) vorheizen. Paradeiser oben kreuzweise einschneiden, kurz in kochendes Wasser tauchen und kalt abschrecken. Supreme vom huhn shoes. Haut abziehen, Paradeiser vierteln, Kerne und Stängelansätze entfernen. Paradeiser auf ein Blech legen, mit Olivenöl, Gewürzen, Kräutern und Knoblauch marinieren und 3–4 Stunden im Rohr trocknen lassen. Paradeiser (Hautseite oben) an einem Ende einbiegen, schuppenförmig auflegen und schmal zuschneiden.
Bitte stellen Sie Ihrem Hund stets frisches Wasser bereit.
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