Zutaten für das Rezept (für 1 Pizza, Ø 28 cm) Für den Teig Öl für die Form 150 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 70 g Magerquark 50 ml Milch 50 ml Rapsöl 35 g Zucker 1 Prise Salz Für den Belag 1 Bio-Zitrone 50 g Doppelrahmfrischkäse 1 EL Zucker 100 g rote Konfitüre oder Wildpreiselbeeren aus dem Glas 1 reife Kaki 1 EL gemahlene Mandeln Minzblätter Zubereitung (Vor-/Zubereitungszeit: 50 Minuten) 1. Eine flache Tarteform mit Öl einfetten, Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. 2. Für den Teig Mehl mit Backpulver in eine Rührschüssel sieben. Quark, Milch, Öl, Zucker und Salz hinzufügen. 3. Zutaten mit den Knethaken des Handrührgeräts zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten (nicht zu lange, der Teig klebt sonst). Obst Pizza Rezepte | Chefkoch. 4. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche rund ausrollen, in die Form legen und am Rand etwas andrücken. Teigboden mehrfach mit einer Gabel einstechen. 5. Für den Belag die Zitrone heiß waschen, abtrocknen und ein Viertel der Schale fein abreiben.
Und wenn Sie den Proteingehalt in diesem Rezept noch weiter erhöhen möchten, fügen Sie etwas Proteinpulver eines beliebigen Geschmacks (Ich empfehle dieses) dem Teig oder dem Quarkbelag hinzu. Bringen Sie mit dieser fröhlichen Haferpizza Freude in Ihren Morgen;)
Zubereitungsschritte 1. Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben, mittig eine Grube formen. In die Grube die Hefe bröseln, 2 TL Zucker dazugeben und mit etwas von der Milch und etwas Mehl ein Teiglein rühren; mit Mehl bestauben und zugedeckt an einem warmen Ort 15 Minuten gehen lassen. 2. Die weiche Butter, Salz, Ei, Vanillezucker und abgeriebene Zitronenschale an den Rand der Teigschüssel legen und alles gut zu einem Teig zusammenkneten (Handrührgerät). Dabei so viel Milch zugeben, dass der Teig weiche Beschaffenheit hat, aber nicht klebrig wird. 3. Den ganzen Teig zugedeckt in 30-45 Minuten zur doppelten Größe aufgehen lassen. 4. Den Backofen auf 200° C (Umluft) vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. 5. Pizza mit Obst. Den Teig noch einmal kräftig durchkneten, in 8 Teile teilen. Daraus kleine, flache Fladen formen und auf die Bleche legen. 6. Für den Belag das Eigelb mit Vanillezucker und Zucker cremig rühren. Die abgeriebene Zitronenschale mit Quark und Rum unterrühren. So viel Milch unterrühren, dass der Quark cremige Beschaffenheit hat.
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enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) Kalorien 5. 871 kcal (280%) mehr Protein 84 g (86%) mehr Fett 365 g (315%) mehr Kohlenhydrate 562 g (375%) mehr zugesetzter Zucker 394 g (1. 576%) mehr Ballaststoffe 56, 8 g (189%) mehr weitere Nährwerte Vitamin A 2, 6 mg (325%) Vitamin D 9, 3 μg (47%) mehr Vitamin E 18, 7 mg (156%) Vitamin K 62, 4 μg (104%) Vitamin B₁ 1, 5 mg (150%) Vitamin B₂ 2, 4 mg (218%) Niacin 30, 3 mg (253%) Vitamin B₆ 2, 4 mg (171%) Folsäure 386 μg (129%) mehr Pantothensäure 7, 3 mg (122%) Biotin 97, 1 μg (216%) mehr Vitamin B₁₂ 6, 2 μg (207%) mehr Vitamin C 215 mg (226%) Kalium 8. 371 mg (209%) mehr Calcium 897 mg (90%) mehr Magnesium 1. Pizza mit obst w. 055 mg (352%) mehr Eisen 73, 4 mg (489%) mehr Jod 68 μg (34%) mehr Zink 17, 9 mg (224%) mehr gesättigte Fettsäuren 206 g Harnsäure 321 mg Cholesterin 1. 489 mg mehr Zucker gesamt 526 g Zubereitungsschritte 1. Den Backofen auf 150°C Umluft vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auslegen.
Pizza mal anders: Süßer Pizza-Teig mit Frischkäse-Topping und frischem Obst ist das ideale Rezept für heiße Tage 180 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 125 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 Ei 1 TL Vanillearoma 300 g Frischkäse 2-3 TL Honig 1 TL Vanillearoma 1 Prise Salz Obst nach Wahl: z. B. Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Kiwi, Heidelbeeren, Banane Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor und fetten Sie ein Backblech ein. Vermischen Sie Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel und stellen Sie das Ganze beiseite. In einer großen Schüssel verrühren Sie mithilfe eines Handmixers Butter und Zucker für ca. 2 Minuten auf mittlerer Stufe. Pizza mit obst en. Geben Sie das Ei und das Vanillearoma hinzu und verrühren Sie alles gut miteinander. Anschließend die trockenen Zutaten unterheben und alles auf niedriger Stufe vermischen. Den Teig auf das vorbereitete Backblech geben und mit einer Gabel an den Ecken festdrücken. Geben Sie den Teig dann für ca. 15-20 Minuten in den Ofen und lassen Sie ihn goldbraun backen.
Für das Topping Mascarpone mit Puderzucker in einer Schüssel mit dem Schneebesen des Handrührgerätes aufschlagen. Kiwis schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. 500 Mascarpone 2 EL Puderzucker Beerenmischung Kiwis 1 Apfel Schüssel Handrührgerät, Schneebesen Messer Schneidebrett 3 / 3 Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Pizza mit obstétrique. Boden mit der Mascarponecreme bestreichen, mit Obst belegen und mit Minze bestreut servieren. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Boden mit der Mascarponecreme bestreichen, mit Obst belegen und mit Minze bestreut servieren.
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