Die aktuelle Forschungsarbeit ist die erste Untersuchung, in der mögliche pathogene, krankheitsfördernde Auswirkungen der künstlichen Süßstoffe Saccharin, Sucralose und Aspartam aufgezeigt werden. Insbesondere haben die Süßstoffe Wechselwirkungen mit Darmbakterien vom Typ Escherichia coli (E. coli) sowie Enterococcus faecalis (E. Faecalis). Offenbar können die Süßstoffe die Bakterien pathogen, also erregend und krankheitsfördernd, machen. Diät limonade ohne aspartam krebserregend. "Unsere Studie ist die erste, die zeigt, dass einige der Süßstoffe, die am häufigsten in Lebensmitteln und Getränken vorkommen normale und gesunde Darmbakterien dazu bringen können, pathogen zu werden ", bestätigt Dr. Chichger. Diese krankheitsfördernden Veränderungen seien geprägt durch verstärkte Bildung von Biofilmen und eine erhöhte Verklebung und Einfall von Darmbakterien in menschlichen Darmzellen. Cola light und Co. : Besonders betroffen ist die Darmwand Besonders betroffen seien Epithelzellen im Darm, also die Zellen, die die Darmwand auskleiden.
Amazon-Buchtipp: Auswirkungen von Süßstoffen – Böse Chemie oder Gesunder Zuckerersatz? Zum einen sei die schädliche Auswirkung der Süßstoffe auf die verstärkte Bildung von Biofilmen im Darm zurückzuführen. In solchen Biofilmen wachsen die Bakterien schneller und hätten eine höhere Wahrscheinlichkeit, Giftstoffe abzusondern. Zum anderen erhöhe sich die Gefahr, dass pathogene Darmbakterien in sogenannte Caco-2-Zellen eindringen, die sich in der Darmwand befinden. Gibt es Light-Getränke ohne Aspartam? (Gesundheit und Medizin, Gesundheit, Ernährung). Alle drei untersuchten Süßstoffe, also Saccharin, Sucralose und Aspartam, hatten der Studie zufolge eine ähnlich schädliche Wirkung auf die Darmflora, wobei Saccharin keine signifikante Wirkung auf die hatte. "Wir wissen, dass übermäßiger Zuckerkonsum ein wichtiger Faktor bei der Entwicklung von Krankheiten wie Fettleibigkeit und Diabetes ist", betont Dr. Daher sei es wichtig zu verstehen, wie sich Süßstoffe als Zuckeralternative auf die Gesundheit auswirken. Artikel enthält Affiliate Links *Hinweis: In der Redaktion sind wir immer auf der Suche nach tollen Angeboten und nützlichen Produkten für unsere Leser – nach Dingen, die uns selbst begeistern und Schnäppchen, die zu gut sind, um sie links liegenzulassen.
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