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4 Die Biskuitplatte in kleine Stücke reißen und mit der geschmolzenen Schokolade, dem Rum und dem Zucker in eine Rührschüssel geben. Die Zutaten mit einem Mixer (Knethaken) zu einer Masse verrühren und aus dieser etwa walnussgroße Kugeln formen. Die Kugeln mind. 30 Min. kalt stellen. 5 In der Zwischenzeit 225 g der Schokolade grob zerkleinern, diese bei schwacher Hitze im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. 6 Verzieren Die restlichen 175 g der Schokolade auf einer Küchenreibe fein reiben. Die Rumkugeln mit einer Gabel in die geschmolzene Schokolade tauchen und sofort danach in der geriebenen Schokolade wälzen. Rum selber machen: Mit diesem Set individuellen Rum kreieren. Die Rum-Pralinen kühl aufbewahren und möglichst frisch verzehren. Die Rum-Pralinen in kleinen Papierbackförmchen oder Pralinenkapseln servieren oder verschenken. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Rum-Pralinen Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 519 kJ 124 kcal 1620 387 Fett 5. 23 g 16. 33 Kohlenhydrate 15. 24 47. 61 Eiweiß 2. 12 6. 62 g
Andererseits ist man so natürlich völlig flexibel was die Wahl des zu veredelnden Rums angeht und ist nicht auf die Auswahl des Herstellers angewiesen. Inhalt des Sets 2 x 350 ml Flaschen aus italienischem Glas mit Holzkorken Etiketten zum Beschriften 3 Verschiedene Arten von Eichenholzchips 9 verschiedene Botanicals in ansprechenden Reagenz-Gläsern Kupferfarbenes Sieb Broschüre mit einem kurzen geschichtlichen Abriss, inkl. Einführung in die verschiedenen Rum-Stile, eine Zutatenliste und vier Rezeptvorschläge Verpackt ganz ohne Plastik. (Alle Angaben lt. Rum selber machen. Hersteller/Händler) Bewertung Ausstattung und Zubehör Verpackung Spaßfaktor Preis-Leistung Zusammenfassung Auch wenn es natürlich auch mit diesem Set nicht möglich ist, einen "echten" Rum zu machen, macht es doch großen Spaß, mit den verschiedenen Hölzern und Aromen seinen eigenen Rum zu kreieren bzw. den Lieblings-Rum zu verfeinern. Ein Geschenk vor allem für Rum-Liebhaber, die gerne mal etwas eigenes erschaffen möchten. Stellen Sie vor dem Kauf unbedingt sicher, ob diese Minibrennerei in Ihrem Heimatland legal betrieben werden und zu welchem Zweck sie verwendet werden darf!
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Rum selber machen - DO YOUR RUM SET. Jetzt nachmachen und genießen. Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Gemüse-Quiche à la Ratatouille Puten-Knöpfle-Pfanne Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Zutaten für das Rezept Rum-Pralinen Für das Backblech (40 x 30 cm): Biskuitteig: Pralinen-Masse: 600 g Zartbitterschokolade 125 ml Rum 60 g Zucker Zubereitung Wie mache ich Rum-Pralinen? 1 Vorbereiten Backblech fetten und mit Backpapier belegen, dabei das Papier an der offenen Seite des Blechs zu einer Randfalte knicken. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 200 °C Heißluft etwa 180 °C 2 Biskuitteig zubereiten Eier in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe 1 Min. schaumig schlagen. Mit Vanillin-Zucker gemischten Zucker unter Rühren in 1 Min. einstreuen und die Masse weitere 2 Min. schlagen. Rum Selbst Gemacht Rezepte | Chefkoch. Mehl mit Backin mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Teig auf dem Blech glatt streichen und backen. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 12 Min. Biskuitplatte vorsichtig lösen, auf ein Stück Backpapier stürzen und mit dem Backpapier erkalten lassen. 3 Pralinen-Masse zubereiten 200 g der Schokolade grob zerkleinern, im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen und etwas abkühlen lassen.
531 Ergebnisse 4, 52/5 (200) Rumkugeln 30 Min. simpel 4, 61/5 (21) Geeister Christstollen mit Rumtopffrüchten 45 Min. normal 4, 72/5 (56) Rum - Monde ergibt etwa 120 Stück 30 Min. normal 4, 63/5 (106) Echtes Mousse au chocolat, ohne Sahne und Rum Rezept meiner Grossmutter (1909-1990, Gouvernante in Paris) 20 Min. normal 4, 6/5 (725) Claudias Rumkugeln Pralinen ohne Sahne (100 g = ca. 8 Stück) 20 Min. normal 4, 59/5 (25) Getränkter Rumkuchen sehr saftig und fein 45 Min. normal 4, 58/5 (17) Rotwein-Rum Zwetschgen nur für Erwachsene 30 Min. Rum selber machen set. simpel 4, 54/5 (11) Teecreme mit Rumrosinen 35 Min. normal 4, 54/5 (112) 15 Min. simpel 4, 5/5 (14) Rumrosinen zu Eis, in Kuchen oder nur so zum Naschen 5 Min. simpel 4, 48/5 (63) Rumtopf Zubereitung über mehrere Monate! 20 Min. simpel 4, 47/5 (17) Rumkugeln aus geriebener Schokolade ohne Erhitzen - blitzschnell fertig 20 Min. simpel 4, 46/5 (35) Rumtopf - Torte mit Marzipan 30 Min.