4 Zutaten 500 g Knoblauch-Kräuter BBQ Rub (trockene Marinade) 30 g schwarze Pfefferkörner, geschrotet 60 g Kräuter der Provence 120 g brauner Zucker 50 g Paprika edelsüß 175 g Meersalz, grob 50 g Knoblauchpulver 15 g Chiliflocken 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Rub Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3-5 Sekunden auf Stufe 8 mit verschlossenem Messdeckel vermengen. Luftdicht verpacken und kühl lagern (mindestens 6 Monate haltbar). Für 1kg Fleisch werden 30-50g der Gewürzmischung benötigt. Schmeckt hervorragend zu Schweinenacken, Rindfleisch oder Geflügel.
Dabei kommt Craftsman Rib Rub vollständig ohne Zucker und ohne Chili aus. Da die meisten BBQ Saucen, mit denen die Ribs bestrichen werden können, sowieso Zucker enthalten, haben wir bewusst darauf verzichtet. Die Beef Ribs oder Pork Ribs werden super zart und saftig, wenn sie auf dem Smoker oder dem Grill über mehrere Stunden bei niedrigen Temperaturen gegart werden. Ganz nach dem Motto: Low`n Slow! Wer Wet Ribs mag, kann den Rib Rub als Basis nehmen und die Rippchen immer wieder auf dem Smoker mit BBQ-Sauce bestreichen. Alle unsere BBQ Rubs - so auch der Rib Rub - sind 100% natürlich. Wir verwenden nur beste Kräuter, Gewürze und natürliche Zutaten für die Craftsman BBQ Rubs. Da wir bei Craftsman Foods BBQ und alles was mit Grillen, Smoken und feinem Essen zu tun hat, lieben, entwickeln wir die Rezepturen für unsere amerikanischen Grillgewürze natürlich selbst. Und dies OHNE Konservierungsstoffe, OHNE künstliche Aromen und OHNE Geschmacksverstärker. Dein American BBQ kannst Du also bestens genießen.
BlackForest BBQ Knoblauchöl Ideal zum marinieren und einlegen von Grillfleisch und Tofu. Auch für Lamm, Wild, Rind, und Schweinefleisch und Spare Ribs.. Auch in Verbindung mit unserem BBQ RUB Auf Food Truck Festivals haben wir schon eine große Fangemeinde unserer BBQ Produkten. Inhalt 150 gr. Hergestellt ohne Konservierungsstoffe und Hefextrakten BBQ Öl: Rapsöl, Knoblauch, Kräuter & Gewürze 100 ml
Spicy Country Rub Gewürzmischung Spicy Country Rub ist eine rötlich-orangefarbene Gewürzmischung mit einer Paprika-/Majoran Note, Chili und Knoblauch! Gourmet Grill Gewürz der Extraklasse, hochwertige Gewürze aus ökologischem Anbau vereinen viele Komponenten miteinander. Diese Grillgewürzmischung eignet sich hervorragend für alle Fischsorten, natürlich auch für Fleisch. Der Geschmack nach Meer und die gewisse Schärfe als Topping machen daraus ein Gourmet Gewürz. Grill Gewürz "Country Spicy Rub" ist etwas schärfer und nicht ganz so süß wie ein normaler Rub, sein Geschmack ist außergewöhnlich durch die vielseitigen Zutaten. Der Rub eignet sich sehr gut zum Räuchern von Fischen sowie zum Smoken. Man kann es aber auch zum Grillen und Kochen für Geflügel, Schweinelende und Fisch verwenden. Zutaten unseres Spicy Country Rub Gewürzes Meersalz Gewürze Gemüsebrühe jodiertes Meersalz Maisglucosesirup Palmfett Karotten Pastinaken Zwiebel Curcuma Petersilie Liebstockwurzel Knoblauch Bockshornkleesamen Lauch Unsere Gewürzmischungen sind nur mit natürliche Zutaten angereichert.