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Βougourdi bedeutete ursprünglich den schriftlichen Befehl eines Beamten des Osmanischen Reiches. Bougiourdi ist aber auch ein Meze der griechischen Küche. Es wurde Bougiourdi genannt, gerade weil das Ergebnis ziemlich scharf ist. Es besteht aus Feta, Käse, gehackten Tomaten, Paprika und Olivenöl. Gericht Meze, Vorspeise Land & Region griechisch 200 gr Feta 100 gr geriebener Käse 1 gehackte Tomate 1 kleine getrocknete Chilischote oder Paprika etwas Olivenöl 1 TL Oregano etwas Boukovo Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Tomate in Würfel und die Chilischote in dünne Scheiben schneiden. In eine kleine feuerfeste Schüssel etwas Olivenöl träufeln und die Hälfte des Feta darauf geben, von Hand gerieben. Die Hälfte des geriebenen Käses, die Tomaten und die Paprika darauflegen und mit Oregano bestreuen. Feta Tomaten Paprika überbacken Rezepte | Chefkoch. Restlichen Feta und Käse darauf legen und fügen Sie ein wenig Boukovo hinzu, wenn Sie das sehr scharfe mögen. Mit Alu-Folie abdecken und 20 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist. Keyword feta, Paprika, Tomaten Please follow and like us:
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