Wie der Name sagt ist ein Farbstoff (FS) ist ein Stoff der andere Stoffe anfärbt. Farbstoffe sind in einem Anwendungsmedium löslich. Im Gegensatz dazu sind Pigmente nicht im Anwendungsmedium löslich. Merke Hier klicken zum Ausklappen Farbstoff: Stoff der anfärbt Anwendungsgebiete: Textilfärbung Papierfärbung Kunstofffärbung Färbung anderer Materialien Färbevorgang und Farbigkeit: Beim Färben gehen die Farbstoff eine chemische Verbindung mit Atom-/Atomgruppen der zu färbenden Stoffes ein. Die Farbigkeit Farbe wahrzunehmen beruht auf der Absorption von bestimmten Wellenlängen des sichtbaren Licht im Wellenlängenbereich von 380 bis 780 nm. 10.2 Farbstoffe in Chemie | Schülerlexikon | Lernhelfer. Warum sehen wir Gegenstände bunt? Das sichtbare Licht ist in einem Spektrum von 380 - 780 nm zu finden (leichter zu merken ist evtl. zwischen 400 und 800 nm). Trifft das weisse Licht der Sonne auf ein Prisma, wir diese in die die verschiedenen Farben (Wellenlängen) aufgetrennt. Sicherlich kennen Sie diesen experimentellen Ansatz. Trifft das weisse Licht nun auf einen Gegenstand, dann werden bestimmte Wellenlängen von diesem Gegenstand absorbiert.
Kupplungsreaktion: evtl. Wiederholung der Aromatensubstitution: p -Komlex, s -Komplex Sulfanilsäure, Diazoniumsalz + Dimethylanilin Azoverbindung: Methylorange, Indikator Bei Zugabe von Säure erfolgt Farbumschlag nach Rot. Die Struktur des Farbstoffes kann dann durch die folgenden mesomeren Grenzformeln beschrieben werden: Farbigkeit der Triphenylmethanfarbstoffe Beispiele: Phenolphthalein, Fluorescein, Eosin, Malachitgrün, Kristallviolett -> Grundkörper Triphenylmethan Versuche: Synthese von Phenolphthalein (Sp. Phenol + Sp. Phthalsäureanhydrid + 1 Tr. konz. Schwefelsäure erwärmen) und Fluorescein (Sp. Resorcin + Sp. Phthalsäureanhydrid + 1 Tr. konz. Schwefelsäure erwärmen) - Eingießen in Wasser, das zuvor mit verd. Natronlauge alkalisch gemacht wurde. Abiturvorbereitung Online ➤ Sicher bestehen mit abiweb!. Rotfärbung von Phenolphthalein in alkalischer Lösung: Bei Laugenzugabe zur farblosen Form erfolgt Ringöffnung unter Bildung eines Dianions - mesomeriestabilisierte chinoide Form rot! Fluorescein und Eosin analog Fluoreszenz: Die absorbierte Strahlungsenergie wird augenblicklich wieder als solche abgestrahlt (Unterschied zur Phosphoreszenz).
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Verwenden wir nun unser Cycohexan als "Anker" und hängen eine Propylengruppe daran: Propenylcyclohexan Jetzt haben wir eine isolierte Doppelbindung und damit $\pi$ – Elektronen ( rot) im Molekül. Diesen reicht bereits wesentlich weniger Energie zu Anregung, nämlich 'nur' 6, 9 eV, was einer Wellenlänge von 180nm entspricht. Das ist leider immer noch tief im UV – Bereich, wie soll man so zu einem brauchbaren Farbstoff gelangen?
Was unterscheidet nun farbige Substanzen von jenen, die für uns nicht als farbig unterscheiden? Beispielsweise sind im Cyclohexan Cyclohexan, ein cyclisches Alkan, das ausschließlich mit $\sigma$-Bindungen aufgebaut ist die Atome untereinander mittels $\sigma$ – Bindungen verknüpft. Damit das Molekül nun farbig erscheinen kann muss es Licht zu absorbieren vermögen, um dann in der entsprechenden Komplementärfarbe zu erscheinen. Nach der Grundannahme der Quantentheorie muss dafür weiter die Energie eines eingestrahlten Photons möglichst exakt zu einem System, auf das es trifft, passen, um von diesem absorbiert zu werden. Im Cyclohexan gibt es nun ausschließlich $\sigma$ – Bindungen, welche ihrer Energie entsprechend zu UV – Licht passen und dieses absorbieren. Farbstoffe chemie abitur zusammenfassung der. Leider kann das menschliche Auge UV – Licht nicht wahrnehmen, daher "merkt" es sein Fehlen nicht und das Gehirn reagiert auch nicht durch den Eindruck der Komplementärfarbe. Mit $\sigma$ – Bindungen kommen wir hier nicht weiter: Das Geheimnis der Farbstoffchemie steckt in den $\pi$ – Bindungen!