Hoch über dem Mirna-Tal befindet sich das Dorf Ipši mit dem malerischen Olivenhainen der Familie Ipša. Sie hatte in den 1990ern begonnen alte Olivenhaine wieder zu kultivieren. Dabei ist die Familie dem Trend und der Tradition des Dorfes gleichermaßen gefolgt. Klaudio Ipša und seine Familie bewirtschaften 5 Hektar Land mit 1. 000 Bäumen. Ipsa olivenöl kaufen in holland. Die Oliven werden manuell gepflückt und am selben Tag durch Trockenbehandlung verarbeitet. Dazu steht am Landgut ein jahrhundertealter Steinkeller zur Verfügung, der jedoch modernste Stickstofftechnik beherbergt um Spitzenqualität und Frische zu garantieren. Bereits 2005 konnte ihr Bemühen Früchte tragen: Ihr Öl wurde als erstes kroatisches Olivenöl in das italienische Handbuch (L' extravergine – Guida ai migliori oli del mondo di qualita accertata) eingetragen. Darauf folgten weitere Anerkennungen und wiederholte Eintragungen in das L'extravergine. Das Olivenöl der Familie wurde im Flos Olei 2019 mit 97 von 100 Punkten zur Nummer 1 in Istrien. Und das bereits im 3.
Zweifelsfrei kann man sagen, dass diese Öle an der Weltspitze angelangt sind. Die Öle dieser Manufaktur richten sich dabei qualitativ nach der Italienischen Stilistik, die besonderen Wert auf aromatische und pikante Öle legen, die nicht zu bitter sein sollen. Was macht die Olivenöle aus dem Hause Ipša so besonders? Das Mikroklima wirkt in jeder Region Istriens unterschiedlich. Die Terrassen der Familie Ipša liegen hoch über dem Tal wo kontinentales und mediterranes Klima mit viel Sonnenschein aufeinandertreffen. Zudem wird darauf geachtet, dass die Olivenhaine naturbelassen behandelt werden. Ipsa olivenöl kaufen das. Inhaltsstoffe: Biozertifiziert nach EU-Vorgaben: HR-EKO-03 Freie Fettsäuren: 0, 19% und somit stark unter dem EU-weiten Grenzwert von 0, 8% für Extra Vergine Olivenöle. Dieser Top-Wert ergibt sich nur aufgrund der händischen Ernte und der behutsamen Kaltpressung. Peroxidzahl: 2, 2 Diese gibt Aufschluss über den Konservierungsstand des Öls und darf für Extra Vergine Olivenöle den Werte 20 nicht übersteigen.
Alle Oliven sind handgepflückt und wurden vor Ort gepresst um höchste Qualität bieten zu können.. Hoch qualitatives Istrisches Olivenöl Dragana R. Wien 28. Februar 2017 Gesunde Ernährung ist für mich sehr wichtig. Bei Olivenöl weiß man meist nicht, welches nun jetzt wirklich qualitativ hochwertig ist. Umso mehr freu ich mich, dass ich mit Masino Olivenöl endlich einen Anbieter gefunden habe der Top Qualität bietet. Conny B. Wien 24. Oktober 2017 Da ich aus Leidenschaft Koche und mir hochwertige Zutaten wichtig sind mache ich auch beim Olivenöl keine Kompromisse. Danke Robert und Miri, dass Ihr solche tollen Produkte im Sortiment habt - weiter so! Jana S. Berlin 18. Ipša Frantoio - Natives Olivenöl Extra aus Istrien - Kroatische Weine, Olivenöle und Feinkost im Kroatien Shop Delicije. Oktober 2019 Öle direkt aus Istrien, die für Urlaubsstimmung am Gaumen sorgen. Top! Freu mich schon auf mein nächstes Olivenöl-Paket 😉 Matthias S. 18. August 2019 Flos Olei und Istrien Die Tester des Feinschmeckermagazins Flos Olei präsentieren jedes Jahr in Rom Tests von über 500 verschiedenen Öle. Spätestens seit dem Jahr 2015 ist Istrisches Olivenöl in aller Münder und zählt unter den Ölen aus Italien, Spanien, Griechenland, aber auch aus Südafrika, Neuseeland, Australien, Argentinien und Uruguay unter die Besten.
Artikel-Nr. : 12-001 Vorteile Kostenloser Versand ab € 69, - Bestellwert (DE) Lieferung innerhalb von 24h* Versand aus Deutschland Immer frisches Olivenöl im Lager