Sie wächst sehr kräftig, ist eine distelartige Pflanze und ist im Mittelmeerraum heimisch. Die Artischocke ist bekannt wegen ihrer essbaren knospigen Blütenstände und wird zugleich auch als Arzneipflanze verwendet. Im Jahr 2003 wurde die Artischocke zur Arzneipflanze des Jahres gekrönt. Wirkung der Artischocke Der Artischocke wird eine appetitanregende, verdauungsfördernde und cholesterinsenkende Wirkung zugetragen. Dies resultiert aus dem in der Pflanze enthaltenen Bitterstoff Cynarin, welcher den Stoffwechsel in der Leber anregt. Dadurch wird die Verdauung, vor allem aber die Fettverdauung gefördert, zugleich wird die Leber geschützt und der Körper entgiftet. Artischocken pflanzen kaufen schweiz.ch. Verdauung Die Artischocke wird somit bei Verdauungsbeschwerden aller Art, Völlegefühl, Aufstossen und auch für die unterstützende Behandlung von Störungen des Fettstoffwechsels eingenommen. Durch den anregenden Effekt der Fettverdauung und die Entgiftung des Körpers, findet die Artischocke auch Verwendung bei Diäten und Abnehm-Kuren.
Cynara scolymus Blüte Violett, Juli-August Besonderes Eher kurzlebig, essbar, bienenfreundlich Dieser Artikel ist aktuell nicht verfügbar. Bei gleichzeitigem Bezug von mehr als 9 Pflanzen einer Art, Sorte, Form und Stärke gilt folgender Mengenrabatt: ab 10 Stück 5% Rabatt ab 24 Stück 10% Rabatt ab 100 Stück 12% Rabatt ab 250 Stück 15% Rabatt Themenvideo zu dieser Pflanze
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Im 2011 haben wir mit den Artischocken begonnen. Wir pflanzten ein Versuchsfeld. Unter ständiger Pflege gedeihten die Pflanzen prächtig. Noch im selben Jahr wurden unsere Anstrengungen belohnt: Unsere erste Ernte! Schöne grosse, feste Artischocken. Die meisten Artischocken verarbeiteten wir weiter. Rüsten, waschen, kochen und einlegen. Ein paar Artischocken liessen wir an der Pflanze. Daraus gab es ganz prächtige Blüten. Leider habe ich davon noch keine Bilder. Artischocken Kapseln. Aber die folgen noch. Auch die Blätter der Pflanze werden genutzt. Daraus entsteht unser köstlicher Artischocken Likör. Im 2012 pflanzten wir wieder ein Feld. Dieses mal war der Sommer nicht so optimal für die Pflanzen und wir konnten keine Artischocken ernten. Aber die Pflanzen waren dennoch von stattlicher Grösse. So konnten wir immerhin die Blätter für den Likör nutzen. Nun widmen wir uns wieder der Überwinterung der Pflanzen. Die klappte bis jetzt noch nicht. Wir versuchen verschiedene Methoden aus. Vielleicht gelingt es ja diesen Winter?
Wir halten Euch auf dem laufenden. 1. 5. 2013: Der Frühling ist da, doch trauten wir uns noch nicht die überwinterungs Gäste zu stören. Zu wechselhaft ist im Moment das Wetter und vor allem die Temperaturen. Aber ganz untätig waren wir nicht. Drinnen an der Wärme, mit Auslauf zu Sonnenstunden, gedeihen die neuen Artischocken prächtig. Sobald die Temeraturen beständiger sind, werden sie gesetzt. Die nächsten Tage/Wochen werden zeigen, ob unsere überwinterungs Methode erfolgreich war. 3. 7. 2013: Leider war der überwinterungs Versuch nicht erfolgreich. Doch gedeihten unsere neu gesäten Artischocken gut und wir konnten sie bereits draussen setzen. Artischocke Samen online kaufen | Saemereien.ch. Nun wachsen sie stetig, wenn auch langsam. Die Wärme fehlt dieses Jahr doch arg. Wir sind aber zuversichtlich, dass wir auch dieses Jahr wieder unseren köstlichen Artischocken Likör herstellen können.
Möchten Sie Ihre Artischocken noch im gleichen Jahr ernten, sollten Sie im Februar mit der Aussaat unter Glas beginnen. Nehmen Sie am besten drei, vier Samen pro Topf und lassen Sie dann nur die kräftigsten Pflanzen stehen. Als ideale Keimtemperatur haben sich Temperaturen zwischen 20 und 25 Grad Celsius gezeigt. Ende Mai können Sie die Pflanzen dann auspflanzen. Wenn Sie die Direktsaat im Beet bevorzugen, können Sie diese im April beginnen. Allerdings können Sie dann meist erst im nächsten Jahr frische Artischocken ernten. Düngung Damit sich die Artischocken gut entwickeln können, sollten die Pflanzen mit reichlich Kompost -oder Stallmistgaben verwöhnt werden. Artischocken pflanzen kaufen schweiz und. Die erste Gabe erfolgt im zeitigen Frühjahr und die darauffolgende Düngung wird dann auf mehrere Gaben im Pflanzjahr verteilt. Pflege und Ernte von Artischocken Artischocken lieben Wasser. Während der Wachstumszeit sollten sie also immer reichlich gegossen werden. Im ersten Pflanzjahr können die Artischocken im September geerntet werden.
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