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Wildkraut für die Frühjahrskur Vielen ist der Giersch als ein "Unkraut" bekannt. Unsere weißbunte Sorte ist jedoch sehr dekorativ und wuchert wenig. Als Wildgemüse wird er jetzt gerade wiederentdeckt vor allem zur Frühjahrskur und zur Entgiftung. Daneben verrät uns sein botanischer Name über seine heilende Wirkung: Podagra bedeutet im griechischen Gicht. Volksname: Schettele, Geißfuß, English: Bishop's weed; Français: Aegopode Botanischer Name: Aegopodium podagraria L. Apiaceae Heimat: Europa ohne Britannien, Türkei, Kaukasus, Sibirien, Zentralasien. Biologie: Mehrjährig, winterhart, Winterhärtezone: Z 5. Standort: Halbsonnig bis schattig, frischer, nahrhafter Boden, keine Staunässe, Mittelzehrer. Blütezeit: Juni bis August, Bienen- und Insektenpflanze, Blütenfarbe: Weiß. Höhe: 20cm. Pflanzabstand: 40 x 40 cm, 6 Pflanzen/m² Eigener Anbau: Im Beet: Leicht; im Kübel oder Kasten auf Balkon und Terrasse: Leicht. Giersch pflanze kaufen in germany. Die Pflanzen sollten jedoch im Winter mit Laub, Stroh oder Vlies vor harten Frösten geschützt werden Verwendung: Junge Blätter und Blüten.
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Ich meine, was gibt es besseres als warmen Apfelstrudel mit Vanillesauce? 🥰 Anzeige* Zutaten für 4-6 Portionen Für die Rote Grütze 500 g Beeren-Mix (frisch oder gefroren) 1 Glas Kirschen (ca. 300 g Abtropfgewicht) ca. 300 ml Saft aus dem Krischglas 3 EL Stärke 100 g Zucker 1/2 Vanilleschote 1 Zitrone 2 EL Cassis-Likör (optional) Für die Vanillesauce 250 ml Sojamilch * (oder anderer Pflanzendrink) 250 ml (Soja-)Cuisine * 1 Prise Salz 1 Vanilleschote 40 g Zucker 20 g Stärke So geht's Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten 1. Die Zitrone heiß waschen, abtrocknen und ein ca. 3 cm langes Stück der Schale abschneiden. Das Mark der Vanilleschote auskratzen. Die Kirschen abgießen und den Saft in einer Schüssel auffangen. 6 EL des Safts abschöpfen und beseite stellen. Den restlichen Saft mit dem Mark der Vanilleschote und dem Zucker verrühren und zusammen mit der Zitronenschale und der ausgekratzten Vanilleschote in einem Topf zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.