Das Gericht schmeckt trotzdem noch sehr lecker. Fetaalternativena aus dem Supermarkt bestehen meistens zum Großteil aus Kokosöl und verhalten sich im Ofen anders als Schafsmilchfeta. Sie zerfliesen wesentlich mehr und bleiben nach dem Backen lange flüssig. Wer möchte kann auch eine Dose Kichererbsen oder weiße Bohnen unter das Ofengemüse mischen (wie z. in diesem leckeren sommerlichen Ofengemüse mit Canellinibohnen) Zutaten (2 Personen als Hauptgericht): 1 mittelgroßer Hokkaidokürbis 2 kleine rote Zwiebeln 1 Zweig Rosmarin (oder 1 geh. Ofenkürbis mit Feta | Rezept | Rezepte mit feta, Paleo rezepte, Essen rezepte gesund. TL getrockneter Rosmarin) Salz, Pfeffer 4 EL Olivenöl 150 g Fetakäse 75 g Walnüsse Den Kürbis mit einem scharfen Messer halbieren und mit einem Löffel die Kerne herauskratzen. Den restlichen Kürbis in mundgerechte Stücke schneiden und in eine große Aufflaufform füllen. Die Zwiebeln halbieren, schälen und der Länge nach in Spalten schneiden. Den Rosmarin gegen die Wachsrichtung vom Zweig streifen und fein hacken. Beides zum Kürbis geben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Butternut-Kürbis richtig zubereiten – heute erkläre ich dir, wie das geht. Denn ehrlich gesagt, habe ich mich immer etwas vor dem gesunden fettarmen Gemüse gedrückt. Zu hart, keine Lust zu schälen und so weiter. Meine neuste Erkenntnis? Die Zubereitung des Butternut-Kürbis ist gar nicht so schwer! Und kombiniert mit Walnüssen, Rosmarin aus dem Kräuterbeet und Ziegenkäse ein wahrer Gaumenschmaus. Butternut-Kürbis sollte man vor der Zubereitung schälen, da die Schale nicht immer weich wird nach dem Kochen oder Backen. Die Schale ist relativ dünn aber fest, daher empfehle ich ein scharfes großes Messer. Aber keine Sorge! RECIPE: Ofenkürbis-Sandwich mit Feta & Honig – Leonie Löwenherz. Wenn du den Butternut-Kürbis senkrecht von oben schälst, ist das Schälen kein Problem. Dazu einfach beide Enden vom Kürbis entfernen und ihn dann senkrecht hinstellen. Mit einem scharfen Messen kannst du nun die Schale leicht von oben nach unten abtrennen. Das letzte Drittel (das bauchige Stück) schäle ich immer mit einem kleineren Messer, um besser über die Rundung zu kommen.
In eine gefettete Auflaufform geben und auf jede Kürbisspalte etwas Feta geben. Im Backofen für 25–30 Minuten goldbraun backen. 3 In der Zwischenzeit für den Salat den Radicchio in mundgerechte Stücke schneiden. Honig, Salz, Apfelessig und Walnussöl zu einem Dressing verrühren und mit dem Radicchio gut vermengen. Die Walnüsse grob hacken und über den Salat geben. 4 8 Blätter frischer Salbei Die Kürbisspalten aus dem Ofen nehmen, mit den Salbeiblättern garnieren und mit dem Salat servieren. Tipp! Für dieses Gericht eignen sich alle Kürbissorten. Ofenkürbis feta walnuss. Wichtig zu beachten ist nur, dass manche Sorten geschält werden müssen. So kannst du auch im Geschmack variieren, denn je nach Sorte schmeckt der Kürbis eher mehlig oder saftig, würzig oder mild – das bringt Abwechslung in deine Kürbisküche! Gut zu wissen! Kürbis ist nicht gleich Kürbis. Welche Sorten es gibt und was man bei der Zubereitung beachten muss, erklären wir dir in unserem Magazin. Mehr davon? Du hast deinen Kürbis nicht komplett verbraucht?
Vorbereitungszeit: 5 min Kochzeit: 35 min Insgesamt: 40 min Ich liebe, liebe, liebe Kürbis aus dem Ofen! Aber immer nur pur, mit Salz, Pfeffer und Olivenöl ist auf Dauer irgendwie auch langweilig. Die Kombination mit Feta, Walnüssen, Honig und Thymian ist der gähnenden Leere meines Kühlschrankes geschuldet. Alles, was sich darin befand, war ein einsamer Kürbis und ein trauriges Paket Feta. "Warum nicht?! ", dachte ich mir und warf einfach alles zusammen in eine Auflaufform. Darüber dann noch eine Handvoll Nüsse und mit Honig und Thymian verfeinert, war das Ergebnis überraschend gut. So gut, dass ich es noch ein zweites Mal für den Blog kochen musste. Ich hoffe euch gefällt mein Zufallsrezept, genauso gut wie mir! Zubereitung Den Backofen auf 190 Grad (Umluft) vorheizen. Den Kürbis waschen, die Enden entfernen, den Kürbis halbieren und die Kerne entfernen. Ofenkürbis mit Walnüssen & Käse überbacken | Andrea Zarfl. Nun den Kürbis in kleine Würfel schneiden. Die Kürbis-Würfel in eine Auflaufform geben und das Olivenöl dazugeben. Mit den Händen einmal durchmengen und die Auflaufform für ca.
1 Hokkaidokürbis 150 g Feta 50 g Walnusskerne 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Honig 1 Teelöffel Thymian Den Kürbis waschen, halbieren, Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Würfel und Olivenöl in einer Auflaufform einmal durchmengen und für ca. 15 Minuten in den Ofen schieben (auf 190 Grad vorgeheizt). Feta mit den Händen grob zerbröseln und die Walnusskerne grob hacken, mit dem Thymian zugeben und für weitere 15 Minuten backen. Honig über alles träufeln und noch für 5 Minuten im Ofen lassen.
Du kannst die Gewürze so wählen, wie du es magst! 4. Ab in den Ofen damit für 15 Minuten. 5. Nun zerbröselst du den Feta und hackst die Nüsse klein. Einfach geht das, wenn du eine Tüte nimmst, die Nüsse dort reinlegst und mit einem Hammer oder Topf draufhaust. 6. Nach den 15 Minuten gibst du den Feta und die Nüsse über den Kürbis und lässt ihn nochmal 15 Minuten im Backofen. 7. Wenn du magst, kannst du nun noch Honig über das Ganze träufeln und ihn weitere 5 Minuten backen. 8. Jetzt musst du ihn nur noch servieren und genießen! 🙂 Sag mir doch mal Bescheid, ob du das Rezept ausprobiert hast und ob es dir geschmeckt hat! Deine Rike
Je nach Wegewahl 4 bis 6 km. Fischlehrpfad (2 km): Fischlehrpfad am Main zwischen Randersacker und Teufelskeller. Interessante Schautafeln vermitteln die heimische Fischwelt. Höhenwanderweg Randersacker - Ochsenfurt (13 km): Der Wanderweg führt von Randersacker aus durch die abwechslungsreiche Triaslandschaft, vorbei an Weinbergen und Steinbrüchen über Eibelstadt, Sommerhausen, Kleinochsenfurt wieder ins Maintal nach Ochsenfurt. Wanderwege und Unterkunftshäuser; Beantragung einer Förderung / Landkreis Würzburg. Weinwanderweg Randersacker-Würzburg Rimpar Kulturweg " Gramschatzer Wald " (9 km): Wanderweg durch Rimpar und Maidbronn an vielen Sehenswürdigkeiten vorbei. Röttingen Kneipp-Vital-Weg (1, 5 km): Rundweg um Röttingen, auf fünf Stationen finden sich klassische Kneipp-Anwendungen. Informationen bietet die Tourist Information Röttingen. Rottendorf Rothofwanderweg (6, 1 km), Rundwanderweg. Von Kirche zu Kirche (6, 2 km): Der Weg thematisiert Zeugnisse der Frömmigkeit in Rottendorf. Er führt zu drei Kirchen, zwei Kapellen und vielen Bildstöcken. Informationen gibt es bei der Gemeinde Rottendorf.