Omelette Mit Garnelen E: Zitate Für Die Homepage

July 9, 2024, 10:31 am

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Omelette Mit Garnelen Der

Das Kochbuch ist noch heute erhältlich, allerdings unter dem Namen "Churchill's Cookbook". Ob gekocht, gebraten oder verquirlt: Nicht nur das Spinat-Omelett mit Garnelen ist eine tolle Idee für nährstoffreiche Eier zum Frühstück. Und ist das noch Allerl ei eingefallen, schau dir doch mal unsere Rezeptvorschläge an: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) empfiehlt allerdings den Verzehr von lediglich drei Eiern in der Woche. Pah, ihr Spielverderber! Aber auch ein leckeres Frühstück ohne Ei ist möglich, wie etwa der köstliche Muntermacher Granola mit Quinoa und Heidelbeeren zeigt. Auch das knusprige Nuss-Granola mit Mango und Beeren ist der Hit. Vor allem, weil das Granola selbst zubereitet wird. Und wer mag, kann die Menge verdoppeln oder verdreifachen und hat einen ordentlichen Vorrat. Einen perfekten Start in den Tag garantiert natürlich auch das glutenfreie Overnight-Oats mit Brombeeren. Und ist die Woche rum, gibt es wieder das Spinat-Omelett mit Garnelen zum Frühstück.

1. Die Möhren schälen und in feine Stifte schneiden oder hobeln. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und in feine Streifen schneiden. Den Brokkoli und die Sprossen abbrausen und abtropfen lassen. Den Brokkoli in 3-4 cm lange Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Den Koriander abbrausen, trocken schütteln und abzupfen. Die Garnelen abbrausen und trocken tupfen. Den Knoblauch und den Ingwer schälen und beides fein hacken. Zusammen mit den Garnelen in 2 EL heißem Öl in einem Wok kurz anschwitzen. An den Seiten hochschieben und nacheinander den Brokkoli, die Möhren und die Paprika zugeben. 1-2 Minuten braten, dann die Sprossen und die Frühlingszwiebeln ergänzen. Alles gut vermischen und mit Chili und etwas Limettensaft abschmecken. Von der Hitze nehmen und leicht abkühlen lassen.

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