Kirschen im Thermomix® entsteinen / Kirschmarmelade (So genial EINFACH) - YouTube
Für die Verarbeitung von größeren Mengen lohnt sich der Kauf von einem Kirschentkerner. Mit diesem geht das Herauslösen der Kerne vergleichsweise schnell, sauber und leicht. Auch hier muss jede Kirsche einzeln in den Entkerner gelegt werden. Nun wird dieser vorsichtig zusammengedrückt. Dabei stößt ein Metalldorn den Kern aus der Frucht. Wie bei der Methode mit Essstäbchen und Flasche bleibt die Kirsche ganz. Auch hier muss allerdings jede Kirsche einzeln in den Entkerner gelegt werden. Entkernen mit dem Thermomix Wer in seiner Küche einen eigenen Thermomix hat, kann auch diesen zum Entkernen der Kirschen verwenden. Diese Methode ist recht schnell und innerhalb weniger Sekunden lassen sich auch größere Mengen ganz einfach entkernen. Nachteil ist aber auch hier, dass die Früchte sehr stark beschädigt werden. Als Dekoration für eine Torte sind sie nicht mehr geeignet. Kirschen entsteinen im thermomix 8. Soll daraus aber eine Fruchteinlage oder Marmelade gekocht werden, ist diese Methode durchaus empfehlenswert und sehr zeitsparend.
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