Den Blumenkohl gut waschen, putzen und in Röschen teilen. In gut 1 Liter leicht gesalzenem Wasser in 15 Minuten gar kochen. Abtropfen lassen. Brühe auffangen. Butter oder Margarine erhitzen. Mehl reinrühren. Blumenkohlbutter » DDR-Rezept » einfach & genial!. Mit der Blumenkohlbrühe aufgießen. Dann 7 Minuten kochen lassen. Den Topf von der Platte nehmen. Eigelb mit 4 EL Sahne verquirlen. In die Suppe rühren. Mit Streuwürze, Muskat und eventuell noch mit etwa Salz abschmecken. Blumenkohlröschen reingeben und die Blumenkohlsuppe servieren.
0 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Blumenkohl 1 großer Eßl. Butter 1 Eßl. Mehl 1 Ei Salz 1 Prise Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Blumenkohl in Röschen teilen, waschen, etwas Salzzugeben und mit Wasser bedeckt weichkochen. Die Butter zerlassen (nicht bräunen! ), Mehl darin anschwitzen und mit dem Blumenkohlwasser auffüllen (gut rühren). Anschließend das Ei mit etwas Wasser verquirlen und in die Blumenkohlsuppe einrühren, nicht mehr aufkochen lassen. Die Blumenkohlröschen dazugeben und mit einer Prise Muskat und gegebenenfalls mit etwas Salz abschmecken. Leipziger Blumenkohlsuppe » DDR-Rezept » einfach & genial! | Rezept | Rezepte, Erbseneintopf rezept, Lebensmittel essen. Eine Scheibe Brot dazu ergibt eine vollwertige Mahlzeit, die energiearm und leicht verdaulich ist. Nach: Sächsische Küche, Fachbuchverlag Leipzig Rezept-Bewertung Beitrags-Navigation
die verquirlten Eigelbe mit etwa 3 EL heißer Flüssigkeit tropfenweise verrühren und unter die vom Feuer genommenen Soße ziehen Tomatenmark und Gewürze unterrühren und über den Blumenkohl geben, anschließend mit gehackter Petersilie bestreuen alternativ zum Tomatenmark können Sie die Soße auch mit Zitronensaft verfeinert Als Beilage empfehlen wir Salzkartoffeln oder Kroketten Quelle: Kochen, Verlag für die Frau Leipzig, 1984, Leipzig
Blumenkohlröschen abspülen, in einem Topf mit Wasser -> Blumenkohl sollte bedeckt sein und dem Brühpulver kochen lassen, bis der Blumenkohl bissfest ist. Butter bei mittlerer Temperatur zerlaufen, Schinkenwürfel darin anschwitzen. Mehl mittels Schneebesen unterrühren und mit kalter Milch ablöschen. Nach und nach die Blumenkohlbrühe zugeben und leicht köcheln lassen. Blumenkohl mittels Kartoffelstamper grob zerkleinern. Blumenkohlsuppe ddr rezept. Die leicht sämige Blumenkohlbrühe zum zerkleinerten Blumenkohl gießen, leicht köcheln mit Pfeffer, Muskat, Zitrone und eventuelle Salz abschmecken. Beim Servieren streue ich die "Poppelen" (Backerbsen) auf die Suppe. Guten Appetit!! !
Diese einfache Blumenkohlsuppe mit Ei ist mit diesem Rezept schnell zubereitet. Sie ist leicht, gesund und durch das frische Gemüse sehr schmackhaft. Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 37 Stimmen) Rezept Zubereitung Zunächst den Blumenkohl putzen, in einzelne Röschen teilen und waschen. Liebstöckel waschen, trocken schütteln und die Blätter grob hacken. Den Sellerie sowie die Möhren schälen und in Würfel schneiden. Den Lauch putzen, ebenso waschen und in feine Ringe schneiden. Blumenkohlsuppe ddr rezept und. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin etwa 3-4 Minuten anschwitzen. Dann das Suppengemüse sowie die Blumenkohlröschen hinzufügen, 1-2 Minuten mitdünsten und dann die Gemüsebrühe angießen. Nun den Liebstöckel hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen - das Gemüse sollte noch bissfest sein. Anschließend die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Eier mit einer Gabel verschlagen und unter Rühren in die Suppe geben, so dass sich Eierfäden bilden.
Weitere Ideen zu mallorca urlaub mallorca mallorca reisetipps. Und betrete einen menschenleeren Strand. Maria Margot Hellwig Ich bring dir zum Geburtstag. Mit Fünfzig bist Du nicht alt sondern reif Reif für die Insel reif für einen flotten Schlitten reif für den Urlaub und vor allem Reif fürs Leben. Wie lange liegt eigentlich dein letzter Urlaub zurück. Dir ist egal was ich dir sage obwohl wir uns früher alles erzählen konnten. An einem hektischen Tag träume ich mich fortInselStrandMöwen. Jetzt stört dich nicht wie sehr ich leide. 04082018 - Erkunde Luisas Pinnwand reif für die insel auf Pinterest. Hallo Niicole alles Gute zum Geburtstag. Hält der Maler am falschen Ende den Pinsel ist er ganz sicher reif für die Insel. Noch immer sitz ich hier und begreife nicht was passiert ist. Entdecke und sammle deine eigenen Pins bei Pinterest. Reif für die Insel – NATURLICHICH. Das Schönste am Urlaub ist die Erinnerung daran. Weitere Ideen zu urlaub sprüche urlaub urlaub grüße. Geburtstagslied lustig 1 YouTube. Reif für die insel.
Jetzt anmelden ("Gast" oben rechts oder auf Anmeldeseite) und weitere Vorteile nutzen! sehr gern S Synonyme für: gern "Ich esse für mein Leben gern Schokolade! " sein Herz für etwas / jemanden hingeben In externen Wörterbüchern suchen (neuer Tab): DD: LEO: PONS: Abrufstatistik (neuer Tab) Ä Für diesen Eintrag einen Änderungsvorschlag machen (neuer Tab) Ü Für diesen Eintrag ein Synonym, Antonym oder eine Übersetzung eintragen (Mitglieder, neuer Tab) Nur möglich nur für angemeldete Mitglieder. Jetzt anmelden ("Gast" oben rechts oder auf Anmeldeseite) und weitere Vorteile nutzen! jemanden / etwas sehr mögen S Synonyme für: mögen / lieben S Synonyme für: lieben; für etwas / jemanden Opfer bringen "Wir müssen aufhören, gegen Gott zu kämpfen und ihm stattdessen unser ganzes Herz hingeben und nichts zurückhalten"; "Ich hätte nicht gedacht, dass ich einem Pferd noch einmal so mein Herz hingeben könnte"; "Sammler sein heißt, sein Herz hingeben, Sammler sein heißt, jedes Stück, das man sich erworben hat, oft mit Schweiß und Tränen und unter Verzichten, so zu lieben, als wäre es Teil von einem selbst"; "Wenn ich meine Hand zur Ehe reiche, gebe ich mein Herz hin.
Ob man hier auch so schön spielen kann? " "Bestimmt. " "Au fein" "Ich freu mich so. " "Ich auch. " Begeistert stürmten die Kinder an Land, und bevor ihre Eltern etwas sagen konnten, waren sie bereits in alle Richtungen verschwunden. Währenddessen nahmen die Erwachsenen die Insel genauer in Augenschein, und sie erschraken. Sie sahen nämlich nur alte Fischerkaten, Bauernhöfe, einen Gemischtwarenladen und Hunde, Katzen, Hühner, Ziegen und Schafe. Hotels, Gasthäuser, Imbissbuden, Eisdielen, Souvenirläden und Tankstellen aber entdeckten sie keine. Nur ein paar Hütten hatte man für die Gäste hergerichtet und mit Heidekraut hübsch geschmückt. Quelle: "Na ja", meinte einer schließlich. "Irgendwie werden wir die Zeit schon überstehen. " "Haha", lachte ein anderer bitter auf. "Klar! Bei unserem ´ Glück ´! " Aber seltsam, die Zeit raste nur so vorbei. Zehn Urlaubstage ohne Auto, Strom, Telefon, Fernseher, Computer und Radiowecker, ohne Hektik, Stress, Ärger, Streit, Hass, Neid – aber mit viel Zeit zum Ausruhen und Reden, zum Zuhören, Beobachten, Spielen, Lachen, Staunen und Entdecken, ja, und auch zum Vergessen mancher Sorgen und Probleme.