Zubereitungszeit: 1 Stunde Schwierigkeitsgrad: 3 von 5 Zutaten (6 Personen) 4-6 Weingarten- oder andere weißfleischige Pfirsiche Zutaten für die Creme 100 ml schwarzer Johannisbeersirup Zubereitung: Den Blätterteig in Rechtecke der gewünschten Größe schneiden, nach Packungsangabe backen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, auspressen und gemeinsam mit dem -Zucker in dem lauwarm erwärmten Johannisbeersirup auflösen. Löffelweise den Topfen damit vermengen. Creme de cassis selbst herstellen chocolate. Mascarpone etwa 2 Minuten mittels Handmixer aufschlagen, dann Crème de Cassis und die Topfen-Sirup-Masse darunterrühren und abschmecken. In einen Dressiersack füllen. Die Pfirsiche kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser übergießen und gleich in eiskaltem Wasser abschrecken. Mithilfe eines kleinen Messers die Haut abziehen und in gleichmäßigen Spalten von den Kernen schneiden. Blätterteigrechtecke mit den Pfirsich-spalten auslegen, dann mit der Creme toppen. Einmal wiederholen, dann mit einer Blätterteigschicht abschließen und nach Wunsch mit Staubzucker bestreuen.
Mit dem herrlichen Segen des Heiligen Johannes versehen, läutet die Schwarze Johannisbeere den Sommer ein. Creme de cassis selbst herstellen rezept. Verwöhnen auch Sie Menschen, welche Ihnen am Herzen liegen mit unserem kühlen Cassissorbet. Ihr selbst gemachtes Sorbet passt sich jeder Gelegenheit an und weiß zu begeistern. Einfach atemberaubend gut! Inhaltsverzeichnis: Add a header to begin generating the table of contents Mehr Köstlichkeiten für dich
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