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No Bake Philadelphia-Torte mit Heidelbeeren - Carl Tode Göttingen Zum Inhalt springen Heute haben wir einen echten Klassiker für Sie. Eine Torte mit Philadelphia-Frischkäse ganz ohne backen! Das erfreut uns besonders im Sommer. Endlich bleibt der Ofen mal kalt und wir bekommen trotzdem eine unheimlich leckere Torte. Und die kann sich sehen lassen! Philadelphia vielseitig kombinierbar Frei nach diesem Motto haben wir unserem Rezept einfach noch Früchte hinzugefügt. Eigentlich ist der Klassiker schneeweiß und wird nur oben auf mit Früchten dekoriert. Wir haben unsere Torte mit etwas Heidelbeerpüree augepeppt. Dafür kann man natürlich auch anderes Obst verwenden. Wie wäre es mit Kirschen oder Brombeere? Klingt auch sehr gut, finden wir. Übrigens ist dieses Rezept per Definition tatsächlich eine Käsetorte. Die kann man ja mit verschiedenen Teigen backen. Heidelbeer-Philadelphia-Torte mit weißer Schokolade | suessundselig. Die Philadelphia-Torte kommt dabei dem New York Cheesecake vermutlich am nächsten. Sie können ihn beispielsweise bei Starbucks oder World Coffee probieren.
Masse in die Springform auf den Tortenboden verteilen und kalt stellen 3. Heidelbeeren und 2 EL Zucker mit dem Pürierstab fein pürieren. 1 Blatt Gelatine ausdrücken, auflösen und mit 1 EL Heidelbeerpüree verrühren. Dann in die übrigen Heidelbeeren rühren. Blaubeer Philadelphia Torte Rezepte | Chefkoch. Masse auf der Frischkäsecreme verteilen und glatt streichen. Torte mindestens 3–4 Stunden kalt stellen 4. Wartezeit ca. 3 Stunden Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 500 kcal 2100 kJ 8 g Eiweiß 34 g Fett 41 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
Eiweiße steif schlagen. Eigelbe, Wasser, Vanillezucker und Zucker mit dem Mixer schön schaumig schlagen. Anschließend das Mehl, die Speisestärke und das Backpulver zufügen und einen glatten Teig rühren. Das Eiweiß vorsichtig unterheben. Diesen Teig in eine gefettete und unten mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und bei 200°C (vorgeheizt) ca. 20 Min. backen. Anschließend erkalten lassen und einen Tortenring darum legen. Sahne steif schlagen. Philadelphia mit dem Puderzucker glatt rühren und die Sahne unterheben. Dieses Masse auf dem Boden verteilen. In der Zwischenzeit die Heidelbeeren samt Saft und 2 EL Speisestärke aufkochen und etwas abgekühlt auf der Philadelphiamasse verteilen. Kuchen für ca. 3. Philadelphia torte heidelbeeren. Std. in den Kühlschrank stellen.
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Meist ist diese Käsetorte recht fest, da sie mit viel fettreichem Frischkäse gebacken wird. In unserem Rezept erhalten wir eine schöne Leichtigkeit durch den Joghurt. Lassen Sie es sich schmecken! Kekse fein zerbröseln (mit Nudelholz oder kurz im Mixer). Mit Zucker und geschmolzener Butter vermischen. Bröselmasse in die Backform geben und auf dem Boden fest andrücken. Gelatine in 3 EL Wasser auflösen und kurz quellen lassen. Frischkäse, Joghurt, Zucker und Zitrone verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Heidelbeeren verlesen, waschen und mit einem Pürierstab fein pürieren. Die Masse durch ein feines Sieb drücken. Gelatine in einem kleinen Topf und Rühren erwärmen, bis sie komplett aufgelöst ist. 1 EL der kalten Frischkäse-Mischung zur warmen Gelatine geben und verrühren. Dann den Rest dazugeben und verrühren. Philadelphia torte mit heidelbeeren in english. Die Hälfte der Masse auf den Krümelboden verteilen und glatt streichen. Die restliche Masse mit dem Heidelbeer-Püree vermischen und vorsichtig auf der weißen Masse verteilen. Glatt streichen und ca.