Einfaches Kürbispüree aus dem Backofen Kürbisspalten rein in den heißen Ofen – pürieren – fertig! So schnell geht dieser Klassiker, den man jeden Herbst so vielseitig einsetzen kann. Mir gefällt oranges Kürbispüree für meine Zwecke am Besten, also habe ich Hokkaido und Butternut Kürbis püriert. Ich werde demnächst eine Kürbis-Tarte und einen Kürbis-Kuchen backen und kann dann schön aufs "Eingemachte" zurückgreifen! Der Butternut sieht von außen unscheinbar aus, hat aber aromatisches Fleisch, sehr wenig Kerne und ist noch oranger als der Hokkaido, der ja innen gelblich ist. Kürbispüree für kuchenne. Leider habe ich den Butternut schon verarbeitet, als ich dieses Foto gemacht habe, er ist also nicht abgebildet. Das gelbe "UFO" links ist ein Patisson mit dem passenden Namen "Flying Saucer". Wie er schmeckt, kann ich noch nicht berichten, er ist heute nur Fotomodell. Wer mehr über die verschiedensten Sorten nachlesen möchte, kann das z. B. hier. Sowohl meinen Hokkaido als auch jungen Butternut kann man mit Schale pürieren.
Cremige Beilage der Extraklasse: Unser Rezept für Kürbispüree überzeugt zu Fisch, Fleisch oder ganz vegetarisch zu anderem Gemüse und mit leckeren Toppings! Noch mehr Lieblingsrezepte: Kürbispüree selber machen In unserem Grundrezept gesellt sich die Kartoffel zum Kürbis. So wird das Kürbispüree zur perfekten Beilage. Wenn du Kürbispüree für einen Pumpkin-Pie oder Pumpkin Spice Latte verwenden möchtest, ist die Zubereitung noch einfacher. Dafür Hokkaido entkernen, in Stücke schneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ca. Kürbispüree Rezepte | Chefkoch. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 220 °C/Umluft: 200 °C) backen. Anschließend pürieren, dabei so viel Wasser hinzugeben, bis ein cremiges Püree entsteht. So kannst du Kürbispüree verfeinern Verwende statt Hokkaido doch mal andere Kürbissorten wie Muskat- oder Butternut-Kürbis. Diese musst du allerdings vor der Zubereitung schälen. Wie wäre es für einen Geschmacks-Kick mit Toppings wie in Butter gebräunten Zwiebeln und gedünsteten Äpfeln, gerösteten Kürbiskernen oder frisch gehackter Petersilie?
Eier, Zucker, Vanillezucker und Butter in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Mehlmischung mit Kürbisraspeln und Mandeln unter die Masse heben. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form (Kasten- oder runde Springform) füllen und bei 180 Grad 60 bis 70 Minuten backen. Tipp: Anstatt der Mandeln können auch andere Nüsse verwendet werden. Rosinen harmonieren ebenfalls gut in dem Kürbiskuchen-Rezept. Auch eine Prise Zimt, Lebkuchen-Gewürz oder Muskat schadet nicht. Saftiger Kürbis-Schoko-Kuchen | Backen macht glücklich. Den Varianten sind quasi keine Grenzen gesetzt. Hinweis: Anstatt der Kürbisraspel kann auch Kürbismus unter den Rührteig gehoben werden. Dann sollte man allerdings ein Ei weniger für den Teig verwenden. Mit diesen Rezepten können die grauen Herbsttage nun wirklich kommen. Allerdings lassen sich Pumpkin Pie und Kürbiskuchen auch wunderbar bei goldenem Herbstwetter genießen. Und wer dann immer noch nicht genug Kürbis hat, macht sich einfach noch einen Pumpkin Spice Latte dazu. Hmm, lecker. Trotz Regen hat der Herbst auch viele wunderbare Seiten, oder?
Butternut Kürbis hat ein wunderbares und leicht nussig Aroma und wird beim Backen zart wie Butter. Muskat Kürbis ist ein sehr feuchter Kürbis und gibt besonders cremiges Kürbispüree. Kürbispüree Rezept – So geht's Damit es beim ersten Mal ein Erfolg wird, habe ich dir hier einen visuellen Guide mit Schritt-für-Schritt Bilder erstellt. Noch einfacher geht es, wenn du dir das Rezept-Video dazu ansiehst (im Video zeige ich dir die Rezept-Variante 1). Die genauen Mengenangaben und alles Weitere, was du für das Rezept wissen musst, findest du in der Rezeptkarte weiter unten. Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Kürbis-Püree selbst herstellen – Kaffee & Cupcakes. Variante 1 (Mit Muskat Kürbis) Kürbis halbieren. Kerne mit einem Löffel auskratzen. Mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Für 40 Minuten backen, bis das Kürbisfleisch weich ist. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, und das Kürbisfleisch mithilfe eines Löffels auskratzen. Schale entsorgen! In einen Food Prozessor geben und fein pürieren. → Gib nach und nach etwas Wasser dazu, bis das Kürbispüree schön cremig und nicht zu dickflüssig ist.
Kürbispüree selber machen aus nur 1 Zutat | Simply Yummy Startseite Kochen Vegetarische Gerichte Kürbispüree selber machen - das Grundrezept Ich nehme mir jedes Jahr aufs Neue vor einen Pumpkin Pie - also einen Kürbiskuchen - zu backen. Und immer wieder scheitere ich am Kürbispüree. In Amerika nämlich, wo der Pumpkin Pie herkommt, gibt es jene Zutat ganz normal im Supermarkt zu kaufen. Bei uns allerdings habe ich Kürbispüree noch nicht gefunden. Die einzige Lösung: Selber kochen. Und davor war ich - ehrlich gesagt - in den letzten Jahren immer zu faul. Bis sich eine Kollegin im vergangenen Jahr einen Pumpkin Pie gewünscht hat und ich nicht anders konnte als ihr diesen Wunsch zu erfüllen. Zum Glück kann ich heute sagen. Denn nur so habe ich erfahren, wie einfach es ist, Kürbispüree selber zu machen. Das Grundrezept mit einer einzigen Zutat. Und zwar Kürbis. Ich weiß nicht, was ich mir all die Jahre gedacht habe. Auf jeden Fall nicht viel. Denn allein die Zutatenliste vom Kürbispüree ist - nun ja - überschaubar.
SCHRITT 5: Die Füllung auf den ungebackenen Kuchenboden gießen. Danach mit einem Teigschaber glattstreichen. SCHRITT 6: 50 Minuten im Backofen backen. Den Ofen ausschalten, aber den Kuchen für weitere 5 Minuten im Ofen lassen und die Ofentür einen Spalt öffnen. Danach den Kuchen aus dem Ofen nehmen und bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Die Mitte des Kuchens kann noch recht weich sein, was aber vollkommen normal ist. SCHRITT 7: Nachdem der Kuchen bei Raumtemperatur eine Weile abgekühlt hat, kann er in den Kühlschrank gestellt werden. Dort mindestens 2 Stunden abkühlen/fest werden lassen, vorzugsweise über Nacht. SCHRITT 8: Den Kürbiskuchen mit geschlagener Kokoscreme dekorieren. Genießen! Kuchenreste bis zu 6 Tage im Kühlschrank lagern. Veganer Kürbiskuchen mit einfachen Zutaten Dieser einfache Kürbiskuchen enthält nur gängige vegane Zutaten. Alle Gewichtsangaben können dem Rezept entnommen werden! Pürierter Kürbis (aus der Dose oder selbstgemacht) Kokosmilch aus der Dose (Vollfett) Kokosblütenzucker oder brauner Zucker Ahornsirup oder ein anderes flüssiges Süßungsmittel Maisstärke- oder Pfeilwurzelmehl oder Tapiokamehl Kürbiskuchengewürz Vanilleextrakt Meersalz Geschlagene Kokoscreme (optional) Glutenfreies Mehl Fein gemahlene Mandeln Leinsamen Eier (oder Chia Eier) Kokosöl Du kannst jeden beliebigen Kristallzucker verwenden.
Eine kleine Backform (ca. 20*30 cm) mit Backpapier auslegen bzw. leicht einfetten. Alternativ ein Blechs mithilfe eines Backrahmens begrenzen. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln nacheinander gut unterrühren. Alle trockenen Zutaten für den Teig mischen. Im Wechsel mit der Buttermilch kräftig, aber nicht zu lange verrühren. Zuletzt das Kürbispüree unterrühren. Teig in die Form geben, glattstreichen und 35-40 Minuten backen. Währenddessen für das Topping die weiche Butter schaumig schlagen. Puderzucker darüber sieben und beides verrühren. Den glatt gerührten Frischkäse ebenfalls dazugeben. Frosting ca. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Frischkäsecreme auf dem abgekühlten Schoko-Kürbis-Kuchen verteilen. Etwas Pumpkin Spice oder nur Zimt mit Zucker mischen. Kuchen mit dem Gewürzmix sowie nach Belieben gehackten Nüssen dekorieren. Für das Kürbispüree ca. 200g Hokkaido waschen und klein schneiden. In wenig Wasser zugedeckt weich kochen, abgießen und zerdrücken oder pürieren.
Und gewiss wird sich Franziskus an den 21. September 1953 erinnern, an dem für ihn der Weg dorthin begann. Vom "Straßenpriester" zum Papst Von seinem Berufungserlebnis hat der heutige Papst später selbst mehrfach erzählt. Jorge Mario Bergoglio wollte an 21. September 1953 mit seinen Freunden in Buenos Aires den "Tag des Studenten" feiern, doch es kam anders: Als praktizierender Katholik entschloss er sich, den Tag mit einem Besuch in der Kirche San José zu beginnen. Dort traf er auf einen Priester, den er nie zuvor gesehen hatte – eine Begegnung, die sein Leben veränderte und an die er sich noch Jahre später erinnert. Der Geistliche, Pater Carlos Duarte, beeindruckte den fast 17-Jährigen mit der tiefen Spiritualität, die er ausstrahlte. So entschloss Jorge sich, bei ihm zu beichten. Dieses Beichtgespräch unterschied sich von allen anderen. Es habe ihm seine geistliche Berufung zu erkennen gegeben, berichtete Bergoglio später. "In dieser Beichte ist mir etwas Seltsames passiert. Papst Franziskus feiert sein Goldenes Priesterjubiläum. Ich weiß nicht, was es war, aber es hat mein Leben verändert", erinnert er sich mehr als ein halbes Jahrhundert danach.
Papst Franziskus wurde vor 50 Jahren zum Priester geweiht. © Stefano Spaziani Papst und Priester Franziskus ist Papst, aber vor allem ist er Priester. An all seine "Mitbrüder im Priesteramt" richtete er im vergangenen Sommer einen ausführlichen Brief, in dem er unter dem Stichwort "Schmerz" auch auf die Missbrauchskrise in der katholischen Kirche einging: "In letzter Zeit konnten wir den oftmals stillen oder zum Schweigen gebrachten Schrei unserer Brüder und Schwestern deutlicher vernehmen, die Opfer von Macht-, Gewissens- oder sexuellem Missbrauch durch geweihte Amtsträger wurden", hieß es dort. Vor Machtmissbrauch und Klerikalismus warnte er auch an anderer Stelle immer wieder. Zugleich gab Franziskus Hinweise, wie sich Krisen der Berufung überwinden lassen. - Wilhelm Gerlach hatte zwei Gründe zum Feiern – op-marburg.de / Oberhessische Presse / Zeitung für Marburg - Biedenkopf. So rät er in seinem Brief an die Priester, sich gerade in schwierigen Momenten an die Berufung zu erinnern und dankbar für sie zu sein. Sein eigenes Erlebnis scheint dem heutigen Papst noch sehr präsent, wie seine lebendigen Schilderungen zeigen.
Dieses Programm unterstützt Spulen. Hinweis 2: Bei Problemen, wie wenn bei einer Modem-Verbindung das Video zu stark ruckelt, oder beispielsweise im Browser das Plugin nicht korrekt installiert ist, ebenfalls nach Möglichkeit 2 vorgehen, und nach dem Herunterladen die Datei starten. Möglichkeit 2: Mit der rechten Download des Webvideos für Modem / ISDN Benutzer (3, 71 MB) Download des Webvideos für DSL - Benutzer (19, 1 MB) Filmvorführungen nach oben Ob es außerhalb der Veranstaltungen in Würzburg und Hendungen noch weitere Vorführungen des Films gibt (dann auch für die Leute, die nicht bei den Feiern anwesend waren), könnte beispielsweise in St. Burkard nach einem Gottesdienst gut möglich sein, oder evtl. in Goldbach / Wohnfurt, inwieweit dies realisiert werden kann, bleibt abzuwarten. Ab Mitte August wird dies in etwa entschieden sein, Neuigkeiten dazu gibt's dann hier auf dieser Seite. Persönliche Kopie des Films nach oben Die Datei wäre wegen der Filmlänge leider zu groß geworden, um den Film ins Internet zu stellen, Sie können sich aber eine DVD ausleihen bzw. Kath.net. brennen lassen.
Ilse Seumer, Stefanie Mengel und Christina Schraub baten in den Fürbitten um Stärkung in der Hoffnung. Besonders kräftig stimmten die Gläubigen in das Schlusslied "Großer Gott, wir loben dich" ein. Gemeinsam mit der Musikkapelle Erfurtshausen sangen die Gottesdienstbesucher die vierte Strophe des Liedes im Erfurtshäuser Dialekt. Im Anschluss an den Gottesdienst wurde eine Gedenkplatte, gestiftet von Pfarrer Gerlach, vor der Eingangstreppe der Kirche eingebracht und anschließend gesegnet. Die Platte ziert der Gruß der Franziskaner "Pax et bonum a deo data"– "Der Friede und das Gute sind von Gott gegeben". Die letzten Handgriffe vollzogen Gerhard Linne und Heinrich Linne. Sie hatten während der Arbeiten am Kirchenvorplatz, an der Treppe und am Bau des behindertengerechten Eingangs mitgewirkt. Die Platte soll an die Renovierung der Kirche erinnern. von Karin Waldhüter
Begrüßung (5:36 min., 1, 28 MB) Predigt (19:00 min., 4, 34 MB) Fürbitten (4:55 min., 1, 12 MB) Schluss (5:32 min., 1, 22 MB) Pfarrbrief nach oben Hier für das Interview klicken (200 KB, pdf-Datei, benötigt den Adobe Reader) Wünsche-Webvideo nach oben Hier auf der Internetseite gibt es ein Webvideo zu sehen, welches die Wünsche aller Gesprächspartner des Films zum Jubiläum in einem 10-minütigen Film zusammenfasst. Bitte beachten Sie auch die Hinweise in diesem Abschnitt. Möglichkeit 1: Hier können Sie sich das Webvideo "live" ansehen: Für Modem und ISDN (mäßiges Bild, mäßiger Ton) DSL (gutes Bild, guter Ton) (Benötigt das Browser-Plugin für den Windows Media Player bzw. für ein Programm, welches wmv-Dateien abspielen kann) Hinweis 1: Der Windows Media Player lässt bei dieser Datei kein Spulen zu. Dieses Problem kann man beheben, indem man nach Möglichkeit 2 vorgeht, also das Video herunterlädt und es dann beispielsweise mit einem Alternativprogramm, wie Winamp (kostenloser Player), abspielt.
2013 war es wieder der 13. eines Monats, der sein Leben ein weiteres Mal veränderte: Am 13. März wurde Kardinal Bergoglio zum 265. Nachfolger des heiligen Petrus gewählt. An seinem Blick aufs Priesteramt änderte sich hingegen nichts. Das sagt und lebt er auch als Papst Franziskus: An die Ränder zu gehen, rät er - und tut es selbst. 2019, im Jahr seines 50. Priesterjubiläums, besuchte er etwa im Februar als erstes katholisches Kirchenoberhaupt die Arabische Halbinsel. "Wir Kleriker sind in Gefahr, der Versuchung zu erliegen, Verwalter und nicht Hirten zu sein", sagte er schon als Kardinal. Ganz ähnlich klang eine Predigt von Papst Franziskus zu einer Priesterweihe 2019: "Habt immer das Beispiel des Guten Hirten vor Augen, der nicht gekommen ist, um bedient zu werden, sondern um zu dienen und das zu suchen und zu retten, was verloren war", gab er den neuen Priestern mit auf den Weg. Ebenso betonte er wiederholt die Bedeutung der Beichte und steht auch als Papst hin und wieder als Beichtvater zur Verfügung.
Die Kollekte wurde auf ausdrücklichen Wunsch des Verstorbenen für Renovierungsvorhaben in der Sittersdorfer Pfarrkirche gesammelt (hätte es die Feierlichkeiten zum Goldenen Priesterjubiläum gegeben, wollte Pfr. Damej von persönlichen Geschenken Abstand nehmen, dafür aber für die Vorhaben in der Sittersdorfer Pfarrkirche eine Spende erbitten). Die Fürbitten wurden gemeinsam von Lektoren aus Haimburg, St. Ruprecht bei Völkermarkt und Sittersdorf vorgetragen, ebenso die Meditation. Die Gedenkmesse konzelebriert haben: Pfr. Gotthardt Valentin (ein Jahrgangs- und Weihekollege des verstorbenen Pfarrers Josef Damej), Pfr. Msgr. Johann Dersula, Rektor Josef Kopeinig, Pfr. Josef Valesko. Mitgefeiert haben auch die beiden Diakone Bernhard Wrienz und Josef Wetternig. Ein aufrichtiges und herzliches Vergelt's Gott. Mag. Dr. Christiana Potocnik