35 cm) und lege ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Schneide den Teig rundherum in regelmäßigen Abständen ca. 3 cm zur Mitte hin ein. 2. 2 Wickle dann die einzelnen Mini-Wiener mit jedem einzelnen Teigstrang, wie im Video gezeigt, zusammen. 2. 3 Verteile Tomatensauce in der Mitte auf dem Pizzateig und streue geriebenen Mozzarella darüber. Lege dann noch ein paar Scheiben Salami auf den Käse. Schiebe das Blech bei 200 °C Umluft für 15 Minuten in den Ofen. 3. Bratwurst Im Pizzateig Rezepte | Chefkoch. 3 8 Würstchen 100 g flüssige Butter 10 g grobes Salz 3. 1 Rolle den Pizzateig zu einem Rechteck (ca. 14 x 21 cm) aus, lege ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und schneide ihn dann quer in sieben ca. 2 cm dicke Streifen. 3. 2 Jeden zweiten Teigstreifen klappst du nun nach links, sodass 3 Streifen nach links schauen und 4 Streifen nach rechts. 3. 3 Flicht nun die Würstchen in den Teig ein, so wie im Video gezeigt. 3. 4 Bestreiche den Teig mit flüssiger Butter und bestreue alles mit grobem Salz. Schiebe das Backblech bei 200 °C Umluft für 15 Minuten in den Ofen.
"Ei-jei-jei, willst du eine Pizza? ":) Ich habe einen Pizzateig zum Anrühren von RUF besorgt und den Teig nach Packungsanlage hergestellt. Den ersten Versuch habe ich in eine kleine Backform (20 cm Durchmesser) gepackt. Auf 180°C vorgeheizt und 13 Minuten eingestellt. Das Blech der Kuchenform lässt unten aber nicht genügend Hitze hin, habe ich mir gedacht. Deshalb habe ich den 2. Würstchen im schlafrock fertig pizzateig thermomix. Versuch direkt auf ein Backpapier in den Frittierkorb gelegt. Den Philips Airfryer auf 200°C vorheizen und den Korb hineingeben. Dadurch konnte ich die Backzeit auf 10 Minuten verkürzen und die Pizza wurde noch knuspriger! Je nach Feuchtigkeit des Belags, kann sich die Garzeit etwas verlängern, weil der Hefeteig dann etwas länger braucht um durchzubacken. Einfach zwischendurch mal auf "Stopp" drücken und nachschauen. Bitte nicht daran stören, dass es ein fertig Teig, sowie ein spartanischer Belag in Form einer Scheibe Käse - Schande über mich - zum Einsatz kam. Aber ich habe den Airfryer im Urlaub, in der Ferienwohnung getestet und es musste schnell gehen.