normal 2, 83/5 (4) Mettbällchen Low-Carb schmecken warm direkt aus dem Ofen und genauso gut kalt - ideal für Parties, ca. 25 Frikadellen 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Hackbällchen auf ofengemüse mit. Spaghetti alla Carbonara Tomaten-Ricotta-Tarte Rührei-Muffins im Baconmantel Würziger Kichererbseneintopf Heidelbeer-Galette Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Sollte euch das Gemüse dennoch gegen Ende der Garzeit zu trocken/fest erscheinen, gießt etwas Brühe dazu und mischt es bereits im Ofen einmal durch. Experimentiert damit, bis ihr eure Lieblingsversion gefunden habt. Es ist wirklich nicht schwer. Ofengemüse mit Hackbällchen - Rezept mit Bild - kochbar.de. Noch mehr Gemüse erwartet euch ab dem 18. Januar einmal monatlich unter dem Motto "Saisonal schmeckt's besser! " Lasst euch überraschen, ich freue mich schon sehr auf dieses neue Gemeinschaftsprojekt ♥
Kartoffeln schälen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Kartoffeln in kochendem Salzwasser ca. 25 Minuten garen. Möhre schälen und mit einem Candelierer rundherum längs einkerben. Möhre in dünne Scheiben schneiden. Hackfleisch, Ei, Senf, 1 TL Ketchup und Paniermehl verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Hackmasse 4 Hackbällchen und 4 Würste (à ca. 40 g) formen. Aus der übrigen Hackmasse 16 kleine Würste formen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackbällchen und Würste darin rundherum 5-8 Minuten goldbraun braten. Brokkoli in kleine Röschen schneiden. Brokkoli und Möhrenscheiben in kochendem Salzwasser 3-4 Minuten bissfest kochen. Hackbällchen und Würste aus der Pfanne nehmen, warmstellen. Hackbällchen mit Ofengemüse – Meine kleine Genusswekstatt. Brokkoli abgießen. Brokkoliröschen und 1 TL Butter in einen Topf geben, warmstellen. Kartoffeln abgießen. Milch und 1 EL Butter zugeben, fein zerstampfen. Püree mit Salz und Muskat abschmecken. Tomaten waschen und halbieren. Schnittlauch waschen und trocken schütteln. Kartoffelpüree auf Teller verteilen.
Unter die Zucchini schwenken und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5. Das Gemüse auf Tellern anrichten und die Fleischbällchen mit der Sauce darauf setzen. Mit frisch geriebenem Parmesan bestreut servieren.