Köstliches aus Ziegenmilch Mit viel Gespür, Können und vor allem Liebe stellt Stefan Scheiber aus der hofeigenen Ziegenmilch Käseköstlichkeiten her. Eine absolute kulinarische Besonderheit dabei ist der Camembert. Die cremige und geschmeidige Textur des Camemberts schmilzt wunderbar auf der Zunge und lässt ein angenehmes Mundgefühl entstehen. Wenn man genau darauf achtet, lassen sich Aromen von Sauerrahm oder Walnuss erkennen. Wer den Käse nicht gleich isst, sollte ihn bei maximal 5 °C lagern, so bleibt er bis zu 30 Tage frisch. Für Liebhaber von Ziegenmilch bereitet dieser Käse Genuss und Freude. Landwirtschaft im Einklang Stefan Scheiber ist Ziegenliebhaber durch und durch. Ziegenkäse | Zauberburg | Camembert | 125g Laib | Feiner Kaese. Auf seinem biologisch bewirtschafteten Hof leben bis zu 200 Ziegen und genießen ihren Auslauf auf der Koppel. Die Tiere werden täglich zweimal gemolken und die Milch direkt und frisch am Hof zu Weichkäse und anderen Spezialitäten weiterverarbeitet. Ziegenmilch ist besonders bekömmlich und gesundheitsfördernd, vor allem Allergiker schätzen dieses hochwertige Naturprodukt.
Beschreibung Zutaten Der Weichkäse, nach Art des Camamberts hat einen mild/sahnigen Geschmack und ist von cremiger Konsistenz. Artikelgewicht: 0, 28 Kg Einträge gesamt: 0 Liste der Zutaten: Ziegenrohmilch, Lab, SalzNach dem Kauf im Kühlschrank lagern Ähnliche Artikel Hofkäserei Unteregger Weichkäse aus Ziegenmilch Preis auf Anfrage zum Artikel Stadlgut Fleischkäse Preis auf Anfrage Baschtelehof Kräuterstreichkäse Preis auf Anfrage zum Artikel
Er wird aus Rohmilch hergestellt und mit Brotklee verfeinert und... 0, 25 kg (€ 30, 00/1 kg) inkl. Versandkosten € 7, 50 Weichkäse "Roggenkas" Capriz Feinkäserei Capriz Feinkäserei Der Weichkäse aus Kuhmilch "Roggenkas" von Capriz wird nach 4 Wochen Reifezeit mit Roggenkleie verfeinert. So erhält er seine charakteristische Roggenkruste, unter der sich ein gelblich-weißer geschlossener Teig mit vereinzelter Lochung... 0, 2 kg (€ 34, 00/1 kg) inkl. Versandkosten € 6, 80 Ziegenweichkäse "Hofers... Capriz Feinkäserei Capriz Feinkäserei Der einmalige Ziegen-Weichkäse "Hofers Alptraum" von Capriz wird mit Pineau des Charentes verfeinert, 4 Wochen gereift und seine Rinde schließlich mit Schüttebrotbrösel affiniert. Er besitzt einen weißen geschlossenen Teig mit... 0, 23 kg (€ 37, 39/1 kg) inkl. Versandkosten € 8, 60 Ziegenweichkäse "Dulbant" Bio Sennerei Prad Sennerei Prad Der "Dulbant" der Bio Dorfsennerei Prad ist eine Käsespezialität aus 100% Ziegenheumilch. Der handwerklich hergestellte Weichkäse reift 5 Wochen lang auf Fichtenholzbrettern und wird jeden zweiten Tag mit Rotschmiere-Reifungskulturen... 0, 28 kg (€ 33, 93/1 kg) inkl. Versandkosten € 9, 50 Weichkäse "GINiz" Capriz Feinkäserei Capriz Feinkäserei Der einzigartige Weichkäse aus Kuhmilch "Giniz" von Capriz verrät sein Geheimnis bereits mit dem Namen: Wachholderbeeren und Blue Gin von Reisetbauer verleihen ihm sein unverkennbares Aroma.
Hauchzart... 0, 5 kg (€ 25, 20/1 kg) inkl. Versandkosten € 12, 60 Orignial Vinschger Minis Bio Ultner Brot Ultner Brot Der urtypische Klassiker im handlichen mini-Format. Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten... 200 g (€ 1, 20/100 g) inkl. Versandkosten € 2, 40
Durch die schonende Verarbeitung vereinen die köstlichen Käsespezialitäten alle positiven Eigenschaften der Ziegenmilch. Käsegruppe: Ziegenweichkäse Fett i Tr. : 45%, entspricht ca. 25, 5% Fett absolut Rohstoff: thermisierte Ziegenmilch Reifezeit: 2 Wochen Geschmack: mild-säuerlich, pikant Reifung: im Reiferaum Teig: topfig-cremig, fließend Farbe: weiß-elfenbein