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Entenbrust in Scheiben schneiden. Gemüse auf einer warmen Platte anrichten und die Entenbrust darauf legen. Mit Bratensaft übergießen und mit Reis servieren. Zutaten online kaufen Tipp: Wenn es ganz rasch gehen soll, Shan'shi Asiatisches Wokgemüse kurz erwärmen und mit Sojasauce würzen. Weitere köstliche Rezepte aus China:
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Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden, die Pilze vierteln, Paprika in kleine Streifen schneiden. Die Zwiebel in große Stücke schneiden. Den Knoblauch pressen, den Ingwer klein reiben oder in sehr kleine Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden. Die Sesamsamen im Backofen kurz rösten, bis sie gold-braun sind. Honig, Sojasauce und Chilisauce in einer Tasse vermischen. Das Sesamöl in einer großen Pfanne oder im Wok erhitzen (ich nehme am liebsten das Dunkel geröstete von YEO's). Knoblauch, Zwiebeln, Paprika & Ingwer darin ca 3 Minuten bei großer Hitze anbraten. Anschließend den Brokkoli und die Pilze hinzugeben und bei gelegentlichem Rühren ca. 3 Minuten lang garen. Knusprig gebackene Schweinehaxe mit Honig und Sojasauce. Das Gemisch aus Sojasauce, Sweet Chilli Sauce und Honig hinzufügen und noch mal 3 Minuten lang garen. Zum Abschluss Sesam und Frühlingszwiebeln auf das Gemüse streuen und servieren. Mit z. B. Reis Servieren. Veganer können den Honig in der Sauce mit z. Zuckersyrup ersetzen.