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Biskuit mit Puddingpulver | Rezept | Puddingpulver, Thermomix kuchenrezepte, Leckere kuchenrezepte
So eine Creme zwischen Boden und Früchten gibt dem Kuchen nicht nur einen geschmacklichen Pfiff, sie verhindert auch, dass der Saft der Früchte, den Boden aufweicht. Alternativ kann man auch eine dünne Schicht Schokoladen-Kuvertüre oder Marmelade auf den Boden streichen. … aber wir mögen das: Wenn ich den Erdbeerkuchen mit Mürbeteig-Tortenboden backe, dann kommt zwischen Boden und Erdbeeren einfach: Nichts! Wir mögen das nämlich sehr, wenn der keksartige Boden langsam aufweicht. ;-) Wie bekomme ich den Tortenboden aus der Form? Bevor der Biskuitteig in die Torten-Kuchenform gefüllt und gestrichen wird, sollte die Form sehr gut ausgebuttert und mit Semmelbrösel ausgekleidet sein. Während ich die Zutaten für den Teig zusammen mixe, heize ich den Ofen vor und stelle die Kuchenform mit ein paar Butterflöckchen hinein. Erdbeerkuchen mit Pudding und Biskuitboden - Kochen aus Liebe. Die können dann schonmal schmelzen. Danach pinsel ich die flüssige Butter hingebungsvoll in alle Rillen der Form und streue dann Semmelbrösel oder Paniermehl drüber. Rezept – für eine Tortenboden-Form Zubereitung Biskuitteig: 3 Eier eine Prise Salz 80 g Zucker 2 TL Vanillezucker 2 EL heißes Wasser 80 g Mehl 30 g Speisestärke etwas Butter und Semmelbrösel für die Form Vanillepudding: 200 ml Milch ½ Päckchen Vanillepudding zu Kochen 1 EL Zucker Ausserdem: ca.
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Darauf einen Tortenguss (ebenfalls so wie es auf der Packung stand, allerdings mit der halben Menge Zucker). Damit dieser nicht so fad schmeckt, püriere ich gerne ein paar Erdbeeren und koche die im Guss mit auf. So bekommt dieser auch ganz leicht etwas rosane Farbe. Für Euch nun noch einmal alle Zutaten in der Übersicht, damit Ihr es einfacher habt, einen Einkaufszettel zu schreiben: Drucken Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat Zutaten Für den Boden: 100 g Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 150 g Mehl 1/2 TL Backpulver Für den Pudding: 0, 5 l Milch 2 EL Zucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver Für den Belag: ca. 500 g Erdbeeren (ganz oder in Stücken, wie Ihr es lieber mögt) Für den Guss: 250 ml Wasser 1 EL Zucker 1 Pck. Tortenguss zum Kochen 4 pürierte Erdbeeren Für die Dekoration: weiße Schokoladenstreusel oder Mandelblättchen Hast Du mein Rezept ausprobiert? Wie hat es Dir gefallen? Wenn Du es magst, verlinke mich gerne auf Instagram @meinetorteria Das Rezept für den Erdbeerboden mit Vanillepudding habe ich Euch ja oben verlinkt, der Rest ist so einfach, dass ich es nicht noch einmal extra aufschreibe.