Die Kekskrümel kommen in eine 26 cm Springform und werden angedrückt. Damit der Boden fest wird, kommt er 30 min in den Kühlschrank. In dieser Zeit können die Mandarinen abtropfen. Für die Creme wird die Sahne aufgeschlagen. Dann werden Magerquark, Naturjoghurt, Sofortgelatine und Zucker miteinander verrührt. Zum Schluss wird die Sahne unter die Quarkmasse gehoben. Der Boden wird mit etwas Creme bestrichen und mit den gut abgetropften Mandarinen belegt. Dann wird die restliche Creme auf den Mandarinen verstrichen. Damit auch die Creme fest wird, kommt die Torte 2 Stunden in den Kühlschrank. Für die Deko werden Spekulatius und Butterkekse grob zerkleinert und auf der Creme verteilt. Wenn Euch mein Rezept Spekulatiustorte mit Mandarinen bzw. mein neues Video "Spekulatius Mandarinen Torte – No Bake | schnelle Weihnachtstorte ohne backen" gefällt, schreibt doch einen kurzen Kommentar gleich hier oder auf YouTube. Natürlich könnt Ihr gerne auch einmal meine anderen Weihnachtsrezepte ausprobieren.
Torte mit der Sahne einstreichen und kalt stellen. Kuvertüre mit einem Spachtel zu Röllchen formen. Torte damit verzieren und mit Puderzucker und Zimt bestäuben 2. Wartezeit ca. 2 Stunden. Foto: Först, Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 410 kcal 1720 kJ 10 g Eiweiß 25 g Fett 34 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
Gelatine ausdrücken und auflösen, 3 EL des Pürees einrühren. Dann den Rest des Pürees unterrühren. 5-10 Minuten kalt stellen, bis es zu gelieren beginnt. Schritt 4 Boden einmal durchschneiden und um den unteren Boden einen Tortenring legen. Püree darauf verteilen und ca. 1 Std. kalt stellen. Kuvertüre grob hacken, schmelzen und dünn auf ein Marmorbrett streichen. Kalt stellen. Mascarpone, Quark, Zimt, 100g Zucker und 1 Pk. Vanillezucker verrühren. Spekulatius unterheben. Creme auf das Püree streichen. Tortendeckel draufsetzen und für ca. 1 Stunde kaltstellen. Schritt 5 Sahne steif schlagen, 1 Pk. Vanillezucker dabei einrieseln lassen. Tortenring entfernen. Torte mit der Sahne einstreichen und kaltstellen. Kuvertüre mit einem Spachtel zu Röllchen formen. Torte damit verzieren, mit Puderzucker und Zimt bestreuen. Du magst vielleicht auch Zimt-Mascarpone-Torte Choco-Crossies-Torte