Zubereitungszeit: 15 min. Schwierigkeitsgrad: einfach der fixe Fisch aus dem Ofen Zubereitung: Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Röllchen schneiden. Knoblauch abziehen, in feine Scheiben schneiden, beides mit Teriyaki-Sauce und Zucker vermengen. Lachs trocken tupfen, mit der Teriyaki-Marinade in einen Gefrierbeutel geben, verschließen und ca. 20 Min. im Kühlschrank marinieren. Basmatireis nach Packungsanleitung in Salzwasser garen. Salatgurke waschen, fein hobeln und mit der Salatsauce mischen. Lachs mit Marinade in eine ofenfeste Form geben und im 200 Grad heißen Ofen ca. 10 Min. garen. Dann für ca. 3 Min. unter dem Backofengrill leicht bräunen. Jetzt nur noch mit Sesam bestreuen und mit Reis und Gurkensalat schmecken lassen. Teriyaki-Lachs auf scharfem Rahm-Wirsing Rezept | LECKER. Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt. Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Aber auch als Dip, als Bestandteil von Dressings in asiatisch inspirierten Salaten oder zur Aromatisierung von Nudelgerichten ist die Teriyaki Sauce geeignet. Teriyaki Lachs mit Sesam – einfaches schnelles Gericht aus Japan Mit wenig Aufwand ein raffiniertes Fischgericht zaubern – dieser Teriyaki Lachs mit Sesam ist ganz fix zubereitet und schmeckt so aromatisch! Einfach himmlisch! Lachs mit teriyaki sauce co. Zubereitungszeit 20 Min. Arbeitszeit 20 Min.
Lachs darauf anrichten. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Zutaten Portionen: - 2 + 2 Frühlingszwiebeln 100 ml Gemüsebrühe 100 ml Sojasoße (dunkel) 15 ml Mirin 1 EL Honig 2 Lachsfilets Pfeffer Utensilien Schneidebrett Messer Kochlöffel Topf ofenfeste Pfanne Backofen Teller Nährwerte pro Portion kcal 400 Eiweiß 30 g Fett 19 g Kohlenhydr. 54 g Schritt 1/3 2 Frühlingszwiebeln Schneidebrett Messer Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Schritt 2/3 100 ml Gemüsebrühe 100 ml Sojasoße 15 ml Mirin 1 EL Honig Kochlöffel Topf Gemüsebrühe, Sojasoße, Mirin und Honig in einem Topf bei mittlerer Hitze miteinander vermengen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Für ca. 10 – 15 Min. köcheln lassen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist. Schritt 3/3 2 Lachsfilets Pfeffer ofenfeste Pfanne Backofen Teller Backofen auf 180°C vorheizen. Lachs in eine ofenfeste Pfanne legen. Mit Teriyaki Soße einstreichen, so dass alle Seiten gleichmäßig bedeckt sind. Teriyaki-Lachs Rezept | tegut.... Lachs im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 10 – 12 Min. garen. Aus dem Backofen nehmen und auf einen Teller legen.
5. Lachsfilets mit restlicher Marinade beträufeln und mit dem Gemüse anrichten.