Als ausgewogene Mahlzeit, die sich auch als Diätgericht eignet, ist Lachs mit Couscous auch für Sportler und Fitnessfans interessant: denn Lachs fördert die Regeneration der Muskulatur nach dem Training. Omega-3-Fettsäuren, Proteine und Kohlenhydrate im idealen Verhältnis zueinander machen es möglich. Schnittlauch wirkt zudem als Radikalfänger. Und das Beste daran: es schmeckt einfach lecker! Wie man ohne schlechtes Gewissen schlemmen kann, zeigen wir euch in diesem Rezept. Es geht ganz einfach und eben so schnell. Noch fehlendes Zubehör? Kein Problem! Töpfe, Pfannen und Sauteusen gibt es hier Und weil das Auge mit isst, findet ihr hier eine Auswahl an Serviergeschirren Viel Spaß beim Nachkochen! (Visited 798 times, 1 visits today)
Lachs mit Couscous schmeckt sehr delikat und ist außerdem ein gesundes und fettarmes Gericht. Hier dazu das sommerliche Rezept. Foto -michi- Bewertung: Ø 3, 7 ( 20 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Dampfgarer Zeit 30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit Zubereitung Den Couscous zusammen mit der Gemüsesuppe und dem Wasser in einem ungelochten Garbehälter geben und im Dampfgarer bei 100 Grad 15 Minuten garen lassen. Inzwischen die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stückchen schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und ebenso fein schneiden. Dann in einer Pfanne nun etwas Öl erhitzen und den Frühlingszwiebel auf mittlerer Stufe andünsten. Die Paprika dazugeben und mit anbraten. Sobald der Couscous fertig gegart ist, gibt man diesen ebenso zum Gemüse. Noch Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles etwas in der Pfanne anbraten lassen. In der Zwischenzeit den Lachs salzen und pfeffern. In einer Pfanne das Olivenöl geben, erhitzen und den Lachs auf der Seite mit der Haut 5 Minuten bei hoher Hitze anbraten.
Von der Zitronenschale einen Teelöffel fein abreiben, die Petersilie klein hacken. Den Lachs rundum salzen und pfeffern und mit der Petersilie und der Zitronenschale bestreuen. Den Couscous mit einer Gabel auflockern und jeweils in die Mitte von zwei Backpapierbögen verteilen, anschließend das Lachsfilet darüberlegen. Die Zitrone halbieren, in Scheiben schneiden und auf dem Lachs verteilen. Das Backpapier wie ein Bonbon darüber zusammenfalten und die Enden fest zudrehen. Die Päckchen auf dem Rost im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad auf der zweiten Schiene von unten für etwa 15 Minuten backen. In der Zwischenzeit die grünen Bohnen abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Nun für die Salatsauce das Olivenöl mit dem Essig verrühren, frische Minze und etwas Zitrone unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing über die Bohnen gießen und ziehen lassen. Wenn die Lachs-Couscous-Päckchen fertig sein, auf zwei Tellern geben und mit dem Bohnensalat und ein paar frischen Cocktailtomaten anrichten.
Die Gästezimmer... für müde Geister, die eine Übernachtungs- möglichkeit suchen: Und für alle, die auch eine Übernachtungsmöglichkeit suchen, stehen vier moderne Doppelzimmer zur Verfügung, die inklusive Frühstück buchbar sind. Einzelzimmer: 39, 00€ pro Nacht inklusive Frühstück Doppelzimmer: 59, 00€ pro Nacht inklusive Frühstück
Bildergalerie überspringen Im Jahre 1152 schenkte Gräfin Hemma von Treffen diese Taverne dem Kloster Sittich in Krain. Laut der Urkunde des Patriarchen Perigrin von Aquileja ist das nachweislich die älteste Gaststätte der Steiermark. Nach ca. 370 Jahren klösterlichen Besitzes wurde Cristan Krautwadl 1527 als erster Besitzer der Taverne genannt. Aus den Kaufbriefen in der Hauschronik sind bis heute 23 Besitzer genannt. Drei Tonnengewölbe, in welchen sich heute noch die Küche befindet, bestehen seit ca. 1. 000 Jahren und seit 1. 000 Jahren ist Gastlichkeit in diesen Räumen selbstverständlich. Dorfwirt in St Georgen ⇒ in Das Örtliche. Lassen Sie die Hektik des erwachenden 21. Jahrhunderts hinter sich und finden Sie zurück zu den Wurzeln, dort wo Gastlichkeit begann. Spezialitäten Hier erwartet Sie traditionelle österreichische Küche. Vom obersteirischen Wurzelteller, gebratene Dinkel-Schupfnudeln über Klachlsuppn, Käse in Bierteig und Forellenfilets bis hin zu Mehlspeisen wie Apfelstrudel und Palatschinken können Sie sich durch die Jahrhunderte kosten.
Weine, Biere, hausgemachte Säfte, ein Marmeladenbuffet und Zirbenschnäpse runden unsere regionales Angebot ab. Besonderheiten Älteste Gaststätte der Steiermark! Öffnungszeiten Küchenzeiten 11:00-14:00 Uhr und 17:00-21:00 Uhr 14:00-17:00 Uhr Nachmittagskarte durchgehend warme Küche Ausstattung Buspartner Reisebusse herzlich willkommen genügend Parkplatz vorhanden Kinderfreundlich Kinderkarte und Spielplatz vorhanden Zahlungsarten Barzahlung, Maestro, VISA, Mastercard
Aktuelle Angebote 1 Firmeninformation Per SMS versenden Kontakt speichern bearbeiten Bräubergstr. 3 83368 St Georgen zur Karte Ist dies Ihr Unternehmen? Machen Sie mehr aus Ihrem Eintrag: Zu Angeboten für Unternehmen Weitere Kontaktdaten Homepage Karte & Route Bewertung Bewertungsquellen In Gesamtnote eingerechnet * * * * StaniTS, 30. 05. 2008 golocal "HIer handelt es sich um ein typisch bayerisches Wirtshaus, welches sehr schön anzusehen und sehr gem … ütlich ist. Regelmäßige Aktionen, wie z. B. Riesenschnitzel-Essen, sind immer wieder toll und der Preis ist gering. Der Biergarten ist sehr schön und die Bedienung ist wirklich freundlich und zuvorkommend. Das ganze ist auch kinderfreundlich und im Sommer gibt's eine Hüpfburg für die Kleinen. In der Nähe sind eine Menge kostenloser Parkplätze vorhanden. Ein Besuch hier ist sehr empfehlenswert. " mehr weniger Un 1xb5 zumutb 062 arer B 6khx eit y r 1d7 ag? Der Dorfwirt in Sankt Georgen bei Traunreut. Informationen Dorfwirt Wenn Sie Dorfwirt in St Georgen anrufen möchten, erreichen Sie Ihren Ansprechpartner unter der Telefonnummer 08669 7 89 49 55 zu den jeweiligen Öffnungszeiten.