Bei Bruichladdich und Port Charlotte versucht man schon seit längerem den Terroir-Gedanken auf Whisky zu übertragen. Der aus Frankreich stammende Begriff beschreibt die Überzeugung, dass die Standortfaktoren sowie die Herkunft der verwendeten Rohstoffe, sich maßgeblich auf die Qualität und den Geschmack der Produktes auswirken. Was steckt drin, wo Port Charlotte 10 Jahre draufsteht? Die Gerste: Bei der Herstellung des Port-Charlotte 10 Jahre wird darauf geachtet, dass zu 100% schottische Gerste verwendet wird. Diese stammt für den 10-jährigen aus der Gegend von Invernesshire. Der Torf: Wie bereits erwähnt, wird die Gerste über Torfrauch getrocknet. Der Phenolwert in der Gerste liegt bei Port Charlotte bei etwa 40 ppm. Die Gerste wird also etwas stärker getorft als bei Bowmore und Caol Ila (je 25-30 ppm) und etwas schwächer als bei Ardbeg (55 ppm). Port charlotte 10 jahre heavily peated 46%. Die Destillation: Entscheidender ist jedoch, was letztendlich nach der Destillation und Lagerung an ppm übrig bleibt. Aufgrund der besonderen Form der Pot Stills sollen bei Port Charlotte relativ viele torfige Aromen im New Make landen.
Insgesamt ist der Geruch kräftig und dunkel. Weiterhin nehmen wir Noten von getrockneten Tomaten in Öl, schwarzen schrumpeligen Oliven, Feuerwerkskörpern (Schwarzpulver) und hellem Leder wahr. Wie schmeckt er? Im Mund ist der Port Charlotte 10 Jahre im ersten Eindruck schwer und wuchtig. Dennoch wirkt er weich und gemächlich, die Aromen zuckeln wie eine Bummelbahn über den Gaumen. Ein Whisky der sich Zeit nimmt, um seine Geschmacksnoten auszubreiten. Die torfigen Aromen sind deutlicher zu schmecken als der Rauch, wobei Noten von Erde, Borke, salzigem Sand und dunklem gerösteten Roggenbrot im Vordergrund stehen. Ein intensiver Geschmack, aber sehr stimmig und ausgewogen. Port charlotte 10 jahre. Im Hintergrund schlummert eine feine Süße, wie von Sultaninen, Äpfeln und getrockneten Aprikosen. Der Port Charlotte 10 Jahre macht im Tasting viel Freude. Ein Dram, welches man sich sicherlich noch häufiger einschenkt. Fazit Mit seinen dunklen, röstigen und torfigen Noten zieht uns der Port Charlotte 10 Jahre beim Tasting in seinen Bann.
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40% (29) Marit. 40% (27) Heide 40% (26) Seeta. 40% (25) Früch. 30% (20) Vanil. 20% (14) Lager. 20% (11) Mediz. 20% (10) Schin. 20% (9) Zitro. 10% (7) 10% (6) Malz Eiche Salz Karam. Honig 10% (4) Alkoh. Gewür. 10% (3) Orange Kokos. Herb Getro. 10% (2) Schok. Gras Apfel Traub. Banane Leder Tabak Jod Grüne. Limet. Floral Nüsse 10% (1) Pflau. Gerste Bromb. Dattel Öl Birne Kirsc. Pfirs. Grape. 100% (89) 70% (59) 40% (31) 30% (25) 30% (24) 30% (23) 30% (21) 30% (19) 20% (16) Pfeff. 10% (8) 10% (5) Chili Kaffee Dunkl. Heu Weizen Ingwer Muskat Nelke Minze Ananas Rosine Walnu. Zimt 100% (65) 50% (27) 30% (18) 30% (13) 20% (8) 20% (7) Beeren mehr weniger Bewertungen Um Sie vor dem Kauf nach bestem Wissen und Gewissen zu informieren, haben wir zu jedem Artikel im Shop die wahrscheinliche Verfügbarkeit angegeben. PORT CHARLOTTE 10 JAHRE - MIT ETUI zum Bestpreis kaufen. Zur Lieferung und Lieferzeiten gelten unsere AGB. sofort lieferbar Der Artikel ist in größerer Menge lagernd und wird vermutlich die nächsten Tage bis Wochen bestellbar sein. geringer Vorrat Der Lagerbestand ist gering, so dass der Artikel in den nächsten Tagen bis Wochen ausverkauft sein wird.
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