Ungefärbt und ungefiltert kommt der GlenAllachie 15 Jahre in die Flasche (Foto: Malt Whisky) Nicht einer, gleich zwei Sherrys in zwei Fassarten sollen dem GlenAllachie 15 Jahre den richtigen Schwung verleihen: Trockener Oloroso und süßer Pedro Ximénez-Sherry aus Andalusien prägten die Puncheons und Hogsheads für das Finish des Speyside-Whiskys. Kann Master Distiller Billy Walker den Malt mit diesem Sherry-Shootout zum glorreichen Sieg führen? Oder bleibt beim Quadruple-Finish der Geschmack auf der Strecke? Wir wollen es im Tasting des GlenAllachie 15 Jahre herausfinden! Das Geheimnis von GlenAllachie steckt in rund 40. 000 Fässern, welche zum Inventar der Destillerie gehören. Glenallachie 15 jahre for sale. Darunter befinden sich Casks, die seit den 1970er Jahren dort lagern – aber auch allerlei Fässer, deren Inhalt ursprünglich für den Clan Campbell -Blend des vorherigen Eigentümers Pernod Ricard vorgesehen war. Master Distiller Billy Walker und sein Team haben sich durch diese Sammlung probiert: Gute Malts kommen direkt zur Abfüllung, andere werden noch einmal in neue Fässer umgefüllt, um den letzten Schliff zu erhalten.
GlenAllachie 15 Jahre mit 0, 7 Liter und 46% Vol. Der GlenAllachie 15 Jahre ist ein preisgekrönter Single Malt Scotch Whisky aus der schottischen Speyside-Region, der seit 2019 das Kernsortiment der in Aberlour beheimateten GlenAllachie Distillery ergänzt. Er ist eine Komposition des Master Distillers Billy Walker und wird aus sorgfältig ausgewählten Fässern kreiert. Der 15 Jahre alte Single Malt wird zunächst in Fässern aus Amerikanischer Eiche gereift, bevor er einem Finish in Sherry-Fässern unterzogen wird. Für das Finish werden dabei Pedro Ximénez und Oloroso Puncheons sowie Hogsheads verwendet. Der bronzefarbene Whisky, der weder filtriert noch gefärbt wird, begeistert Whisky-Kenner und Genießer durch seine reichhaltigen und komplexen Aromen nach Früchten und süßen Gewürzen. Geliefert wird der GlenAllachie 15 Jahre in einer 0, 7 l-Flasche mit 46% Vol. Glenallachie 15 jahre today. Welchen Geschmack hat der GlenAllachie 15 Jahre mit 46% Vol.? Der 15-jährige Single Malt von der Brennerei GlenAllachie ist geprägt durch sein Finish in edlen spanischen Sherryfässern, die ihm seinen vollmundigen Charakter verleihen.
Er duftet köstlich nach Rosinen, Karamellbonbons und süßen Gewürzen. Diese Aromen setzen sich dann am Gaumen fort, bevor sich Noten von Bananen, Orangenschalen und dunkler Schokolade entwickeln. Für seine exquisiten Aromen hat der erst im Jahr 2019 gelaunchte GlenAllachie 15 Jahre bereits beachtliche Preise erhalten. So wurde er bei der San Francisco World Spirits Competition 2020 mit Doppel-Gold und bei der International Spirits Challenge 2020 mit der Gold-Medaille ausgezeichnet. GlenAllachie 15 Jahre die Whiskybotschaft. Bei der International Wine & Spirit Competition (IWSC) wurde er mit 92 Punkten bewertet. Seit wann existiert die GlenAllachie Distillery? Die GlenAllachie Distillery wurde im Jahr 1967 gegründet, trat aber mit ihren qualitativ hochwertigen Whiskys kaum selbst in Erscheinung. Sie produzierte ihre Single Malts hauptsächlich für Blends, insbesondere für den Pernod Ricard-Konzern, der von 1989 bis 2017 Eigentümer der Brennerei war. Im Jahr 2017 wurde die Brennerei dann von der GlenAllachie Distillers Company Limited übernommen.
Geruch: üppig süß, fruchtige Kirschen, schwarze Johannisbeeren, Pflaumenmus, Brombeeren, frisches Leder, ein Hauch Nussigkeit Geschmack: weich, würzig, Zimt, Schokolade, Nüsse, Malz-Aromen, Duft von Reisig, saftiges Baklava, Aprikosenkompott, süßes, knuspriges Karamell Abgang: mittellang, rund, Eichenholz-würzig, getoastete Rosinen, Espresso-Aromen Steckbrief Marke GlenAllachie Bestellnummer G101-9002 Kategorie Single Malt Land UK (Schottland) Region Schottland (Speyside) Alter 15 Jahre Abfüller Original Kaltfiltrierung Nein Inhalt 0, 050 Liter Alkohol 46. 0% vol Deklaration Bezeichnung: Whisky Lebensmittel-Unternehmer: Glenallachie Distillers CO. Limited RUE Jules Vantieghan 100, 7711 Dottugnes Belgien Land: UK (Schottland) Inhalt: 0, 050 Liter Alc. GlenAllachie 15 Jahre. : 46. 0% vol Farbstoff: ohne Farbstoff (Tal des felsigen Platzes) Herkunft: Die Destillerie liegt in der Grafschaft Banff ganz in der Nähe des Flüsschens Lour und der Aberlour Destillerie, mit der sie sich auch das Wasser des nahegelegenen Ben Rinnes teilt und gehört damit in die Whisky-Region Speyside.
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