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Nun, wie bei der ersten Variante, etwas Masse auf die erste Waffelplatte geben, schnell verstreichen da sie sehr schnell auskühlt und dann hart wird. Fertig.
Vanillepudding-Pulver zur Milch geben und mit einem Schneebesen verrühren. Einmal kurz aufkochen lassen und in eine Schale umfüllen. Klarsichtfolie direkt auf den Pudding legen und auskühlen lassen. Die Butter mit dem Handmixer cremig aufschlagen. Sobald der Pudding kalt ist, esslöffelweise unter die Butter rühren. Es sollte eine dicke Creme entstehen. Den Backofen auf Ober/Unterhitze 200 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. In einem Topf Wasser und Butter zum kochen bringen. Hitze reduzieren. Mehl mit dem Backpulver mischen und hinzufügen. Mit dem Schneebesen für ca. eine Minute kräftig rühren. Jetzt wird mit dem Handmixer weitergearbeitet. Polnische Rezepte - osteuropäische Küche mit Herz | LECKER. Den Topf von der Herdplatte ziehen und die Eier hinzufügen. Für ca. 4 Minuten die Creme aufschlagen. Den Teig auf dem vorbereiteten Backblech verstreichen und für ca. 20-25 Minuten goldbraun backen. Die Hügellandschaft entsteht dann von selbst. Das Blech aus dem Ofen holen und abkühlen lassen. Dann den Boden vom Blech ziehen und das Backpapier entfernen.
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