Die kleine Kichererbse wird oft völlig zu unrecht unterschätzt. Man kann aus ihr nicht nur umwerfende Dipps und Aufstriche herstellen (ich sag nur: Hummus), sie macht sich auch hervorragend in z. B. Frikadellen. Da hat sie gleich drei Vorteile: 1. CO2-Sensible können damit die Fleischmenge reduzieren und gleichzeitig den Anteil an leichtverdaulichem planztlichen Eiweiß in den krossen Fleischpflanzerln steigern. 2. Slow-Carb-Anhänger sparen sich das Brot oder Semmelbrösel und bekommen trotzdem lockere und saftige Frikadellen. 3. Es sieht einfach nett aus. Für 10 – 12 Frikadellen: 1 Dose Kichererbsen und einem Sieb abtropfen lassen und unter fließendem Wasser abspülen. Mit einer Gabel (mühsam! ) oder dem Pürierstab (einfach! ) zu Mus verarbeiten. Dabei macht es nichts, wenn einige Kicherebsen ganz bleiben. Frikadellen aus kichererbsenmehl. 500 g Bio-Rinderhack mit dem Kichererbsenmus, 1 – 2 EL Senf, 2 kräftigen Prisen Oregano und Majoran (oder anderen Gewürzen nach Geschmack), Salz und Pfeffer sowie einer fein gehackten Zwiebel kräftig verkneten.
Mit Korianderblättchen garnieren. Gurkensalat dazu reichen. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 550 kcal 10 g Eiweiß 29 g Fett 55 g Kohlenhydrate
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg Pastinaken Salz Salatgurke (500-600 g) 1/2 Bund Schnittlauch 4 EL Apfelessig TL Agavendicksaft Pfeffer 10 Olivenöl 2 Dosen (à 425 ml) Kichererbsen 150 g Vollkorntoastbrot mittelgroße Zwiebel 1 - Knoblauchzehen ca. glatte Petersilie Koriander gemahlener Kreuzkümmel Edelsüß-Paprika 250 ml Hafermilch geriebene Muskatnuss Öl für das Blech Zubereitung 75 Minuten ganz einfach 1. Pastinaken putzen, waschen und schälen. Pastinaken in Stücke schneiden und zugedeckt in kochendem Salzwasser 15–20 Minuten garen. Gurke waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben hobeln. Gurken leicht salzen und zugedeckt ziehen lassen. Frikadellen Aus Kichererbsen Rezepte | Chefkoch. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Essig, Senf, Agavendicksaft, etwas Salz und Pfeffer verrühren. 4 EL Olivenöl unterschlagen. 2. Kichererbsen auf ein Sieb geben, unter kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Toastbrot in Wasser einweichen. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch hacken.
Saftige und köstliche Bananen Muffins mit Schokodrops! Keine ausgefallenen Zutaten und Hilfsmittel erforderlich und in ca. 35 Minuten fertig! Das Rezept ist vegan, glutenfrei und super einfach zuzubereiten. Diese weichen Bananenmuffins eignen sich hervorragend zum Frühstück oder als Dessert. Wenn du Bananenbrot magst, wirst du diese veganen Bananenmuffins mit Sicherheit auch lieben. Vielleicht hast du gerade ein paar überreife Bananen und weißt nicht, was du damit machen sollst? Bitte nicht wegwerfen, egal wie matschig sie sind! Überreife Bananen sind die BESTEN für Bananenbrot-Muffins. Ich liebe es, Muffins zu machen, weil sie die perfekte Größe haben, um mein Verlangen nach einem süßen Leckerbissen am Nachmittag zu stillen. Sie backen schneller als ein Kuchen und sind einfach praktisch. Kinder lieben auch Muffins und möchten bei der Herstellung auch oft mithelfen. Also, lass uns anfangen zu backen! Muffins mit datteln und bananen pancakes. Einfache Zutaten Das Rezept enthält nur 8 einfache Zutaten (Backpulver, Natron und Salz nicht mitgezählt) und du hast höchstwahrscheinlich bereits alle Zutaten in deiner Speisekammer.
17. Mai 2016 Muffins & Cupcakes Ahornsirup, Früchte, Trockenfrüchte Natürlich gesüßte Bananenmuffins… was meint Frau Backeifer denn jetzt?! Bananenmuffins sind natürlich gesüßt und nicht gesalzen! Ja, auf jeden Fall. Ich mag zwar Schokolade immer gern mit einem Hauch Salz, aber die Bananenmuffins bleiben süß. Es geht viel mehr darum, wie die Muffins süß wurden. Denn süßende Stoffe gibt es bekanntlich viele. Muffins mit datteln und bananen de. Ahornsirup ist mein liebster Süßstoff In diesen Muffins steckt so einiges drin: sehr, sehr reife Bananen, leckere, klebrige Datteln und eine nicht zu verachtende Menge Ahornsirup. Das Endresultat: weiche, saftige Muffins, mit einer satten Bräunung und einem süßen und gleichzeitig total aromatischem Geschmack. Damit kann man sich schon mal den Morgen, Nachmittag oder wann auch immer versüßen! Bananenmuffins Das Rezept stammt übrigens von Frau Paltrow. Die Gute schauspielert ja bekanntlich nicht nur, sondern schreibt Kochbücher, vertreibt natürliche Kosmetikprodukte und betreibt ein Online-Magazin.