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Keine Zeit den Spargel zu garen? Macht ja gar nichts, roh als Salat schmeckt er auch bestens. Das Verhängnisvolle an Saisongemüse ist: Es macht einen faul. Sieht man am Kürbis im Herbst. Was fällt den Leuten zu Kürbis ein? 1. Kürbissuppe! 2. Ofen-Kürbis. 3. Kürbissuppe! 4. Spargelsalat mit rohem spargel mit. 5. Kürbissuppe! Und so weiter. Mit Spargel ist es ganz ähnlich. Nur der grüne Spargel bringt etwas Abwechslung in die Sache, die Leute braten ihn, essen ihn zu Pasta, im Risotto, machen einen lauwarmen Salat daraus, und so weiter. Mit weißem Spargel hingegen werden noch immer kaum Experimente gemacht. Zugegeben, es tut nicht so sehr not wie beim Kürbis, denn Spargel ist an Kartoffeln und Butter oder Hollandaise eine zeitlose Angelegenheit, die auch an Tag 37 der Spargel-Saison noch so gut schmeckt wie am ersten Tag. Spargelsalat aus hauchdünn roh aufgeschnittenem weißen Spargel Aber was macht ein Spargel, dem das auf Dauer zu fad ist? Was sind seine Karriereoptionen? Zur Suppe werden? Soll das wirklich alles gewesen sein?
Den weißen Spargel schälen, die Enden schräg abschneiden. Den grünen Spargel bei Bedarf im unteren Drittel schälen und ebenfalls schräg abschneiden. Die Stangen auf einem Hobel schräg in Scheiben schneiden, bei mir auf Stufe 4. Die Radieschen und Frühlingszwiebeln in etwas feinere Scheiben schneiden. Aus Zitronensaft, Olivenöl, Senf, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette rühren. Spargelsalat mit rohem spargel 2. Die Kräuter klein schneiden und untermischen. Ideale Beilage für 2 Personen zu gegrilltem Kalbsrücken oder -kotelett. Als Vorspeise ist die Menge ausreichend für 3 - 4 Personen. Dieser Salat ist unser diesjähriger Frühlingsfavorit.
Zutaten Für 4 Portionen 500 g weißer Spargel grüner Spargel 50 schwarze Oliven (mit Stein) Tomaten (getrocknet, in Öl, abgetropft) 3 El Weißweinessig Salz Pfeffer Zucker 70 ml Walnussöl 20 Kapern (klein, abgetropft) 1 Bund Basilikum Zur Einkaufsliste Zubereitung Den weißen Spargel ganz, den grünen Spargel nur am unteren Ende schälen. Stangen in dünne schräge Scheiben schneiden. Olivenfleisch in feinen Spalten vom Stein schneiden. Spargelsalat aus rohem Spargel von chica* | Chefkoch. Die Tomaten in sehr feine Streifen schneiden. Aus Weißweinessig, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und dem Walnussöl eine Vinaigrette rühren. Kapern unterheben und mit Spargel, Oliven und Tomaten mischen. Den Salat 15-20 Minuten ziehen lassen. Basilikum grob zerzupfen, unter den Salat heben, sofort servieren. Dazu passen wachsweiche Eier.
normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Würziger Kichererbseneintopf Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Marokkanischer Gemüse-Eintopf Currysuppe mit Maultaschen Bacon-Käse-Muffins Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Preis: 9. 36 5 Stücken: 6. 24 10 Stücken: 4. 68 25 Stücken: 3. 12 Quantität: Beschreibung und Merkmale des Produkts Details Pflegung Rohling zum Bemalen ist aus Birken Furnierholz mithilfe des Laserschneidens in Form von einem niedlichen Schaf gefertigt. Er kann wunderschönes Dekorelement für den Kühlschrank sein. Rohlinge aus Holz, Holzscheiben, Holztruhen, Holzboxen, Holzkisten, Holzbilderrahmen, Holztabletts zum Basteln kaufen im Shop bei Bastelwelt Creativ. Dafür müssen Sie Deko Figur mit Acryl- oder Gouachefarben bemalen und mit Magnetband ausstatten. Länge: 3 cm, breite: 2. 5 cm, höhe: 0. 4 cm, gewicht: 5 g Das Gewerk weit von Feuchtigkeit, geradefallenden Sonnenstrahlen und Feuer bewahren. Nicht fallenlassen. Weitere Produkte dieses Meisters anzeigen DIE VOR KURZEM DURCHGUCKTEN WAREN
Bastelmaterial aus Holz - Basteln mit Naturprodukten | BETZOLD Die aufgerufene Seite ist in Ihrem Land leider nicht verfügbar. Deshalb haben wir Sie auf unsere Startseite weitergeleitet. Der aufgerufene Artikel ist in Ihrem Land leider nicht verfügbar. Deshalb haben wir Sie auf unsere Startseite weitergeleitet. Sie haben sich erfolgreich von Ihrem Kundenkonto abgemeldet. Geprüfte Produktqualität und -sicherheit Viele Eigenprodukte made in Germany Kompetente Beratung auch bei Detailfragen Qualität steht für uns an erster Stelle! Alle Produkte werden von unserer Fachabteilung umfangreichen Sicherheitstests unterzogen. Mehr dazu Über 2. 100 Eigenentwicklungen! Unsere eigene Schulmöbelproduktion im schwäbischen Ellwangen fertigt Möbel in Schreinerqualität. Ebenso werden unsere hochwertigen Lehrmittel in einer eigenen Kunststofffertigung produziert. ← Bastelmaterial Blankomaterial aus Holz & MDF Die Artikel sind nach Beliebtheit sortiert, d. h. Holz bemalen – Farben & Rohlinge kaufen | kunstpark. sie wurden am häufigsten von anderen Kunden gekauft.
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