Den Teig mit dem Mixer oder der Küchenmaschine kneten. Meine Gelinggarantie für Hefe-Teig Jetzt geht's ums Ganze! Nimm dir eines deiner Küchenhandtücher und halte es unter den Wasserhahn. Ich habe es ganz nass gemacht und dann ausgewrungen. Mit dem feuchten Tuch wird das Gefäß mit dem Hefeteig abgedeckt. Alles zusammen kommt jetzt in den kalten Backofen. Stelle 50 Grad Ober- und Unterhitze ein. Nach 20 Minuten war mein Teig schon deutlich aufgegangen. Wie du ja weißt, traue ich ja dem Braten mit dem Hefe-Teig nicht ganz. Daher habe ich mich penibel an die 60 Minuten Geh-Zeit aus dem Rezept gehalten. Zimtschnecken mit Apfel. Also nach 20 Minuten einmal den Teig anschauen, ungläubig staunen!!! 🙂, Tuch wieder auf den Topf, Backofen schließen und weitere 40 Minuten warten. Wahnsinn! Das Ergebnis ist ein luftig leichter Teig, der kein Stück klebt und sich super weiter verarbeiten lässt. Das mache ich jetzt öfter! Zimt und Zucker Nachdem du deinen Teig aus dem Ofen genommen hast, stelle die Temperatur auf 180 Grad zum Vorheizen ein.
(der Teig ist relativ feucht, sollte er zu feucht sein – etwas Mehl hinzugeben) Den Teig mit einem Geschirrtuch abdecken und an einem warmen Ort (ich gebe ihm immer in das Backrohr bei 50 Grad Heißluft) ca. 45 Minuten gehen lassen. Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals durchkneten. Den Teig in zwei Teile teilen. Jeweils eine ca. 3 mm dicke, rechteckige Form mithilfe eines Nudelwalkers ausrollen. Die Butter schmelzen und die Rechtecke damit bestreichen. Den braunen Zucker mit dem Zimt vermengen und gleichmäßig auf die ausgerollten Teige verteilen. Die Teig von der Länge her aufrollen. Jeweils ca. Kanelbullar (Schwedische Zimtschnecken) | BRIGITTE.de. 3 cm dicke Scheiben von den Teigrollen abschneiden und mit der Schnittseite nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech legen. Die Zimtschnecken mit einem Geschirrtuch abdecken und nochmals ca. 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Das Backrohr auf 250 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Das Ei verquirlen. Die aufgegangenen Zimtschnecken mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit dem Hagelzucker bestreuen.
Den Teig noch einmal durchkneten und auf einer bemehlten Backmatte in einem Rechteck ausrollen. Je dünner der Teig, desto knuspriger die Zimtschnecken. Ich rolle den Teig gerne bei ca. 5 – 7 mm aus, da er so saftiger und fluffiger wird. Die Butter-Zucker-Zimt-Mischung auf dem Teig verteilen und die Apfelstückchen darüber verteilen. Den Teig an der längsten Seite einrollen und mit einem scharfen Messer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zimtschnecken mit 1 – 2 cm Abstand auf das Backblech legen und für 20 Minuten backen. Tipp: Werden die Zimtschnecken an der Oberfläche zu schnell braun, werden sie trocken und hart. Hierfür das Backblech mit Alufolie abdecken und ein paar Minuten länger bei niedrigerer Temperatur im Ofen lassen. Im Winter könnt ihr die Äpfel durch Cranberrys ersetzen. Schwedische apfel zimt schnecken in 2017. Mein Mann schwebt schon wieder im Zuckerschnecken-Himmel. Bin gespannt wie es euch mit dem Rezept für schwedische Zimtschnecken mit Apfel geht. Probiert das Rezept aus und markiert es in euren Social Media Bildern mit @meinkeksdesign.
Mein zukünftiger Partner sollte an einer Familienplanung interssiert sein. 18. 2022 32760 Detmold Wo ist der Mann der eine Beziehung sucht. Hallo liebe Männerwelt. Wo ist der Mann der eine ehrliche und aufrichtige Beziehung sucht? Er Sucht Ihn: in Minden (Nordrhein-Westfalen) | markt.de. Sich jemanden wünscht mit dem man zusammen lachen wie auch weinen Kann. Sich streiten und wieder... 07. 02. 2022 31812 Bad Pyrmont einsame Frau 56 sucht Kontakte Hallo ihr lieben hier, ich bin die Gabi, ich bin 56 und sehr einsam. Ich wohne alleine in einem etwas abgelegenem Haus, fast schon im Wald um ehrlich zu sein. Seid mein Ehemann dauerhaft in einem... 02. 2022 31613 Wietzen zwei herzen in einem Ich attraktive frau, freut sich über Zuschrift eines lebensbejahenden Mann, der den Wunsch nach einer beziehung hat; jeder will und kann er selbst bleiben. Was ich bin und ich wichtig finde sind... 30419 Hannover Nette Frau sucht Dich Sympathische Nette Frau Anfang fünfzig schlank kurze dunkle Haare sucht Dich für ein Leben zuzweit Bin treu Tolerant liebevoll leidenschaftlich humorvoll Wenn Du Dich angesprochen fühlst dann melde... 03.
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