Hallo zusammen, meine nachbarin hat mir gestern frisches Paniermehl vom Bäcker geschenkt, da sie es nur einmal was davon brauchte und den rest sonst weggeschmissen hätte. Naja, nun frage ich mich, wielange ist denn so frisches Paniermehl haltbar? Ich hatte bisher immer nur das aus dem Karton und des kann man ja lange in ner Tupperdose aufbewahren. Auf der Packung vom Bäcker steht leider nichts. Für eine Antwort wäre ich dankbar. Gruß Entchen Zitieren & Antworten Gelöschter Benutzer Mitglied seit 21. 07. 2003 30. 667 Beiträge (ø4, 47/Tag) hallo paniermehl ist schon getrocknetes brot/brötchen. das hält ewig wenn du es trocken lagerst. Paniermehl vom becker . lg Angelika (Nr. 151 im CdbU, Nr. 40 im CdbS, Nr. 14 im CdSJ) \"Man kann einen Menschen mit guten Saucen ebenso unter die Erde bringen wie mit Strychnin, nur dauert es länger. \" (Christiaan Barnard) Mitglied seit 31. 05. 2006 2. 174 Beiträge (ø0, 37/Tag) Hallo! Wenn du es von Feuchtigkeit und \"Untieren\" fernhälst, ist es unbegrenzt haltbar! Viele Grüße Heidi!
Sonst läuft deine Panierung Gefahr, sich aufzulösen. Übrigens: Paniermehl eignet sich auch prima als Topping, beispielsweise für Salate oder Pasta. Am besten vorher in heißer Butter schwenken und würzen! Appetit auf mehr Wissenswertes? Erfahre jede Menge Tipps und Wissenswertes zu den Themen Kochen, Zubereiten und Lebensmittel. Zum Kochratgeber
Viele sagen "selber machen", doch womit? Brötchen vom Bäcker? Ehrlich gesagt, wenn man keinen guten Bäcker hat, der selber backt wird das Brötchen nicht viel gesünder sein. Selber ein Brötchen backen, um daraus Paniermehl herzustellen? Geht nur wenn man mal wieder Brötchen backt und dann eins mehr backt – Das ist jedoch recht unpraktikabel. Daher vertrauen wir hier (es kommt nicht oft vor) auf das Industrieprodukt und nutzen die Eigenmarke – Das Kosten- und Leistungsverhältnis ist hier stimmig. So selten wie das Paniermehl genutzt wird (wir brauchen 2kg im Jahr), ist es aus unserer Perspektive vollkommen okay. Paniermehl Rezepte | Chefkoch. Wie wir unser Paniermehl noch optimieren, kommt mal wann anders 😉. Was ist mit Euch, welches Paniermehl nutzt Ihr? Kommt Ihr auch mit 2 kg im Jahr aus, oder paniert ihr nichts? Schreibt es in die Kommentare.
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