Hallo Ihr Lieben, Immer wieder stellt man sich jeden Tag die Frage: Was kochen wir heute? Wir hatten noch jede Menge Lauch über und haben fix einen herzhaft leckeren Auflauf daraus gezaubert. Ihr benötigt für 4 Portionen: ca. 1000 g dünne Lauchstangen 700 g warmes Wasser 400 g mehligkochende Kartoffeln 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 20 g Butter 250 g Sahne 200 g Milch 2 Eier (M) 1/2 TL Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskat 1/2 TL Gemüsebrühpulver 250 g Reblochon Käse, in Würfel geschnitten So geht´s: Den Backofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Den Lauch putzen, waschen, einmal halbieren und in Größe der Gratinformbreite schneiden. Wasser in den Mixtopf geben, die Lauchstangen in den Varomabehälter legen und 15 Minuten | Varoma | Stufe 1 vorgaren. Kartoffel-Lauch-Auflauf mit frischer Muskatnuss Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. In dieser Zeit die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne gleichmäßige Scheiben hobeln. Varoma-Behälter abnehmen und Lauch gut abtropfen lassen. Mixtopf leeren und trocknen. Schalotte und Knoblauchzehen in den Mixtopf geben, 3 Sekunden | Stufe 6 zerkleinern.
/ Stufe5 zerkleinern. Brühe-Pulver, Majoran und Pfeffer dazugeben, Wasser und Milch dazugeben und 20 Min. /100°C /Stufe 2 köcheln lassen. Sahne (o. ä. was ihr da habt) hinzufügen und für 40 Sek. / Stufe 6-10 ansteigend pürieren. Wenn ihr mehlig kochende Kartoffeln verwendet habt, könnt ihr noch etwas Milch dazugeben falls die Suppe zu dickflüssig ist. Kartoffel lauch auflauf thermomix kaufen. Muskat hinzugeben und nochmal für 10 Sek. / Stufe 4 verrühren. Evtl. nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken schmecken und genießen! Nach Lust und Laune Würstchen oder gebratenen Speck mit in die Suppe hineingeben und mit frischer Petersilie bestreut servieren. ♥ Viel Spaß beim Nachmachen! ♥ Der Beitrag enthält unbezahlte und unbeauftragte Werbung durch Verlinkung zu verwendeten und empfehlenswerten Produkten. *Affiliatelink für Amazon: Als Amazon-Partner verdient Cookie und Co an qualifizierten Verkäufen eine kleine Provision, mit der ein Teil der Nebenkosten finanziert wird. Anmelden und nichts mehr verpassen! 4 Kommentare zu "Kartoffel-Möhren-Cremesuppe mit Thermomix" Die Menge für die Kartoffel- Möhrensuppe ist zu groß.
4 Zutaten 4 Person/en Zutaten 1 Stück Zwiebel, geviertelt 1 Stück Knoblauchzehe, geschält 50 g Sellerieknolle, in Stücken 1 Stück Karotte, mittel, in Stücken 20 g Öl 500 g Kartoffeln, geschält, und in Scheiben geschnitten 1 Stück Lauchstange, in Ringe geschnitten 500 g gem. Hackfleisch 350 g Wasser 3 Teelöffel Gemüsegrundstock, oder gekörnte Gemüsebrühe 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffer 100 g Sahne 2 geh. EL Semmelbrösel 200 g Schafskäse/Feta 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Zubereitung 1. Zwiebel, Knoblauch, Sellerie und Karotte in den geben und 5Sek. /Stufe 5 zerkeinern. 2. Öl dazugeben und 2 1/2 Mi. /Varoma/Stufe 2 dünsten. 3. Kartoffeln und Lauch im Varoma verteilen. 4. Hackfleisch, Wasser, Gemüsegrundstock, Salz und Pfeffer zu den Zwiebeln in den, geben und Varoma aufsetzen. Das ganze 23 /Stufe 2 garen. 5. Kartoffeln und Lauch in die Auflaufform füllen. Kartoffel-Möhren-Cremesuppe mit Thermomix. 6. Sahne zum Hackfleisch in den geben und 2 Min. /90 Grad/Stufe 2 unterrühren. 7. Hackfleisch über die Kartoffeln verteilen, mit dem Spatel etwas vermischen und die Semmelbrösel darüberstreuen.
Klein, aber fein und gemütlich: die Schäferwagen ©Krenzers Rhön Die überschaubaren Quadratmeter der bunt angestrichenen Schäferwagen von Krenzers Rhön bieten Platz für zwei bis vier Personen, kuschelige Betten (keine Angst: die Strohsäcke der Schäfer wurden gegen gemütliche Matratzen ausgetauscht …), kleine Nachttische – und sonst nichts. Waschbecken, Kochzeile und Steckdose? Fehlanzeige! Selbst über eine Möglichkeit zum Heizen verfügen nur die größeren der sieben Wagen. Startseite - BoWo-Schäferwagen-Manufaktur. Vermissen werdet ihr trotzdem nichts. Denn: Duschen und Toiletten gibt es in einem Sanitärgebäude, ausreichend Sitzgelegenheiten auf der Wiese und Platz zum Toben und Spielen findet ihr in der malerischen Mittelgebirgsnatur rundherum. Im Krenzers Rhön dreht sich alles um das Rhönschaf Back to the roots also? Nicht ganz, denn neben abenteuerlicher Ursprünglichkeit und naturnaher Romantik erwartet euch Kulinarik vom Feinsten. Die Schäferwagen gehören zum Hotel Krenzers Rhön, zum ersten und einzigen Rhönschaf-Hotel. Hier begrüßen euch Jürgen Krenzer und seine Familie jeden Morgen mit einem leckeren Frühstücksbuffet.
"krenzers rhön" ist ein wunderschönes Anwesen im Örtchen Ehrenberg mitten in der Rhön. Hier kann man beliebig weit wandern, super mountainbiken und auch sonst ganz viel Natur genießen – denn die Rhön ist nicht nur Naturpark- und Biosphären-Region, sondern auch international anerkannter Sternenpark. Das Besondere an "krenzers rhön" ist, dass rund um Hotel und Restaurant Schafe, ihre Wolle, ihre Felle zum Erlebnis gehören: Von der außergewöhnlichen Übernachtung im Schäferwagen über die Dekoration in den Hotelzimmern bis zu den Gerichten auf der Speisekarte. Auch die hauseigene Privatbrauerei mit echtem Rhönbier und der hausgemachte "Apfel Sherry" aus Rhönäpfeln sind ein Beitrag zum Erhalt regionaler Produkte und zur Wertschöpfung in der Region. Modernes Hotelzimmer oder Schäferwagen? Krenzers Rhön | Marktplatz Rhön. Im historischen Gasthof gibt es viele ganz unterschiedlich gestaltete Hotelzimmer – mit Naturmaterialien aus der Rhön und natürlich mit Schafsthemen. Wer noch näher ran möchte an die Schafe, übernachtet im Schäferwagen auf der Streuobstwiese hinterm Haus.
Eins vorneweg: Schafe müsst ihr nicht hüten, während ihr es euch in eurem Schäferwagen zwischen Apfel- und Birnenbäumen gemütlich macht. Wir versprechen euch aber: Eure Kids und ihr werdet euch bei eurem Familienurlaub in der 600-Seelen-Gemeinde Seiferts dennoch wie echte Rhönschäfer fühlen. Zum Beispiel, wenn ihr abends unterm klaren Sternenhimmel sitzt, bei Kerzenschein Gute-Nacht-Geschichten erzählt oder für fließend Wasser ein paar Meter laufen müsst. Rhön: Übernachten im Schäferwagen - Lumao. Urlaub im Schäferwagen – das ist Natur pur und ein richtiges kleines Abenteuer … Auf einer idyllischen Streuobstwiese verteilt: die sieben Schäferwagen von Krenzers Rhön ©Krenzers Rhön Klein, aber fein: die Schäferwagen in der Rhön Früher zogen die Schäfer mitsamt ihrer Herde und dem rollbaren Wagen durch die Rhön, heute sind die Schäferwagen sesshaft geworden. Wie vom Himmel geplumpst stehen sie mitten auf einer wilden Streuobstwiese in der hessischen Rhön und sorgen als außergewöhnliches Feriendomizil für ein Glamping-Erlebnis der besonderen Art!
In einer Jugendherberge oder einem Zelt wäre man in jedem Fall besser und vor Allem günstiger untergebracht. Im Sommer kann ich mir die Übernachtung in einem solchen Wagen schöner vorstellen, im Oktober ist sie jedoch unzumutbar. Das Essen der Wirtschaft des Hotels ist geschmacklich sehr gut, auch wenn es abgesehen von Apfel- oder Schafsgerichten nicht viel Auswahl gibt. So gibt es z. B. sehr guten selbstgemachten Apfelsaft und Apfelwein, nach einer normalen Cola oder Sprite sucht man in der Speisekarte jedoch vergeblich. "Wir sind halt nicht so Mainstream", wie es uns die Bedienung erklärte. Ich hoffe ich konnte ihnen mit meiner Rezension weiterhelfen. Das Hotel, zumindest die Unterbringung im Schäferwagen, kann ich aber nicht weiterempfehlen. Meine Antwort vom 20. Oktober darauf: Lieber maddin99ful, herzlichen Dank für die ausführlichen Zeilen. Der erste Satz macht es bereits deutlich worum es geht: "Eigentlich sollte es ein Zimmer sein. " Dann wurde der Schäferwagen gebucht. Das erzeugt natürlich kognitive Dissonanzen.
Die alten und oft unbekannten Äpfel haben es ihm angetan. Für sein ehrenamtliches Engagement fließt hier echtes Herzblut, damit auch künftige Generationen die Vielfalt der Region noch erleben und genießen können. Info & Direktbuchung | Lage Fotos: umann/Krenzer